Рецепт Тёплый салат из курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тёплый салат из курицы

Куриная грудка (филе) (Жарка) 258 г
Перец сладкий зеленый (Пассерование) 135 г
Помидор (томат), парниковый 92 г
Салатная смесь 100 г
Оливковое масло 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Горчица Дижонская [Bornier] 24 г
Мед пчелиный 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Уксус из белого вина 8 г
Соевый соус 1 tbsp
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тёплый салат из курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188 ккал 1684 ккал 11.2% 6% 896 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 8% 661 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 9.8% 544 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 3% 1795 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.6% 3333 г
Вода 65.4 г 2273 г 2.9% 1.5% 3476 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.8 мкг 900 мкг 8% 4.3% 1253 г
бета Каротин 0.419 мг 5 мг 8.4% 4.5% 1193 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.5% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 1.8% 2903 г
Витамин В4, холин 17.56 мг 500 мг 3.5% 1.9% 2847 г
Витамин В5, пантотеновая 0.633 мг 5 мг 12.7% 6.8% 790 г
Витамин В6, пиридоксин 0.347 мг 2 мг 17.4% 9.3% 576 г
Витамин В9, фолаты 5.282 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 7573 г
Витамин В12, кобаламин 0.091 мкг 3 мкг 3% 1.6% 3297 г
Витамин C, аскорбиновая 18.29 мг 90 мг 20.3% 10.8% 492 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.384 мг 15 мг 9.2% 4.9% 1084 г
Витамин Н, биотин 0.004 мкг 50 мкг 1250000 г
Витамин К, филлохинон 8.5 мкг 120 мкг 7.1% 3.8% 1412 г
Витамин РР, НЭ 3.3467 мг 20 мг 16.7% 8.9% 598 г
Ниацин 4.526 мг ~
Бетаин 0.867 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.99 мг 2500 мг 8.1% 4.3% 1232 г
Кальций, Ca 8.39 мг 1000 мг 0.8% 0.4% 11919 г
Кремний, Si 1.004 мг 30 мг 3.3% 1.8% 2988 г
Магний, Mg 35.61 мг 400 мг 8.9% 4.7% 1123 г
Натрий, Na 185.43 мг 1300 мг 14.3% 7.6% 701 г
Сера, S 103.65 мг 1000 мг 10.4% 5.5% 965 г
Фосфор, P 78.4 мг 800 мг 9.8% 5.2% 1020 г
Хлор, Cl 39.06 мг 2300 мг 1.7% 0.9% 5888 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.6 мкг ~
Бор, B 19.2 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 0.942 мг 18 мг 5.2% 2.8% 1911 г
Йод, I 2.05 мкг 150 мкг 1.4% 0.7% 7317 г
Кобальт, Co 5.431 мкг 10 мкг 54.3% 28.9% 184 г
Литий, Li 4.851 мкг ~
Марганец, Mn 0.1015 мг 2 мг 5.1% 2.7% 1970 г
Медь, Cu 84.51 мкг 1000 мкг 8.5% 4.5% 1183 г
Молибден, Mo 5.093 мкг 70 мкг 7.3% 3.9% 1374 г
Никель, Ni 2.175 мкг ~
Рубидий, Rb 25.6 мкг ~
Селен, Se 7.995 мкг 55 мкг 14.5% 7.7% 688 г
Фтор, F 62.27 мкг 4000 мкг 1.6% 0.9% 6424 г
Хром, Cr 11.18 мкг 50 мкг 22.4% 11.9% 447 г
Цинк, Zn 0.7295 мг 12 мг 6.1% 3.2% 1645 г
Цирконий, Zr 0.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.624 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.867 г ~
Валин 0.619 г ~
Гистидин* 0.624 г ~
Изолейцин 0.539 г ~
Лейцин 0.944 г ~
Лизин 1.249 г ~
Метионин 0.214 г ~
Метионин + Цистеин 0.408 г ~
Треонин 0.529 г ~
Триптофан 0.181 г ~
Фенилаланин 0.508 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.919 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.618 г ~
Аспарагиновая кислота 0.931 г ~
Гидроксипролин 0.099 г ~
Глицин 0.44 г ~
Глутаминовая кислота 1.373 г ~
Пролин 0.488 г ~
Серин 0.485 г ~
Тирозин 0.429 г ~
Цистеин 0.205 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 13.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.92 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.273 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.386 г ~
18:0 Стеариновая 0.274 г ~
20:0 Арахиновая 0.084 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.343 г min 16.8 г 37.8% 20.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.2 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.292 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.046 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.274 г от 11.2 до 20.6 г 11.4% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.209 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Тёплый салат из курицы составляет 188 кКал.

  • Порция = 275 гр (517 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 188 кКал -%
Белки 11.5 г -%
Жиры 10.3 г -%
Углеводы 12.2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 65.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЁПЛЫЙ САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ

Тёплый салат из курицы богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,7 %, витамином B6 - 17,4 %, витамином C - 20,3 %, витамином PP - 16,7 %, кобальтом - 54,3 %, селеном - 14,5 %, хромом - 22,4 %

Чем полезен Тёплый салат из курицы

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тёплый салат из курицы, калорийность 188 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тёплый салат из курицы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты