Рецепт Морковное пирожное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковное пирожное

Морковь (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 С0
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 50 г
Рисовая мука, белая 50 г
Сахарозаменитель [Prebio Sweet] 3 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 3 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Корица, молотая 5 г
Сметана 10% жирности 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Творожный Крем "Сливочный" [Заливные Луга] 55 г
Киви 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковное пирожное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.8 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1328 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 4.5% 1767 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 7.3% 1077 г
Углеводы 14.2 г 219 г 6.5% 5.1% 1542 г
Углеводы (общие) 10.3 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 9.1% 870 г
Вода 70.8 г 2273 г 3.1% 2.4% 3210 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 482.3 мкг 900 мкг 53.6% 42.3% 187 г
Ретинол 0.042 мг ~
альфа Каротин 0.012 мкг ~
бета Каротин 2.66 мг 5 мг 53.2% 42% 188 г
бета Криптоксантин 1.486 мкг ~
Ликопин 0.173 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.558 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.5% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 5% 1579 г
Витамин В4, холин 43.49 мг 500 мг 8.7% 6.9% 1150 г
Витамин В5, пантотеновая 0.445 мг 5 мг 8.9% 7% 1124 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 4.7% 1709 г
Витамин В9, фолаты 9.806 мкг 400 мкг 2.5% 2% 4079 г
Витамин В12, кобаламин 0.152 мкг 3 мкг 5.1% 4% 1974 г
Витамин C, аскорбиновая 42.18 мг 90 мг 46.9% 37% 213 г
Витамин D, кальциферол 0.291 мкг 10 мкг 2.9% 2.3% 3436 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.309 мг 15 мг 2.1% 1.7% 4854 г
гамма Токоферол 0.12 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 3.498 мкг 50 мкг 7% 5.5% 1429 г
Витамин К, филлохинон 12.5 мкг 120 мкг 10.4% 8.2% 960 г
Витамин РР, НЭ 1.2582 мг 20 мг 6.3% 5% 1590 г
Ниацин 0.344 мг ~
Бетаин 0.045 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.75 мг 2500 мг 7% 5.5% 1431 г
Кальций, Ca 60.28 мг 1000 мг 6% 4.7% 1659 г
Кремний, Si 8.468 мг 30 мг 28.2% 22.2% 354 г
Магний, Mg 23.24 мг 400 мг 5.8% 4.6% 1721 г
Натрий, Na 302.29 мг 1300 мг 23.3% 18.4% 430 г
Сера, S 41.75 мг 1000 мг 4.2% 3.3% 2395 г
Фосфор, P 75 мг 800 мг 9.4% 7.4% 1067 г
Хлор, Cl 478.32 мг 2300 мг 20.8% 16.4% 481 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 268.9 мкг ~
Бор, B 66.8 мкг ~
Ванадий, V 21.85 мкг ~
Железо, Fe 0.863 мг 18 мг 4.8% 3.8% 2086 г
Йод, I 5.51 мкг 150 мкг 3.7% 2.9% 2722 г
Кобальт, Co 2.283 мкг 10 мкг 22.8% 18% 438 г
Литий, Li 1.475 мкг ~
Марганец, Mn 0.4125 мг 2 мг 20.6% 16.2% 485 г
Медь, Cu 83.64 мкг 1000 мкг 8.4% 6.6% 1196 г
Молибден, Mo 9.309 мкг 70 мкг 13.3% 10.5% 752 г
Никель, Ni 1.382 мкг ~
Олово, Sn 2.7 мкг ~
Рубидий, Rb 15.3 мкг ~
Селен, Se 6.1 мкг 55 мкг 11.1% 8.8% 902 г
Стронций, Sr 33.31 мкг ~
Фтор, F 26.75 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14953 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 3.1% 2551 г
Цинк, Zn 0.4671 мг 12 мг 3.9% 3.1% 2569 г
Цирконий, Zr 2.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.115 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 0.18 г ~
Валин 0.159 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.121 г ~
Лейцин 0.219 г ~
Лизин 0.16 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.104 г ~
Треонин 0.117 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.135 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.168 г ~
Заменимые аминокислоты 0.137 г ~
Аланин 0.149 г ~
Аспарагиновая кислота 0.269 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.429 г ~
Пролин 0.099 г ~
Серин 0.174 г ~
Тирозин 0.108 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.18 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.3 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.324 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.126 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.053 г min 16.8 г 6.3% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.619 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.265 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.189 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Морковное пирожное составляет 126,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 126.8 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 14.2 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 70.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНОЕ ПИРОЖНОЕ

Морковное пирожное богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 53,6 %, бэта-каротином - 53,2 %, витамином C - 46,9 %, кремнием - 28,2 %, хлором - 20,8 %, кобальтом - 22,8 %, марганцем - 20,6 %, молибденом - 13,3 %, селеном - 11,1 %

Чем полезен Морковное пирожное

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковное пирожное, калорийность 126,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковное пирожное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги