Рецепт Суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп

Авокадо 156 г
Оливковое масло 20 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Свекла отварная по 1-76 300 г
Картофель отварной по 1-206 490 г
Морковь отварная по 2-40 400 г
Майонез,19% жирности, безсолевой, низкокалорийный или диетический 500 г
Яблоко 300 г
Сельдь тихоокеанская жирная соленая 500 г
Вода 500 г
Редька белая (дайкон, восточнная редька), вареная, с солью 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.2 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1648 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 4.2% 2303 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 11.5% 848 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 3.2% 3042 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.8% 1429 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 3.4% 2888 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 236.5 мкг 900 мкг 26.3% 25.7% 381 г
Ретинол 0.004 мг ~
альфа Каротин 1.089 мкг ~
бета Каротин 1.394 мг 5 мг 27.9% 27.3% 359 г
бета Криптоксантин 1.28 мкг ~
Ликопин 0.017 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 12.576 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.1% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 3.1% 3158 г
Витамин В4, холин 14.53 мг 500 мг 2.9% 2.8% 3441 г
Витамин В5, пантотеновая 0.308 мг 5 мг 6.2% 6.1% 1623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 4.5% 2174 г
Витамин В9, фолаты 14.639 мкг 400 мкг 3.7% 3.6% 2732 г
Витамин В12, кобаламин 1.45 мкг 3 мкг 48.3% 47.3% 207 г
Витамин C, аскорбиновая 6.06 мг 90 мг 6.7% 6.6% 1485 г
Витамин D, кальциферол 4.323 мкг 10 мкг 43.2% 42.3% 231 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.421 мг 15 мг 9.5% 9.3% 1056 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.021 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.026 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 192308 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 4.5% 2182 г
Витамин РР, НЭ 1.1627 мг 20 мг 5.8% 5.7% 1720 г
Ниацин 0.55 мг ~
Бетаин 0.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.43 мг 2500 мг 8.3% 8.1% 1205 г
Кальций, Ca 23.61 мг 1000 мг 2.4% 2.3% 4235 г
Кремний, Si 0.173 мг 30 мг 0.6% 0.6% 17341 г
Магний, Mg 22.66 мг 400 мг 5.7% 5.6% 1765 г
Натрий, Na 846.08 мг 1300 мг 65.1% 63.7% 154 г
Сера, S 31.57 мг 1000 мг 3.2% 3.1% 3168 г
Фосфор, P 56.6 мг 800 мг 7.1% 6.9% 1413 г
Хлор, Cl 1006.63 мг 2300 мг 43.8% 42.9% 228 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.5 мкг ~
Бор, B 21.2 мкг ~
Ванадий, V 0.35 мкг ~
Железо, Fe 0.77 мг 18 мг 4.3% 4.2% 2338 г
Йод, I 5.94 мкг 150 мкг 4% 3.9% 2525 г
Кобальт, Co 5.854 мкг 10 мкг 58.5% 57.2% 171 г
Литий, Li 0.069 мкг ~
Марганец, Mn 0.0798 мг 2 мг 4% 3.9% 2506 г
Медь, Cu 69.32 мкг 1000 мкг 6.9% 6.8% 1443 г
Молибден, Mo 1.357 мкг 70 мкг 1.9% 1.9% 5158 г
Никель, Ni 2.334 мкг ~
Рубидий, Rb 5.4 мкг ~
Селен, Se 5.701 мкг 55 мкг 10.4% 10.2% 965 г
Стронций, Sr 0.29 мкг ~
Фтор, F 77.41 мкг 4000 мкг 1.9% 1.9% 5167 г
Хром, Cr 8.27 мкг 50 мкг 16.5% 16.1% 605 г
Цинк, Zn 0.2393 мг 12 мг 2% 2% 5015 г
Цирконий, Zr 0.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.21 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.023 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.029 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 65.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 31.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.71 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.08 мг ~
Кампестерол 0.225 мг ~
Стигмастерол 0.09 мг ~
бета Ситостерол 3.993 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.519 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.584 г min 16.8 г 15.4% 15.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.434 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.128 г от 11.2 до 20.6 г 19% 18.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.445 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.242 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп составляет 102,2 кКал.

  • Порция = 578 гр (590.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.2 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 78.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП

Суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,3 %, бэта-каротином - 27,9 %, витамином B12 - 48,3 %, витамином D - 43,2 %, хлором - 43,8 %, кобальтом - 58,5 %, хромом - 16,5 %

Чем полезен Суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп, калорийность 102,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы