Рецепт Свекла с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекла с луком

Свекла (Припускание) 91 г
Лук репчатый (Припускание) 34 г
Оливковое масло 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 258.3 ккал 1684 ккал 15.3% 5.9% 652 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 1.2% 3167 г
Жиры 21.8 г 56 г 38.9% 15.1% 257 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 2.3% 1659 г
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 8.3% 465 г
Вода 57.1 г 2273 г 2.5% 1% 3981 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.3 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 39130 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 0.9% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 1% 3673 г
Витамин В4, холин 9.45 мг 500 мг 1.9% 0.7% 5291 г
Витамин В5, пантотеновая 0.161 мг 5 мг 3.2% 1.2% 3106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 2.1% 1887 г
Витамин В9, фолаты 9.515 мкг 400 мкг 2.4% 0.9% 4204 г
Витамин C, аскорбиновая 6.28 мг 90 мг 7% 2.7% 1433 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.813 мг 15 мг 18.8% 7.3% 533 г
Витамин Н, биотин 0.639 мкг 50 мкг 1.3% 0.5% 7825 г
Витамин К, филлохинон 13.4 мкг 120 мкг 11.2% 4.3% 896 г
Витамин РР, НЭ 0.6019 мг 20 мг 3% 1.2% 3323 г
Ниацин 0.283 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 396.98 мг 2500 мг 15.9% 6.2% 630 г
Кальций, Ca 56.94 мг 1000 мг 5.7% 2.2% 1756 г
Кремний, Si 89.547 мг 30 мг 298.5% 115.6% 34 г
Магний, Mg 30.65 мг 400 мг 7.7% 3% 1305 г
Натрий, Na 55.33 мг 1300 мг 4.3% 1.7% 2350 г
Сера, S 37.45 мг 1000 мг 3.7% 1.4% 2670 г
Фосфор, P 74.7 мг 800 мг 9.3% 3.6% 1071 г
Хлор, Cl 60.5 мг 2300 мг 2.6% 1% 3802 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 198.9 мкг ~
Бор, B 394.4 мкг ~
Ванадий, V 77.47 мкг ~
Железо, Fe 1.962 мг 18 мг 10.9% 4.2% 917 г
Йод, I 4.94 мкг 150 мкг 3.3% 1.3% 3036 г
Кобальт, Co 4.416 мкг 10 мкг 44.2% 17.1% 226 г
Литий, Li 66.405 мкг ~
Марганец, Mn 0.8276 мг 2 мг 41.4% 16% 242 г
Медь, Cu 196.16 мкг 1000 мкг 19.6% 7.6% 510 г
Молибден, Mo 11.068 мкг 70 мкг 15.8% 6.1% 632 г
Никель, Ni 16.763 мкг ~
Рубидий, Rb 702.6 мкг ~
Селен, Se 0.882 мкг 55 мкг 1.6% 0.6% 6236 г
Стронций, Sr 9.3 мкг ~
Фтор, F 35.24 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11351 г
Хром, Cr 22.98 мкг 50 мкг 46% 17.8% 218 г
Цинк, Zn 0.8639 мг 12 мг 7.2% 2.8% 1389 г
Цирконий, Zr 0.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.157 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 13.6 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.636 г ~
Аргинин* 0.163 г ~
Валин 0.077 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.092 г ~
Лейцин 0.105 г ~
Лизин 0.141 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.058 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.155 г ~
Заменимые аминокислоты 1.463 г ~
Аланин 0.076 г ~
Аспарагиновая кислота 0.436 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.438 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.09 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 22.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 21.622 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 2.789 г ~
18:0 Стеариновая 0.541 г ~
20:0 Арахиновая 0.184 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 14.465 г min 16.8 г 86.1% 33.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.335 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 14.032 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.108 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.854 г от 11.2 до 20.6 г 25.5% 9.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.595 г ~

Энергетическая ценность Свекла с луком составляет 258,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 258.3 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 21.8 г -%
Углеводы 13.2 г -%
Пищевые волокна 4.3 г -%
Вода 57.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКЛА С ЛУКОМ

Свекла с луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 18,8 %, витамином K - 11,2 %, калием - 15,9 %, кремнием - 298,5 %, кобальтом - 44,2 %, марганцем - 41,4 %, медью - 19,6 %, молибденом - 15,8 %, хромом - 46 %

Чем полезен Свекла с луком

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекла с луком, калорийность 258,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекла с луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы