Войти

Рецепт Рис с индейкой и машем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с индейкой и машем

Индейка 2 кат. (Запекание) 650 г
Лук репчатый (Тушение) 4 Штука
Морковь (Тушение) 125 г
Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового [Altero] 32 г
Маш (бобы мунг) (Варка) 75 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Вода 1000 г
рис золотистый пропаренный (Националь) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с индейкой и машем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.6 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1157 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 7.1% 962 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 5.4% 1273 г
Углеводы 18.4 г 219 г 8.4% 5.8% 1190 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.8% 1429 г
Вода 67.5 г 2273 г 3% 2.1% 3367 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.8 мкг 900 мкг 10.8% 7.4% 930 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 0.015 мкг ~
бета Каротин 0.57 мг 5 мг 11.4% 7.8% 877 г
бета Криптоксантин 0.031 мкг ~
Ликопин 0.024 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.555 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.3% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 2.5% 2769 г
Витамин В4, холин 53.38 мг 500 мг 10.7% 7.3% 937 г
Витамин В5, пантотеновая 0.306 мг 5 мг 6.1% 4.2% 1634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 4.7% 1481 г
Витамин В9, фолаты 7.743 мкг 400 мкг 1.9% 1.3% 5166 г
Витамин C, аскорбиновая 0.71 мг 90 мг 0.8% 0.5% 12676 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.213 мг 15 мг 1.4% 1% 7042 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.846 мкг 50 мкг 1.7% 1.2% 5910 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.7% 10000 г
Витамин РР, НЭ 4.2154 мг 20 мг 21.1% 14.5% 474 г
Ниацин 2.338 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.59 мг 2500 мг 5.7% 3.9% 1753 г
Кальций, Ca 23.43 мг 1000 мг 2.3% 1.6% 4268 г
Кремний, Si 22.053 мг 30 мг 73.5% 50.5% 136 г
Магний, Mg 25.48 мг 400 мг 6.4% 4.4% 1570 г
Натрий, Na 344.54 мг 1300 мг 26.5% 18.2% 377 г
Сера, S 87.15 мг 1000 мг 8.7% 6% 1147 г
Фосфор, P 105.2 мг 800 мг 13.2% 9.1% 760 г
Хлор, Cl 519.06 мг 2300 мг 22.6% 15.5% 443 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 244.4 мкг ~
Бор, B 55.6 мкг ~
Ванадий, V 35.07 мкг ~
Железо, Fe 0.989 мг 18 мг 5.5% 3.8% 1820 г
Йод, I 0.57 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 26316 г
Кобальт, Co 4.724 мкг 10 мкг 47.2% 32.4% 212 г
Литий, Li 1.293 мкг ~
Марганец, Mn 0.3406 мг 2 мг 17% 11.7% 587 г
Медь, Cu 119.53 мкг 1000 мкг 12% 8.2% 837 г
Молибден, Mo 10.217 мкг 70 мкг 14.6% 10% 685 г
Никель, Ni 1.154 мкг ~
Рубидий, Rb 54 мкг ~
Селен, Se 3.328 мкг 55 мкг 6.1% 4.2% 1653 г
Стронций, Sr 0.91 мкг ~
Титан, Ti 4.07 мкг ~
Фтор, F 56.88 мкг 4000 мкг 1.4% 1% 7032 г
Хром, Cr 3.38 мкг 50 мкг 6.8% 4.7% 1479 г
Цинк, Zn 1.1155 мг 12 мг 9.3% 6.4% 1076 г
Цирконий, Zr 1.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.494 г ~
Валин 0.361 г ~
Гистидин* 0.154 г ~
Изолейцин 0.347 г ~
Лейцин 0.617 г ~
Лизин 0.573 г ~
Метионин 0.172 г ~
Метионин + Цистеин 0.239 г ~
Треонин 0.31 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.307 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.558 г ~
Заменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аланин 0.439 г ~
Аспарагиновая кислота 0.686 г ~
Гидроксипролин 0.058 г ~
Глицин 0.419 г ~
Глутаминовая кислота 1.256 г ~
Пролин 0.315 г ~
Серин 0.3 г ~
Тирозин 0.252 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.112 мг ~
бета Ситостерол 4.072 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.582 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.186 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.107 г min 16.8 г 6.6% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.196 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.955 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.547 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.564 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Рис с индейкой и машем составляет 145,6 кКал.

  • Порция = 273 гр (397.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 145.6 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 18.4 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 67.5 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С ИНДЕЙКОЙ И МАШЕМ

Рис с индейкой и машем богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,4 %, витамином PP - 21,1 %, кремнием - 73,5 %, фосфором - 13,2 %, хлором - 22,6 %, кобальтом - 47,2 %, марганцем - 17 %, медью - 12 %, молибденом - 14,6 %

Чем полезен Рис с индейкой и машем

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с индейкой и машем, калорийность 145,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с индейкой и машем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Курица, тушёная с соевым соусом, чесноком и имбирем
Автор Genia (-4,9 кг, осталось 28.7)
133.7
14.8
5.6
5.8
8
1 0
Тефтели с бурым рисом
Автор Наталья
164.5
16.7
7.5
6.7
7
1 2
Вафли арахисовые
Автор Юлия Попова
304.3
18.2
15.6
23
6
1 2
Интересные блоги
Мартинка
10-11-2024
10 ноября - Секрет моих «тараканов»
Всё, товарищи. Кажется, я поняла, что в моей голов...
10 206
skylay
09-11-2024
Считается, что если ты соблюдаешь правильное питан...
8 71
Сергей
08-11-2024
Маленькое напоминание самому себе, и малоприменимо...
11 54
Лучшие рационы
Наталья
2024-11-07
Калорийность: 1125 кКал
Витамины и минералы: 85%
Танюра
2024-11-12
Калорийность: 1154 кКал
Витамины и минералы: 85%
Наталья
2024-11-11
Калорийность: 1117 кКал
Витамины и минералы: 80%