Рецепт Маласол. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Маласол

Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 515 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Укроп 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маласол".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 12.9 ккал 1684 ккал 0.8% 6.2% 13054 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 8.5% 9500 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.6% 56000 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 7.8% 9955 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 31% 2500 г
Вода 94.6 г 2273 г 4.2% 32.6% 2403 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.7 мкг 900 мкг 1.3% 10.1% 7692 г
бета Каротин 0.072 мг 5 мг 1.4% 10.9% 6944 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 17.8% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 10.1% 7500 г
Витамин В4, холин 6.97 мг 500 мг 1.4% 10.9% 7174 г
Витамин В5, пантотеновая 0.287 мг 5 мг 5.7% 44.2% 1742 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 18.6% 4255 г
Витамин В9, фолаты 4.845 мкг 400 мкг 1.2% 9.3% 8256 г
Витамин C, аскорбиновая 5.08 мг 90 мг 5.6% 43.4% 1772 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.132 мг 15 мг 0.9% 7% 11364 г
Витамин Н, биотин 1.028 мкг 50 мкг 2.1% 16.3% 4864 г
Витамин К, филлохинон 19.3 мкг 120 мкг 16.1% 124.8% 622 г
Витамин РР, НЭ 0.3565 мг 20 мг 1.8% 14% 5610 г
Ниацин 0.234 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.58 мг 2500 мг 9.1% 70.5% 1103 г
Кальций, Ca 24.23 мг 1000 мг 2.4% 18.6% 4127 г
Кремний, Si 60.272 мг 30 мг 200.9% 1557.4% 50 г
Магний, Mg 16.83 мг 400 мг 4.2% 32.6% 2377 г
Натрий, Na 264.79 мг 1300 мг 20.4% 158.1% 491 г
Сера, S 8.96 мг 1000 мг 0.9% 7% 11161 г
Фосфор, P 35.6 мг 800 мг 4.5% 34.9% 2247 г
Хлор, Cl 424.27 мг 2300 мг 18.4% 142.6% 542 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 484.3 мкг ~
Бор, B 1.8 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 0.605 мг 18 мг 3.4% 26.4% 2975 г
Йод, I 0.14 мкг 150 мкг 0.1% 0.8% 107143 г
Кобальт, Co 1.274 мкг 10 мкг 12.7% 98.4% 785 г
Литий, Li 0.022 мкг ~
Марганец, Mn 0.1054 мг 2 мг 5.3% 41.1% 1898 г
Медь, Cu 50.02 мкг 1000 мкг 5% 38.8% 1999 г
Молибден, Mo 1.885 мкг 70 мкг 2.7% 20.9% 3714 г
Никель, Ni 0.074 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 0.372 мкг 55 мкг 0.7% 5.4% 14785 г
Стронций, Sr 0.88 мкг ~
Фтор, F 1.69 мкг 4000 мкг 236686 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 33.3% 2315 г
Цинк, Zn 0.2414 мг 12 мг 2% 15.5% 4971 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.115 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~

Энергетическая ценность Маласол составляет 12,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 12.9 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 94.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАЛАСОЛ

Маласол богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 16,1 %, кремнием - 200,9 %, хлором - 18,4 %, кобальтом - 12,7 %

Чем полезен Маласол

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Маласол, калорийность 12,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Маласол, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы