Рецепт Кекс морковный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс морковный

Морковь (Запекание) 350 г
Яйцо куриное (Запекание) 350 г
Овсяная мука (Запекание) 0 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Грецкий орех 150 г
Стевия [NovaSweet] 30 г
Сыр чеддер обезжиренный 0 г
Рисовая мука диетическая (Запекание) 0 г
Киви, джем 0 г
Сыр рикотта 7,9% жирности, из частично обезжиренного молока, м.д.ж. 31% в сух. в-ве 30 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 250 г
Голубика 0 г
Малина 0 г
Шоколад горький 45 г
Кокосовое масло (жидкое) 4 г
Сыр Маскарпоне [Умное Решение] 0 г
Сыр Творожный 9% [Сернурский Сырзавод] 750 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс морковный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.7 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 788 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 6.5% 724 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 10.4% 448 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 3.1% 1490 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4% 1176 г
Вода 60.9 г 2273 г 2.7% 1.3% 3732 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 423.8 мкг 900 мкг 47.1% 22% 212 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 2.266 мг 5 мг 45.3% 21.2% 221 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 2.3% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 3.1% 1513 г
Витамин В4, холин 58.03 мг 500 мг 11.6% 5.4% 862 г
Витамин В5, пантотеновая 0.411 мг 5 мг 8.2% 3.8% 1217 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 3.1% 1515 г
Витамин В9, фолаты 10.893 мкг 400 мкг 2.7% 1.3% 3672 г
Витамин В12, кобаламин 0.103 мкг 3 мкг 3.4% 1.6% 2913 г
Витамин C, аскорбиновая 0.89 мг 90 мг 1% 0.5% 10112 г
Витамин D, кальциферол 0.401 мкг 10 мкг 4% 1.9% 2494 г
Витамин D3, холекальциферол 0.002 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.634 мг 15 мг 4.2% 2% 2366 г
Витамин Н, биотин 4.436 мкг 50 мкг 8.9% 4.2% 1127 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.1% 4444 г
Витамин РР, НЭ 1.6698 мг 20 мг 8.3% 3.9% 1198 г
Ниацин 0.499 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.48 мг 2500 мг 5.3% 2.5% 1873 г
Кальций, Ca 31.85 мг 1000 мг 3.2% 1.5% 3140 г
Кремний, Si 10.306 мг 30 мг 34.4% 16.1% 291 г
Магний, Mg 25.52 мг 400 мг 6.4% 3% 1567 г
Натрий, Na 79.52 мг 1300 мг 6.1% 2.9% 1635 г
Сера, S 54.4 мг 1000 мг 5.4% 2.5% 1838 г
Фосфор, P 95.5 мг 800 мг 11.9% 5.6% 838 г
Хлор, Cl 47.31 мг 2300 мг 2.1% 1% 4862 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 204.7 мкг ~
Бор, B 51.6 мкг ~
Ванадий, V 33.63 мкг ~
Железо, Fe 1.111 мг 18 мг 6.2% 2.9% 1620 г
Йод, I 4.45 мкг 150 мкг 3% 1.4% 3371 г
Кобальт, Co 3.193 мкг 10 мкг 31.9% 14.9% 313 г
Литий, Li 1.362 мкг ~
Марганец, Mn 0.2813 мг 2 мг 14.1% 6.6% 711 г
Медь, Cu 90.81 мкг 1000 мкг 9.1% 4.3% 1101 г
Молибден, Mo 6.96 мкг 70 мкг 9.9% 4.6% 1006 г
Никель, Ni 17.497 мкг ~
Олово, Sn 0.7 мкг ~
Рубидий, Rb 6 мкг ~
Селен, Se 7.102 мкг 55 мкг 12.9% 6% 774 г
Стронций, Sr 1.93 мкг ~
Титан, Ti 2.25 мкг ~
Фтор, F 82.1 мкг 4000 мкг 2.1% 1% 4872 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 1.6% 2941 г
Цинк, Zn 0.6332 мг 12 мг 5.3% 2.5% 1895 г
Цирконий, Zr 0.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.981 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.369 г ~
Валин 0.254 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.201 г ~
Лейцин 0.347 г ~
Лизин 0.245 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.182 г ~
Треонин 0.185 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.209 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.347 г ~
Заменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аланин 0.183 г ~
Аспарагиновая кислота 0.39 г ~
Глицин 0.178 г ~
Глутаминовая кислота 0.7 г ~
Пролин 0.163 г ~
Серин 0.26 г ~
Тирозин 0.157 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 31.2%
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 31.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.04 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.226 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.004 г ~
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.017 г ~
12:0 Лауриновая 0.103 г ~
14:0 Миристиновая 0.1 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.836 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.303 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.203 г min 16.8 г 13.1% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.788 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.101 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.203 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.655 г от 11.2 до 20.6 г 32.6% 15.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.041 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.614 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Кекс морковный составляет 213,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 213.7 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 12.5 г -%
Углеводы 14.7 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 60.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС МОРКОВНЫЙ

Кекс морковный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 47,1 %, бэта-каротином - 45,3 %, холином - 11,6 %, кремнием - 34,4 %, фосфором - 11,9 %, кобальтом - 31,9 %, марганцем - 14,1 %, селеном - 12,9 %

Чем полезен Кекс морковный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс морковный, калорийность 213,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс морковный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы