Рецепт Творог с желатином. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творог с желатином

Творог 2% жирности 200 г
Вода 300 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 100 г
Смородина черная 30 г
Желатин, сухой порошок, неподслащенный 20 г
Сахар песок 15 г
Кокос, мякоть сушеная, не подслащенная 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог с желатином".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.9 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2480 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 17.7% 835 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 4% 3733 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 2.8% 5214 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.2% 6667 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 5.4% 2709 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.2 мкг 900 мкг 0.6% 0.9% 17308 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 1.6% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 8.4% 1748 г
Витамин В4, холин 17.06 мг 500 мг 3.4% 5% 2931 г
Витамин В5, пантотеновая 0.12 мг 5 мг 2.4% 3.5% 4167 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 5.2% 2899 г
Витамин В9, фолаты 13.575 мкг 400 мкг 3.4% 5% 2947 г
Витамин В12, кобаламин 0.424 мкг 3 мкг 14.1% 20.8% 708 г
Витамин C, аскорбиновая 9.12 мг 90 мг 10.1% 14.9% 987 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.035 мг 15 мг 0.2% 0.3% 42857 г
Витамин Н, биотин 2.854 мкг 50 мкг 5.7% 8.4% 1752 г
Витамин РР, НЭ 1.2787 мг 20 мг 6.4% 9.4% 1564 г
Ниацин 0.178 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 65.34 мг 2500 мг 2.6% 3.8% 3826 г
Кальций, Ca 59.26 мг 1000 мг 5.9% 8.7% 1687 г
Кремний, Si 2.727 мг 30 мг 9.1% 13.4% 1100 г
Магний, Mg 12.42 мг 400 мг 3.1% 4.6% 3221 г
Натрий, Na 25.9 мг 1300 мг 2% 2.9% 5019 г
Сера, S 90.63 мг 1000 мг 9.1% 13.4% 1103 г
Фосфор, P 71.3 мг 800 мг 8.9% 13.1% 1122 г
Хлор, Cl 50.51 мг 2300 мг 2.2% 3.2% 4554 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.5 мкг ~
Бор, B 2.5 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 0.228 мг 18 мг 1.3% 1.9% 7895 г
Йод, I 4.07 мкг 150 мкг 2.7% 4% 3686 г
Кобальт, Co 0.91 мкг 10 мкг 9.1% 13.4% 1099 г
Литий, Li 0.04 мкг ~
Марганец, Mn 0.0355 мг 2 мг 1.8% 2.7% 5634 г
Медь, Cu 96.24 мкг 1000 мкг 9.6% 14.1% 1039 г
Молибден, Mo 4.836 мкг 70 мкг 6.9% 10.2% 1447 г
Никель, Ni 0.072 мкг ~
Олово, Sn 6.12 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 10.471 мкг 55 мкг 19% 28% 525 г
Стронций, Sr 8.26 мкг ~
Фтор, F 58.07 мкг 4000 мкг 1.5% 2.2% 6888 г
Хром, Cr 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 2.8% 5376 г
Цинк, Zn 0.1934 мг 12 мг 1.6% 2.4% 6205 г
Цирконий, Zr 0.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.206 г ~
Валин 0.065 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.077 г ~
Лизин 0.106 г ~
Метионин 0.019 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.242 г ~
Аспарагиновая кислота 0.162 г ~
Глицин 0.571 г ~
Глутаминовая кислота 0.273 г ~
Пролин 0.369 г ~
Серин 0.08 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.034 г ~
10:0 Каприновая 0.027 г ~
12:0 Лауриновая 0.214 г ~
14:0 Миристиновая 0.085 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.042 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.312 г min 16.8 г 1.9% 2.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.049 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Творог с желатином составляет 67,9 кКал.

  • Порция = 223 гр (151.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67.9 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 83.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОГ С ЖЕЛАТИНОМ

Творог с желатином богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 14,1 %, селеном - 19 %

Чем полезен Творог с желатином

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творог с желатином, калорийность 67,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творог с желатином, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги