Рецепт Сырно-яичные вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырно-яичные вафли

Яйцо куриное (Жарка) 4 С0
Сыр Чеддер [Arla] 230 г
Кукурузная мука 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырно-яичные вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 291.8 ккал 1684 ккал 17.3% 5.9% 577 г
Белки 19.2 г 76 г 25.3% 8.7% 396 г
Жиры 20.6 г 56 г 36.8% 12.6% 272 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 1.2% 2844 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.7% 5000 г
Вода 51 г 2273 г 2.2% 0.8% 4457 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.2 мкг 900 мкг 13.1% 4.5% 761 г
Ретинол 0.123 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.3% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 1.6% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.229 мг 1.8 мг 12.7% 4.4% 786 г
Витамин В4, холин 117.93 мг 500 мг 23.6% 8.1% 424 г
Витамин В5, пантотеновая 0.663 мг 5 мг 13.3% 4.6% 754 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 1.5% 2299 г
Витамин В9, фолаты 6.503 мкг 400 мкг 1.6% 0.5% 6151 г
Витамин В12, кобаламин 0.255 мкг 3 мкг 8.5% 2.9% 1176 г
Витамин D, кальциферол 1.026 мкг 10 мкг 10.3% 3.5% 975 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.341 мг 15 мг 2.3% 0.8% 4399 г
Витамин Н, биотин 9.914 мкг 50 мкг 19.8% 6.8% 504 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.0736 мг 20 мг 10.4% 3.6% 965 г
Ниацин 0.277 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 83.74 мг 2500 мг 3.3% 1.1% 2985 г
Кальций, Ca 29.04 мг 1000 мг 2.9% 1% 3444 г
Магний, Mg 8.96 мг 400 мг 2.2% 0.8% 4464 г
Натрий, Na 66.48 мг 1300 мг 5.1% 1.7% 1955 г
Сера, S 93.65 мг 1000 мг 9.4% 3.2% 1068 г
Фосфор, P 105.4 мг 800 мг 13.2% 4.5% 759 г
Хлор, Cl 76.56 мг 2300 мг 3.3% 1.1% 3004 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.503 мг 18 мг 8.4% 2.9% 1198 г
Йод, I 8.38 мкг 150 мкг 5.6% 1.9% 1790 г
Кобальт, Co 4.908 мкг 10 мкг 49.1% 16.8% 204 г
Марганец, Mn 0.032 мг 2 мг 1.6% 0.5% 6250 г
Медь, Cu 48.51 мкг 1000 мкг 4.9% 1.7% 2061 г
Молибден, Mo 2.945 мкг 70 мкг 4.2% 1.4% 2377 г
Селен, Se 15.238 мкг 55 мкг 27.7% 9.5% 361 г
Фтор, F 26.99 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14820 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 1.3% 2551 г
Цинк, Zn 0.6123 мг 12 мг 5.1% 1.7% 1960 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.219 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.388 г ~
Валин 0.378 г ~
Гистидин* 0.167 г ~
Изолейцин 0.294 г ~
Лейцин 0.53 г ~
Лизин 0.442 г ~
Метионин 0.206 г ~
Метионин + Цистеин 0.353 г ~
Треонин 0.299 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.319 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.555 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.348 г ~
Аспарагиновая кислота 0.604 г ~
Глицин 0.206 г ~
Глутаминовая кислота 0.869 г ~
Пролин 0.196 г ~
Серин 0.456 г ~
Тирозин 0.236 г ~
Цистеин 0.142 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 265.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.006 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.432 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.318 г min 16.8 г 13.8% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.191 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.007 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.587 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.54 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Сырно-яичные вафли составляет 291,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 291.8 кКал -%
Белки 19.2 г -%
Жиры 20.6 г -%
Углеводы 7.7 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 51 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНО-ЯИЧНЫЕ ВАФЛИ

Сырно-яичные вафли богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,1 %, витамином B2 - 12,7 %, холином - 23,6 %, витамином B5 - 13,3 %, витамином H - 19,8 %, фосфором - 13,2 %, кобальтом - 49,1 %, селеном - 27,7 %

Чем полезен Сырно-яичные вафли

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырно-яичные вафли, калорийность 291,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырно-яичные вафли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги