Рецепт Суп на рыбном бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп на рыбном бульоне

Бульон рыбный 1500 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Картофель 306 г
Рис белый, крупа рисовая 46 г
Укроп 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп на рыбном бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.7 ккал 1684 ккал 2.1% 6.1% 4853 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 8.6% 3304 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 3.7% 8000 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 6.1% 4867 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 4.3% 6667 г
Вода 91.6 г 2273 г 4% 11.5% 2481 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.3 мкг 900 мкг 0.4% 1.2% 27273 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.6% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 9.2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 11.8% 2432 г
Витамин В4, холин 9.4 мг 500 мг 1.9% 5.5% 5319 г
Витамин В5, пантотеновая 0.325 мг 5 мг 6.5% 18.7% 1538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 12.1% 2381 г
Витамин В9, фолаты 3.441 мкг 400 мкг 0.9% 2.6% 11625 г
Витамин В12, кобаламин 0.556 мкг 3 мкг 18.5% 53.3% 540 г
Витамин C, аскорбиновая 3.53 мг 90 мг 3.9% 11.2% 2550 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.166 мг 15 мг 1.1% 3.2% 9036 г
Витамин Н, биотин 0.104 мкг 50 мкг 0.2% 0.6% 48077 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.9% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.3357 мг 20 мг 6.7% 19.3% 1497 г
Ниацин 0.254 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.5 мг 2500 мг 8.5% 24.5% 1176 г
Кальций, Ca 5.81 мг 1000 мг 0.6% 1.7% 17212 г
Кремний, Si 10.696 мг 30 мг 35.7% 102.9% 280 г
Магний, Mg 10.84 мг 400 мг 2.7% 7.8% 3690 г
Натрий, Na 251.73 мг 1300 мг 19.4% 55.9% 516 г
Сера, S 25.25 мг 1000 мг 2.5% 7.2% 3960 г
Фосфор, P 58.8 мг 800 мг 7.4% 21.3% 1361 г
Хлор, Cl 202.68 мг 2300 мг 8.8% 25.4% 1135 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 164.1 мкг ~
Бор, B 21.9 мкг ~
Ванадий, V 28.22 мкг ~
Железо, Fe 0.193 мг 18 мг 1.1% 3.2% 9326 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 1.7% 17442 г
Кобальт, Co 0.901 мкг 10 мкг 9% 25.9% 1110 г
Литий, Li 12.788 мкг ~
Марганец, Mn 0.1036 мг 2 мг 5.2% 15% 1931 г
Медь, Cu 77.06 мкг 1000 мкг 7.7% 22.2% 1298 г
Молибден, Mo 1.757 мкг 70 мкг 2.5% 7.2% 3984 г
Никель, Ni 0.898 мкг ~
Рубидий, Rb 82.3 мкг ~
Селен, Se 1.228 мкг 55 мкг 2.2% 6.3% 4479 г
Стронций, Sr 1.72 мкг ~
Титан, Ti 0.49 мкг ~
Фтор, F 6.2 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 64516 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 9.8% 2907 г
Цинк, Zn 0.1461 мг 12 мг 1.2% 3.5% 8214 г
Цирконий, Zr 0.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.269 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.048 г ~
Заменимые аминокислоты 0.193 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.054 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.073 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 32%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.81 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.494 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.127 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.225 г min 16.8 г 1.3% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.154 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.129 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.025 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.028 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.014 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.039 г ~

Энергетическая ценность Суп на рыбном бульоне составляет 34,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 34.7 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 91.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП НА РЫБНОМ БУЛЬОНЕ

Суп на рыбном бульоне богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 18,5 %, кремнием - 35,7 %

Чем полезен Суп на рыбном бульоне

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп на рыбном бульоне, калорийность 34,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп на рыбном бульоне, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги