Рецепт Капустный пирог в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капустный пирог в мультиварке

Капуста белокочанная 600 г
Лук репчатый 190 г
Морковь 190 г
Яйцо куриное 3 С1
Пшеничная мука, высшего сорта 20 г
Греческий йогурт (140/250) 250 г
Фарш 07.12 500 г
Сыр Костромской 45% 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капустный пирог в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.2 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1528 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 13.5% 673 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 8.4% 1077 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 2.4% 3911 г
Углеводы (общие) 6.4 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.8% 1333 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 3% 3011 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 281.7 мкг 900 мкг 31.3% 28.4% 319 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 1.55 мг 5 мг 31% 28.1% 323 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.6% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 4.7% 1935 г
Витамин В4, холин 42.49 мг 500 мг 8.5% 7.7% 1177 г
Витамин В5, пантотеновая 0.371 мг 5 мг 7.4% 6.7% 1348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.192 мг 2 мг 9.6% 8.7% 1042 г
Витамин В9, фолаты 13.295 мкг 400 мкг 3.3% 3% 3009 г
Витамин В12, кобаламин 0.079 мкг 3 мкг 2.6% 2.4% 3797 г
Витамин C, аскорбиновая 25.9 мг 90 мг 28.8% 26.1% 347 г
Витамин D, кальциферол 0.22 мкг 10 мкг 2.2% 2% 4545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.268 мг 15 мг 1.8% 1.6% 5597 г
Витамин Н, биотин 2.237 мкг 50 мкг 4.5% 4.1% 2235 г
Витамин К, филлохинон 32.2 мкг 120 мкг 26.8% 24.3% 373 г
Витамин РР, НЭ 1.9486 мг 20 мг 9.7% 8.8% 1026 г
Ниацин 1.864 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.56 мг 2500 мг 8.8% 8% 1133 г
Кальций, Ca 33.31 мг 1000 мг 3.3% 3% 3002 г
Кремний, Si 25.053 мг 30 мг 83.5% 75.8% 120 г
Магний, Mg 25.43 мг 400 мг 6.4% 5.8% 1573 г
Натрий, Na 29.5 мг 1300 мг 2.3% 2.1% 4407 г
Сера, S 71.17 мг 1000 мг 7.1% 6.4% 1405 г
Фосфор, P 69 мг 800 мг 8.6% 7.8% 1159 г
Хлор, Cl 51.69 мг 2300 мг 2.2% 2% 4450 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 333.6 мкг ~
Бор, B 131.2 мкг ~
Ванадий, V 13.74 мкг ~
Железо, Fe 0.875 мг 18 мг 4.9% 4.4% 2057 г
Йод, I 5 мкг 150 мкг 3.3% 3% 3000 г
Кобальт, Co 4.262 мкг 10 мкг 42.6% 38.7% 235 г
Литий, Li 0.76 мкг ~
Марганец, Mn 0.1355 мг 2 мг 6.8% 6.2% 1476 г
Медь, Cu 70.79 мкг 1000 мкг 7.1% 6.4% 1413 г
Молибден, Mo 8.71 мкг 70 мкг 12.4% 11.3% 804 г
Никель, Ni 7.169 мкг ~
Олово, Sn 0.07 мкг ~
Рубидий, Rb 63.3 мкг ~
Селен, Se 6.269 мкг 55 мкг 11.4% 10.3% 877 г
Стронций, Sr 1.1 мкг ~
Титан, Ti 0.15 мкг ~
Фтор, F 37.35 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 10710 г
Хром, Cr 6.27 мкг 50 мкг 12.5% 11.3% 797 г
Цинк, Zn 0.6053 мг 12 мг 5% 4.5% 1982 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.983 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.222 г ~
Аргинин* 0.372 г ~
Валин 0.275 г ~
Гистидин* 0.218 г ~
Изолейцин 0.235 г ~
Лейцин 0.4 г ~
Лизин 0.465 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.205 г ~
Треонин 0.23 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.233 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.424 г ~
Заменимые аминокислоты 0.506 г ~
Аланин 0.279 г ~
Аспарагиновая кислота 0.466 г ~
Гидроксипролин 0.027 г ~
Глицин 0.188 г ~
Глутаминовая кислота 0.707 г ~
Пролин 0.201 г ~
Серин 0.254 г ~
Тирозин 0.189 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.046 г от 0.9 до 3.7 г 5.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.234 г от 4.7 до 16.8 г 5% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.28 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.8 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.392 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.256 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.1 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.588 г min 16.8 г 3.5% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.483 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.154 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.134 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Капустный пирог в мультиварке составляет 110,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.2 кКал -%
Белки 11.3 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 75.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТНЫЙ ПИРОГ В МУЛЬТИВАРКЕ

Капустный пирог в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,3 %, бэта-каротином - 31 %, витамином C - 28,8 %, витамином K - 26,8 %, кремнием - 83,5 %, кобальтом - 42,6 %, молибденом - 12,4 %, селеном - 11,4 %, хромом - 12,5 %

Чем полезен Капустный пирог в мультиварке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капустный пирог в мультиварке, калорийность 110,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капустный пирог в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы