Рецепт Пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Пирог
| Кефир 2,5% жирности (Запекание) | 300 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 680 г |
| Маргарин сливочный | 200 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 98 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Пищевая сода | 5 г |
| Картофель (Запекание) | 456 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 302 г |
| Свинина, окорок (Запекание) | 497 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Пирог".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 249 ккал | 1684 ккал | 14.8% | 5.9% | 676 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 3.9% | 1041 г |
| Жиры | 13.8 г | 56 г | 24.6% | 9.9% | 406 г |
| Углеводы | 23.9 г | 219 г | 10.9% | 4.4% | 916 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 3.2% | 1250 г |
| Вода | 53.1 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4281 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.3 мкг | 900 мкг | 1.7% | 0.7% | 5882 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.211 мг | 1.5 мг | 14.1% | 5.7% | 711 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 1.8% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 44.76 мг | 500 мг | 9% | 3.6% | 1117 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.368 мг | 5 мг | 7.4% | 3% | 1359 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.197 мг | 2 мг | 9.9% | 4% | 1015 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.74 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.1% | 3724 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.282 мкг | 3 мкг | 9.4% | 3.8% | 1064 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.06 мг | 90 мг | 2.3% | 0.9% | 4369 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.092 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.4% | 10870 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.213 мг | 15 мг | 14.8% | 5.9% | 678 г |
| Витамин Н, биотин | 2.753 мкг | 50 мкг | 5.5% | 2.2% | 1816 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8379 мг | 20 мг | 9.2% | 3.7% | 1088 г |
| Ниацин | 0.573 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.96 мг | 2500 мг | 8.6% | 3.5% | 1158 г |
| Кальций, Ca | 31.13 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.2% | 3212 г |
| Кремний, Si | 10.11 мг | 30 мг | 33.7% | 13.5% | 297 г |
| Магний, Mg | 17.03 мг | 400 мг | 4.3% | 1.7% | 2349 г |
| Натрий, Na | 200.28 мг | 1300 мг | 15.4% | 6.2% | 649 г |
| Сера, S | 86.79 мг | 1000 мг | 8.7% | 3.5% | 1152 г |
| Фосфор, P | 91.9 мг | 800 мг | 11.5% | 4.6% | 871 г |
| Хлор, Cl | 217.74 мг | 2300 мг | 9.5% | 3.8% | 1056 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 491.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.888 мг | 18 мг | 4.9% | 2% | 2027 г |
| Йод, I | 4.06 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.1% | 3695 г |
| Кобальт, Co | 3.832 мкг | 10 мкг | 38.3% | 15.4% | 261 г |
| Литий, Li | 12.909 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2232 мг | 2 мг | 11.2% | 4.5% | 896 г |
| Медь, Cu | 83.75 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 3.4% | 1194 г |
| Молибден, Mo | 8.435 мкг | 70 мкг | 12.1% | 4.9% | 830 г |
| Никель, Ni | 4.142 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 142.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.247 мкг | 55 мкг | 5.9% | 2.4% | 1694 г |
| Стронций, Sr | 3.64 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.71 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12229 г |
| Хром, Cr | 5.49 мкг | 50 мкг | 11% | 4.4% | 911 г |
| Цинк, Zn | 0.8569 мг | 12 мг | 7.1% | 2.9% | 1400 г |
| Цирконий, Zr | 0.51 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.5 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.169 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.07 г | ~ | |||
| Валин | 0.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лизин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Аланин | 0.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.104 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.147 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.064 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 9.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.268 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.025 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.057 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.106 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.569 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 3.75 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.321 г | min 16.8 г | 1.9% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 3.767 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.194 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 2.124 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.003 г | от 11.2 до 20.6 г | 9% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.974 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог составляет 249 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 249 кКал | -% | |
| Белки | 7.3 г | -% | |
| Жиры | 13.8 г | -% | |
| Углеводы | 23.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 53.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПИРОГ
Пирог богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 14,1 %, витамином E - 14,8 %, кремнием - 33,7 %, фосфором - 11,5 %, кобальтом - 38,3 %, марганцем - 11,2 %, молибденом - 12,1 %, хромом - 11 %
Чем полезен Пирог
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Набор конфет алко
- творог обезжиренный
- Грудка в соусе Болоньезе
- Щи на кур бул.мои
- Сыр Грано Падано
- шпроты наш промысел
- Запеканка из кабачков и моркови
- Салат
- Печень с кабачком
- Котлеты Свин+ кур с творогом,che
- Сыр творожный скрев
- Плов
- Макароны по флотски(2порции)
- Салат свежий с капустой
- Салат овощной с авокадо
- Салат из капусты с морской
- Голень_Троекурово
- Орех лесной
- Фарш жареный для блинов
- Кунжут японский стиль
- Чізкейк гарбузовий на пісочному тісті
- Кунжут 2
- Конфета со вкусом соленого арахиса, с хрустящей ввфлей
- Намазка из печени минтая
- Смесь для хлеба и др.
- Пюре из цветной и брокколи
- Тахин 2
- Сочная курочка (лодочки)
- Сыр Белебеевский
- Лосось фарш
- Пастернак с яблоками
- Томатный соус с базиликом
- Лосось
- Халва кето
- Грудинка деревенская (Окраина)
- хлеб ароматный
- Овсяноблин
- Приправа "Хмели-сунели" [აგროფაი]
- Томатная паста
- Салат из свеклы и чернослива Кнопкин
- Ежики из индейки и риса вкусвилл
- Паннакота шоколадная из маскарпоне
- говядина тушеная
- гречка на воде
- суфле с манго и печеньем
- Салать оливье с колбасой
- Свекольный салат
- Мука белого льна
- Маффины с яблоком и творогом
- Маффины с корицей
- Котлеты кура лук
- Цикорий растворимый
- Жульен
- Раствор цикория
- батончик кокос в шоколадной глазури Fitnes SHOCK
- Салат с тунцом с овощами
- Картофель тушеный с грудкой и кабачок
- Овсянный хлеб
- Куриная грудка
- Ккк десерт из бисквита и крема к Рафаэлло болгария22 углей 3.1
- Каша пшенная с тыквой
- Жаренный рис
- Каша кукурузно-пшенная
- Капуста тушенная с курицей и томатной пастой (копия)
- Шоколадные булочки-бриошь
- Рулет "Нежность"
- Манговый чизкейк
- Плов с курицей домашний
- Протеиновый батончик клубника
- Протеиновый батончик брауни и солёная карамель
- Шиповник Fitolain с сахаром
- actibo
- Крылья жаренные
- Салат 520 грамм
- Тесто заварное
- Сгущенка
- Картошка с грибами
- Бигус с куриным филе
- Овсяноблин классика с бананом (геркулес монастырь, псилиум)
- Сырники без масла
- Коллаген DSN
- Хлебцы из рисовой муки
- Маслины черные (Халяль)
- Заливное из говяжьей рульки
- Тыквенный суп пюре
- Салат из пекинской капусты с творогом
- Харчо с индейкой
- Вино сухое красное
- Вино сухое красное
- Творожная запеканка без муки и манки
- Кур.желудки с луком и морковью
- Слоеный пирог
- Салат основа
- Рис отварной 18.11.22
- Говядина отварная
- Псилиум подорожника
- Ккк салат литл джем болгария 22 испания
- Капуста жареная с грибами
- Удон
- Хлеб с семечкамм
Метки: Как приготовить Пирог, калорийность 249 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
