Рецепт Чурчхела Гранатовая с фундуком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чурчхела Гранатовая с фундуком

Фундук 100 г
Гранатовый сок, необработанный 200 г
Вода 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Сахар песок 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чурчхела Гранатовая с фундуком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 235 ккал 1684 ккал 14% 6% 717 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 2.6% 1617 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 8.7% 487 г
Углеводы 28.2 г 219 г 12.9% 5.5% 777 г
Углеводы (общие) 4.8 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3.6% 1176 г
Вода 52.9 г 2273 г 2.3% 1% 4297 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 2.6% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 0.7% 5806 г
Витамин В4, холин 19.49 мг 500 мг 3.9% 1.7% 2565 г
Витамин В5, пантотеновая 0.367 мг 5 мг 7.3% 3.1% 1362 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 3.1% 1351 г
Витамин В9, фолаты 34.2 мкг 400 мкг 8.6% 3.7% 1170 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.1% 31034 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.12 мг 15 мг 27.5% 11.7% 364 г
Витамин Н, биотин 14.182 мкг 50 мкг 28.4% 12.1% 353 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 2.3% 1875 г
Витамин РР, НЭ 1.5756 мг 20 мг 7.9% 3.4% 1269 г
Ниацин 0.582 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.64 мг 2500 мг 9.2% 3.9% 1084 г
Кальций, Ca 39.27 мг 1000 мг 3.9% 1.7% 2546 г
Кремний, Si 9.818 мг 30 мг 32.7% 13.9% 306 г
Магний, Mg 36.91 мг 400 мг 9.2% 3.9% 1084 г
Натрий, Na 4.62 мг 1300 мг 0.4% 0.2% 28139 г
Сера, S 48 мг 1000 мг 4.8% 2% 2083 г
Фосфор, P 74 мг 800 мг 9.3% 4% 1081 г
Хлор, Cl 7.89 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 29151 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 268.2 мкг ~
Бор, B 37.6 мкг ~
Ванадий, V 34.55 мкг ~
Железо, Fe 0.827 мг 18 мг 4.6% 2% 2177 г
Йод, I 0.31 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 48387 г
Кобальт, Co 2.527 мкг 10 мкг 25.3% 10.8% 396 г
Литий, Li 1.091 мкг ~
Марганец, Mn 1.2612 мг 2 мг 63.1% 26.9% 159 г
Медь, Cu 229.56 мкг 1000 мкг 23% 9.8% 436 г
Молибден, Mo 7.964 мкг 70 мкг 11.4% 4.9% 879 г
Никель, Ni 6.764 мкг ~
Олово, Sn 0.95 мкг ~
Рубидий, Rb 4.9 мкг ~
Селен, Se 1.636 мкг 55 мкг 3% 1.3% 3362 г
Стронций, Sr 36.36 мкг ~
Титан, Ti 10.18 мкг ~
Фтор, F 25.27 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15829 г
Хром, Cr 31.31 мкг 50 мкг 62.6% 26.6% 160 г
Цинк, Zn 0.6055 мг 12 мг 5% 2.1% 1982 г
Цирконий, Zr 1.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.4 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Фруктоза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.418 г ~
Валин 0.164 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.165 г ~
Лейцин 0.191 г ~
Лизин 0.098 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.045 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.109 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.211 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.233 г ~
Глицин 0.216 г ~
Глутаминовая кислота 0.582 г ~
Пролин 0.14 г ~
Серин 0.235 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 11.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.652 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.658 г min 16.8 г 57.5% 24.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.654 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.255 г от 11.2 до 20.6 г 11.2% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.255 г ~

Энергетическая ценность Чурчхела Гранатовая с фундуком составляет 235 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 235 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 11.5 г -%
Углеводы 28.2 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 52.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧУРЧХЕЛА ГРАНАТОВАЯ С ФУНДУКОМ

Чурчхела Гранатовая с фундуком богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 27,5 %, витамином H - 28,4 %, кремнием - 32,7 %, кобальтом - 25,3 %, марганцем - 63,1 %, медью - 23 %, молибденом - 11,4 %, хромом - 62,6 %

Чем полезен Чурчхела Гранатовая с фундуком

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чурчхела Гранатовая с фундуком, калорийность 235 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чурчхела Гранатовая с фундуком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты