Рецепт Салат с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с креветками

Салат (латук) 100 г
Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая 65 г
Моцарелла мини 100 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Кунжут 5 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.9 ккал 1684 ккал 8% 6% 1258 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 10.3% 724 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 12.7% 589 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.6% 12882 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.9% 4000 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 2.5% 2960 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.5 мкг 900 мкг 11.2% 8.4% 896 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.593 мг 5 мг 11.9% 8.9% 843 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 1.7% 4390 г
Витамин В4, холин 27.08 мг 500 мг 5.4% 4% 1846 г
Витамин В5, пантотеновая 0.124 мг 5 мг 2.5% 1.9% 4032 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 2% 3704 г
Витамин В9, фолаты 16.118 мкг 400 мкг 4% 3% 2482 г
Витамин В12, кобаламин 0.284 мкг 3 мкг 9.5% 7.1% 1056 г
Витамин C, аскорбиновая 9.21 мг 90 мг 10.2% 7.6% 977 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.636 мг 15 мг 4.2% 3.1% 2358 г
Витамин Н, биотин 0.38 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 13158 г
Витамин К, филлохинон 37 мкг 120 мкг 30.8% 23% 324 г
Витамин РР, НЭ 1.3868 мг 20 мг 6.9% 5.2% 1442 г
Ниацин 0.659 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.04 мг 2500 мг 6.6% 4.9% 1506 г
Кальций, Ca 53.76 мг 1000 мг 5.4% 4% 1860 г
Кремний, Si 6.355 мг 30 мг 21.2% 15.8% 472 г
Магний, Mg 26.18 мг 400 мг 6.5% 4.9% 1528 г
Натрий, Na 99.46 мг 1300 мг 7.7% 5.8% 1307 г
Сера, S 44.67 мг 1000 мг 4.5% 3.4% 2239 г
Фосфор, P 66.2 мг 800 мг 8.3% 6.2% 1208 г
Хлор, Cl 28.43 мг 2300 мг 1.2% 0.9% 8090 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 186.2 мкг ~
Бор, B 53.1 мкг ~
Ванадий, V 45.59 мкг ~
Железо, Fe 0.818 мг 18 мг 4.5% 3.4% 2200 г
Йод, I 21.54 мкг 150 мкг 14.4% 10.8% 696 г
Кобальт, Co 4.711 мкг 10 мкг 47.1% 35.2% 212 г
Литий, Li 19.171 мкг ~
Марганец, Mn 0.1429 мг 2 мг 7.1% 5.3% 1400 г
Медь, Cu 123.83 мкг 1000 мкг 12.4% 9.3% 808 г
Молибден, Mo 6.118 мкг 70 мкг 8.7% 6.5% 1144 г
Никель, Ni 9.118 мкг ~
Рубидий, Rb 80.7 мкг ~
Селен, Se 9.183 мкг 55 мкг 16.7% 12.5% 599 г
Стронций, Sr 2.3 мкг ~
Титан, Ti 0.08 мкг ~
Фтор, F 29.78 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13432 г
Хром, Cr 11.59 мкг 50 мкг 23.2% 17.3% 431 г
Цинк, Zn 0.5371 мг 12 мг 4.5% 3.4% 2234 г
Цирконий, Zr 1.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.239 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.198 г ~
Аргинин* 0.273 г ~
Валин 0.173 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.168 г ~
Лейцин 0.303 г ~
Лизин 0.33 г ~
Метионин 0.128 г ~
Метионин + Цистеин 0.179 г ~
Треонин 0.169 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.202 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.35 г ~
Заменимые аминокислоты 0.17 г ~
Аланин 0.205 г ~
Аспарагиновая кислота 0.397 г ~
Глицин 0.16 г ~
Глутаминовая кислота 0.567 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.148 г ~
Тирозин 0.149 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.92 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.395 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.455 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.1 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.087 г min 16.8 г 12.4% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.014 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.675 г от 11.2 до 20.6 г 6% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.579 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.058 г ~

Энергетическая ценность Салат с креветками составляет 133,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.9 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 76.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ

Салат с креветками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,2 %, бэта-каротином - 11,9 %, витамином K - 30,8 %, кремнием - 21,2 %, йодом - 14,4 %, кобальтом - 47,1 %, медью - 12,4 %, селеном - 16,7 %, хромом - 23,2 %

Чем полезен Салат с креветками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с креветками, калорийность 133,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с креветками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты