Рецепт Постный кекс кукурузный с маком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Постный кекс кукурузный с маком

Кукурузная мука (Запекание) 125 г
Сахар песок 100 г
Мак, семя (Варка без слива) 30 г
Вода 230 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 175 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 10 г
Масло подсолнечное 100 г
Брусника (Варка без слива) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Постный кекс кукурузный с маком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 345.1 ккал 1684 ккал 20.5% 5.9% 488 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 1.8% 1617 г
Жиры 16.7 г 56 г 29.8% 8.6% 335 г
Углеводы 43.8 г 219 г 20% 5.8% 500 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 3.6% 800 г
Вода 35.8 г 2273 г 1.6% 0.5% 6349 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.9 мкг 900 мкг 0.8% 0.2% 13043 г
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.2% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 1.8% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 0.6% 4737 г
Витамин В4, холин 18.73 мг 500 мг 3.7% 1.1% 2670 г
Витамин В5, пантотеновая 0.123 мг 5 мг 2.5% 0.7% 4065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 0.8% 3704 г
Витамин В9, фолаты 8.75 мкг 400 мкг 2.2% 0.6% 4571 г
Витамин C, аскорбиновая 0.85 мг 90 мг 0.9% 0.3% 10588 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.976 мг 15 мг 46.5% 13.5% 215 г
Витамин Н, биотин 0.739 мкг 50 мкг 1.5% 0.4% 6766 г
Витамин РР, НЭ 1.6493 мг 20 мг 8.2% 2.4% 1213 г
Ниацин 0.806 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.02 мг 2500 мг 4.2% 1.2% 2403 г
Кальций, Ca 82.87 мг 1000 мг 8.3% 2.4% 1207 г
Кремний, Si 0.739 мг 30 мг 2.5% 0.7% 4060 г
Магний, Mg 34.48 мг 400 мг 8.6% 2.5% 1160 г
Натрий, Na 389.68 мг 1300 мг 30% 8.7% 334 г
Сера, S 46.59 мг 1000 мг 4.7% 1.4% 2146 г
Фосфор, P 84 мг 800 мг 10.5% 3% 952 г
Хлор, Cl 6.37 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 36107 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 300.7 мкг ~
Бор, B 18.2 мкг ~
Ванадий, V 24.65 мкг ~
Железо, Fe 1.47 мг 18 мг 8.2% 2.4% 1224 г
Кобальт, Co 1.352 мкг 10 мкг 13.5% 3.9% 740 г
Марганец, Mn 0.2766 мг 2 мг 13.8% 4% 723 г
Медь, Cu 119.35 мкг 1000 мкг 11.9% 3.4% 838 г
Молибден, Mo 3.919 мкг 70 мкг 5.6% 1.6% 1786 г
Никель, Ni 2.292 мкг ~
Олово, Sn 1.9 мкг ~
Селен, Se 1.482 мкг 55 мкг 2.7% 0.8% 3711 г
Титан, Ti 4.46 мкг ~
Фтор, F 32.39 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12349 г
Хром, Cr 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 0.4% 6579 г
Цинк, Zn 0.2492 мг 12 мг 2.1% 0.6% 4815 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.126 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.7 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 28.169 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.873 г ~
18:0 Стеариновая 0.578 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
22:0 Бегеновая 0.099 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.352 г min 16.8 г 20% 5.8%
18:1 Олеиновая (ud) 3.338 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.423 г от 11.2 до 20.6 г 75.2% 21.8%
18:2 Линолевая (ud) 8.423 г ~

Энергетическая ценность Постный кекс кукурузный с маком составляет 345,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 345.1 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 16.7 г -%
Углеводы 43.8 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 35.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОСТНЫЙ КЕКС КУКУРУЗНЫЙ С МАКОМ

Постный кекс кукурузный с маком богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 46,5 %, кобальтом - 13,5 %, марганцем - 13,8 %, медью - 11,9 %

Чем полезен Постный кекс кукурузный с маком

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Постный кекс кукурузный с маком, калорийность 345,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Постный кекс кукурузный с маком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги