Рецепт Зелёный лук со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Зелёный лук со сметаной
| Лук зеленый (перо) | 120 г |
| Сметана 20% жирности | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Зелёный лук со сметаной".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.5 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1611 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 2.3% | 4222 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 15.6% | 615 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.4% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.3% | 2857 г |
| Вода | 83.8 г | 2273 г | 3.7% | 3.5% | 2712 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 254.4 мкг | 900 мкг | 28.3% | 27.1% | 354 г |
| Ретинол | 0.068 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.118 мг | 5 мг | 22.4% | 21.4% | 447 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.6% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 5.6% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 24.15 мг | 500 мг | 4.8% | 4.6% | 2070 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.207 мг | 5 мг | 4.1% | 3.9% | 2415 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 5.3% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.227 мкг | 400 мкг | 3.3% | 3.2% | 3024 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.205 мкг | 3 мкг | 6.8% | 6.5% | 1463 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.5 мг | 90 мг | 18.3% | 17.5% | 545 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.045 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.5% | 22222 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.727 мг | 15 мг | 4.8% | 4.6% | 2063 г |
| Витамин Н, биотин | 2.309 мкг | 50 мкг | 4.6% | 4.4% | 2165 г |
| Витамин К, филлохинон | 91.7 мкг | 120 мкг | 76.4% | 73.1% | 131 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5455 мг | 20 мг | 2.7% | 2.6% | 3666 г |
| Ниацин | 0.209 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.82 мг | 2500 мг | 7.6% | 7.3% | 1310 г |
| Кальций, Ca | 93.64 мг | 1000 мг | 9.4% | 9% | 1068 г |
| Кремний, Si | 2.727 мг | 30 мг | 9.1% | 8.7% | 1100 г |
| Магний, Mg | 13.45 мг | 400 мг | 3.4% | 3.3% | 2974 г |
| Натрий, Na | 21.36 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.5% | 6086 г |
| Сера, S | 24.45 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.3% | 4090 г |
| Фосфор, P | 41.5 мг | 800 мг | 5.2% | 5% | 1928 г |
| Хлор, Cl | 64.36 мг | 2300 мг | 2.8% | 2.7% | 3574 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 270.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 120 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.636 мг | 18 мг | 3.5% | 3.3% | 2830 г |
| Йод, I | 4.91 мкг | 150 мкг | 3.3% | 3.2% | 3055 г |
| Кобальт, Co | 3.955 мкг | 10 мкг | 39.6% | 37.9% | 253 г |
| Литий, Li | 3.273 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1105 мг | 2 мг | 5.5% | 5.3% | 1810 г |
| Медь, Cu | 59.73 мкг | 1000 мкг | 6% | 5.7% | 1674 г |
| Молибден, Mo | 13.182 мкг | 70 мкг | 18.8% | 18% | 531 г |
| Никель, Ni | 1.255 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.91 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 247.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.455 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.8% | 12088 г |
| Стронций, Sr | 21.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.91 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.1% | 8713 г |
| Хром, Cr | 3.09 мкг | 50 мкг | 6.2% | 5.9% | 1618 г |
| Цинк, Zn | 0.2818 мг | 12 мг | 2.3% | 2.2% | 4258 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.055 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.5 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.759 г | min 16.8 г | 16.4% | 15.7% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.423 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 3.6% |
Энергетическая ценность Зелёный лук со сметаной составляет 104,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 104.5 кКал | -% | |
| Белки | 1.8 г | -% | |
| Жиры | 9.1 г | -% | |
| Углеводы | 3.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 83.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЗЕЛЁНЫЙ ЛУК СО СМЕТАНОЙ
Зелёный лук со сметаной богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 28,3 %, бэта-каротином - 22,4 %, витамином C - 18,3 %, витамином K - 76,4 %, кобальтом - 39,6 %, молибденом - 18,8 %
Чем полезен Зелёный лук со сметаной
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Оладьи школьные
- Печенье овсяное с яблоком(рыбка)
- Шоколадный
- заквасена сметана
- Фасоль с морковкой
- Супер контик шоколадный
- Куриная грудка с аджика
- Фасоль красная консервированная
- Оладьи домашние
- Суфле на ряженке
- Тофу копчёный
- Картофель в духовке мой
- Грудка с зеленью и сыром
- Омлет с овощами
- Плов с тушенкой
- Треска жаренная в кляре
- Лаваш с яйцом и сыром
- Ролл сливочный с курицей и огурцами
- Салат из свеклы с чесноком
- Плов
- Борщ
- Венские вафли яблоко/рикотта
- Овсяноблин
- Компот из винограда
- Лепешки цельные злаки
- Ленивые хачапури
- Мусака
- Суп гречневый
- Салат овощной
- Фрикадельки
- Коллаген Leaf to go Вишня 1 пор=6 гр
- Кето маффин
- говядина тушеная первый сорт
- Рис с курицей
- Цветная капуста варёная
- Печень с картофелем в духовке
- Шоколад фундук
- Салат из спаржи
- President camembert
- Куриные котлеты
- Рыба минтай с овощами запеченная
- Слоёный Десерт с Изюмом
- Салат
- Спаржа по-корейски
- активия вишня и черешня. 110 гр
- Сок яблоко/вишня (Сады Придонья)
- Яблочная клетчатка"meals pro"
- Суп Лапшичка
- Сок мультифрукт с мякотью (Сады Придонья)
- Гранат прямого отжима (Soko Grande)
- Колбаса царедворская
- Суп с рисом
- Желе мусс
- Смузи тыква имбирь
- Творожные кексы
- Треугольник с творогом и бананом
- Печенье
- Каша амарант с мёдом
- Рассольник на свиной косточке
- Буженина запечённая
- Вареники с картошкой
- Овсяные хлопья
- Кунгурский обезжиренный
- Ребрышки свиные
- Лечо п/ф
- Запеканка №3
- Лечо блюдо
- Голец запеченный в рукаве
- Суп гороховый 16.11.2022
- Яйцо куриное варёное (в крутую)
- Йогурт молочный классический milkom
- Сырники с клюквой
- Крем суп из тыквы
- Том ям п/ф
- Рассольник
- Салат витаминный с горошком
- Заливное из птицы
- Суп "Том Ям Кай"
- Кофе лайт
- Том ям 1 п
- Ролл в тортильн
- Урбеч
- Сыр Камамбер
- Деруны
- Ливерная по ГОСТу
- Маргарин "Пышка"
- Отбивные куриное воздушное спар
- Federici
- Стручковая фасоль гарнир
- Капуста цветная с яйцом
- Куриные крылья с луком и сметаной
- Сыр сливочный A la Creme
- Кагка лля суставов
- Икра ястычная сельди соленая
- Карпаччо из птицы
- Ролл Восток Сушиlundia
- Кашка для суставов
- Салат с морской капустой
- Творог зерненый 5%
- Салат с грибами, свёклой и цветной капустой
Метки: Как приготовить Зелёный лук со сметаной, калорийность 104,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зелёный лук со сметаной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
