Рецепт Минтай в кляре 20112022 выпечка 30 мин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Минтай в кляре 20112022 выпечка 30 мин

Яйцо куриное 454 г
Универсальная приправа 33 г
Вода 350 г
Йогурт "Греческий Теос" с массовой долей жира 5% 338 г
Минтай 1129 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Минтай в кляре 20112022 выпечка 30 мин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.2 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1977 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 18.4% 639 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 7.5% 1556 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.6% 18250 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.2% 10000 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 4.2% 2799 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61 мкг 900 мкг 6.8% 8% 1475 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.8% 13514 г
бета Криптоксантин 0.344 мкг ~
Ликопин 0.105 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 16.575 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 6.1% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 12.6% 938 г
Витамин В4, холин 87.77 мг 500 мг 17.6% 20.7% 570 г
Витамин В5, пантотеновая 0.44 мг 5 мг 8.8% 10.3% 1136 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 6.5% 1835 г
Витамин В9, фолаты 6.785 мкг 400 мкг 1.7% 2% 5895 г
Витамин В12, кобаламин 1.057 мкг 3 мкг 35.2% 41.3% 284 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.6% 20455 г
Витамин D, кальциферол 0.556 мкг 10 мкг 5.6% 6.6% 1799 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.299 мг 15 мг 2% 2.3% 5017 г
Витамин Н, биотин 4.161 мкг 50 мкг 8.3% 9.7% 1202 г
Витамин К, филлохинон 12.1 мкг 120 мкг 10.1% 11.9% 992 г
Витамин РР, НЭ 3.1743 мг 20 мг 15.9% 18.7% 630 г
Ниацин 0.705 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.85 мг 2500 мг 11% 12.9% 906 г
Кальций, Ca 62.78 мг 1000 мг 6.3% 7.4% 1593 г
Магний, Mg 35.85 мг 400 мг 9% 10.6% 1116 г
Натрий, Na 54.01 мг 1300 мг 4.2% 4.9% 2407 г
Сера, S 137.3 мг 1000 мг 13.7% 16.1% 728 г
Фосфор, P 185.8 мг 800 мг 23.2% 27.2% 431 г
Хлор, Cl 116.88 мг 2300 мг 5.1% 6% 1968 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.454 мг 18 мг 8.1% 9.5% 1238 г
Йод, I 80.96 мкг 150 мкг 54% 63.4% 185 г
Кобальт, Co 9.744 мкг 10 мкг 97.4% 114.3% 103 г
Марганец, Mn 0.1666 мг 2 мг 8.3% 9.7% 1200 г
Медь, Cu 99.01 мкг 1000 мкг 9.9% 11.6% 1010 г
Молибден, Mo 3.539 мкг 70 мкг 5.1% 6% 1978 г
Никель, Ni 3.586 мкг ~
Селен, Se 16.064 мкг 55 мкг 29.2% 34.3% 342 г
Фтор, F 385.78 мкг 4000 мкг 9.6% 11.3% 1037 г
Хром, Cr 29 мкг 50 мкг 58% 68.1% 172 г
Цинк, Zn 0.9291 мг 12 мг 7.7% 9% 1292 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.675 г ~
Валин 0.62 г ~
Гистидин* 0.275 г ~
Изолейцин 0.687 г ~
Лейцин 0.888 г ~
Лизин 1.107 г ~
Метионин 0.394 г ~
Метионин + Цистеин 0.533 г ~
Треонин 0.587 г ~
Триптофан 0.144 г ~
Фенилаланин 0.492 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.899 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.607 г ~
Аспарагиновая кислота 0.868 г ~
Глицин 0.496 г ~
Глутаминовая кислота 1.031 г ~
Пролин 0.39 г ~
Серин 0.55 г ~
Тирозин 0.406 г ~
Цистеин 0.137 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 145.02 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.437 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.043 г ~
12:0 Лауриновая 0.021 г ~
14:0 Миристиновая 0.08 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.646 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.267 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.451 г min 16.8 г 8.6% 10.1%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.007 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.052 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.135 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.57 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.279 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.032 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.092 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.098 г ~
Моноеновые трансжиры
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.017 г ~

Энергетическая ценность Минтай в кляре 20112022 выпечка 30 мин составляет 85,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.2 кКал -%
Белки 11.9 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 81.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МИНТАЙ В КЛЯРЕ 20112022 ВЫПЕЧКА 30 МИН

Минтай в кляре 20112022 выпечка 30 мин богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,6 %, витамином B12 - 35,2 %, витамином PP - 15,9 %, калием - 11 %, фосфором - 23,2 %, йодом - 54 %, кобальтом - 97,4 %, селеном - 29,2 %, хромом - 58 %

Чем полезен Минтай в кляре 20112022 выпечка 30 мин

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Минтай в кляре 20112022 выпечка 30 мин, калорийность 85,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Минтай в кляре 20112022 выпечка 30 мин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги