Рецепт гречневые конфеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты гречневые конфеты

Гречневая мука 175 г
Сахар песок 20 г
Какао-порошок 50 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Йогурт 1,5% жирности 250 г
Чернослив (слива сушеная) 170 г
Масло подсолнечное 15 г
Мед пчелиный 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гречневые конфеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227.7 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 740 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 3.9% 1118 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 3.6% 1217 г
Углеводы 40.1 г 219 г 18.3% 8% 546 г
Пищевые волокна 7.1 г 20 г 35.5% 15.6% 282 г
Вода 40.2 г 2273 г 1.8% 0.8% 5654 г
Органические кислоты 1.5 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.1 мкг 900 мкг 0.7% 0.3% 14754 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Лютеин + Зеаксантин 54.073 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.125 мг 1.5 мг 8.3% 3.6% 1200 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 3.4% 1295 г
Витамин В4, холин 13.32 мг 500 мг 2.7% 1.2% 3754 г
Витамин В5, пантотеновая 0.114 мг 5 мг 2.3% 1% 4386 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 3.2% 1361 г
Витамин В9, фолаты 13.904 мкг 400 мкг 3.5% 1.5% 2877 г
Витамин C, аскорбиновая 1.01 мг 90 мг 1.1% 0.5% 8911 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.456 мг 15 мг 9.7% 4.3% 1030 г
гамма Токоферол 1.755 мг ~
дельта Токоферол 0.111 мг ~
Витамин Н, биотин 0.002 мкг 50 мкг 2500000 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.6% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.8332 мг 20 мг 14.2% 6.2% 706 г
Ниацин 0.563 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 509.05 мг 2500 мг 20.4% 9% 491 г
Кальций, Ca 82.38 мг 1000 мг 8.2% 3.6% 1214 г
Магний, Mg 121.29 мг 400 мг 30.3% 13.3% 330 г
Натрий, Na 100.86 мг 1300 мг 7.8% 3.4% 1289 г
Сера, S 0.04 мг 1000 мг 2500000 г
Фосфор, P 182.8 мг 800 мг 22.9% 10.1% 438 г
Хлор, Cl 0.8 мг 2300 мг 287500 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.336 мг 18 мг 18.5% 8.1% 540 г
Йод, I 0.08 мкг 150 мкг 0.1% 187500 г
Кобальт, Co 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 76923 г
Марганец, Mn 0.5002 мг 2 мг 25% 11% 400 г
Медь, Cu 129.11 мкг 1000 мкг 12.9% 5.7% 775 г
Селен, Se 1.402 мкг 55 мкг 2.5% 1.1% 3923 г
Фтор, F 4.21 мкг 4000 мкг 0.1% 95012 г
Цинк, Zn 0.7706 мг 12 мг 6.4% 2.8% 1557 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.951 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.23 г ~
Валин 0.159 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.195 г ~
Лизин 0.157 г ~
Метионин 0.04 г ~
Треонин 0.119 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.122 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.175 г ~
Аспарагиновая кислота 0.265 г ~
Глицин 0.241 г ~
Глутаминовая кислота 0.479 г ~
Пролин 0.119 г ~
Серин 0.16 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.214 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.232 г ~
18:0 Стеариновая 0.097 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.735 г min 16.8 г 4.4% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.721 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.493 г от 11.2 до 20.6 г 13.3% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.475 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность гречневые конфеты составляет 227,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 227.7 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 40.1 г -%
Пищевые волокна 7.1 г -%
Вода 40.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧНЕВЫЕ КОНФЕТЫ

гречневые конфеты богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 14,2 %, калием - 20,4 %, магнием - 30,3 %, фосфором - 22,9 %, железом - 18,5 %, марганцем - 25 %, медью - 12,9 %

Чем полезен гречневые конфеты

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить гречневые конфеты, калорийность 227,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления гречневые конфеты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги