Рецепт Печенье имбирное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье имбирное

Яйцо куриное 100 г
Подсолнечное масло 80 г
Сахар песок 80 г
Пшеничная мука, высшего сорта 500 г
Корица, молотая 5 г
Имбирь, крень сушеный молотый 3 г
Мускатный орех, молотый 3 г
Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье имбирное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 357.6 ккал 1684 ккал 21.2% 5.9% 471 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 3.1% 905 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 6.2% 455 г
Углеводы 53.2 г 219 г 24.3% 6.8% 412 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 3.6% 769 г
Вода 23 г 2273 г 1% 0.3% 9883 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.6 мкг 900 мкг 3.7% 1% 2679 г
Ретинол 0.032 мг ~
альфа Каротин 0.006 мкг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
бета Криптоксантин 1.027 мкг ~
Ликопин 0.091 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.352 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 2.2% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 1.4% 2045 г
Витамин В4, холин 63.95 мг 500 мг 12.8% 3.6% 782 г
Витамин В5, пантотеновая 0.368 мг 5 мг 7.4% 2.1% 1359 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 1.8% 1575 г
Витамин В9, фолаты 18.023 мкг 400 мкг 4.5% 1.3% 2219 г
Витамин В12, кобаламин 0.088 мкг 3 мкг 2.9% 0.8% 3409 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.271 мкг 10 мкг 2.7% 0.8% 3690 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.294 мг 15 мг 35.3% 9.9% 283 г
гамма Токоферол 0.077 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 3.873 мкг 50 мкг 7.7% 2.2% 1291 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.3884 мг 20 мг 11.9% 3.3% 837 г
Ниацин 0.76 мг ~
Бетаин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.26 мг 2500 мг 4.4% 1.2% 2288 г
Кальций, Ca 32.45 мг 1000 мг 3.2% 0.9% 3082 г
Кремний, Si 2.436 мг 30 мг 8.1% 2.3% 1232 г
Магний, Mg 13.87 мг 400 мг 3.5% 1% 2884 г
Натрий, Na 21.51 мг 1300 мг 1.7% 0.5% 6044 г
Сера, S 66.62 мг 1000 мг 6.7% 1.9% 1501 г
Фосфор, P 83.2 мг 800 мг 10.4% 2.9% 962 г
Хлор, Cl 37.88 мг 2300 мг 1.6% 0.4% 6072 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 642.5 мкг ~
Бор, B 22.5 мкг ~
Ванадий, V 54.81 мкг ~
Железо, Fe 1.203 мг 18 мг 6.7% 1.9% 1496 г
Йод, I 3.9 мкг 150 мкг 2.6% 0.7% 3846 г
Кобальт, Co 2.241 мкг 10 мкг 22.4% 6.3% 446 г
Марганец, Mn 0.5897 мг 2 мг 29.5% 8.2% 339 г
Медь, Cu 79.31 мкг 1000 мкг 7.9% 2.2% 1261 г
Молибден, Mo 8.648 мкг 70 мкг 12.4% 3.5% 809 г
Никель, Ni 1.34 мкг ~
Олово, Sn 3.96 мкг ~
Селен, Se 7.744 мкг 55 мкг 14.1% 3.9% 710 г
Стронций, Sr 1.04 мкг ~
Титан, Ti 6.7 мкг ~
Фтор, F 21.32 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 18762 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 1.1% 2564 г
Цинк, Zn 0.6182 мг 12 мг 5.2% 1.5% 1941 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 41.352 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.8 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аргинин* 0.107 г ~
Валин 0.108 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.152 г ~
Лизин 0.128 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.088 г ~
Треонин 0.086 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.092 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.138 г ~
Заменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аланин 0.094 г ~
Аспарагиновая кислота 0.171 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.252 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.127 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 28%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.04 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.688 мг ~
бета Ситостерол 19.488 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.007 г ~
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.011 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.12 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.904 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.53 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
22:0 Бегеновая 0.068 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.004 г min 16.8 г 17.9% 5%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.864 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.505 г от 11.2 до 20.6 г 58.1% 16.2%
18:2 Линолевая (ud) 5.971 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Печенье имбирное составляет 357,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 357.6 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 12.3 г -%
Углеводы 53.2 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 23 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ ИМБИРНОЕ

Печенье имбирное богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,8 %, витамином E - 35,3 %, витамином PP - 11,9 %, кобальтом - 22,4 %, марганцем - 29,5 %, молибденом - 12,4 %, селеном - 14,1 %

Чем полезен Печенье имбирное

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье имбирное, калорийность 357,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье имбирное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги