Рецепт запеканка 1 (цв. кап, грибы, кефир). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты запеканка 1 (цв. кап, грибы, кефир)

Шампиньоны	400 г
Кефир 2,5% жирности	250 г
Чеснок луковица (Варка без слива)	20 г
Яйцо куриное (Запекание)	52 г
Перец молотый красный	2 г
Сыр костромской	60 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Масло подсолнечное	2 г
Капуста цветная (Запекание)	800 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка 1 (цв. кап, грибы, кефир)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	76.2 ккал	1684 ккал	4.5%	5.9%	2210 г
Белки	6.4 г	76 г	8.4%	11%	1188 г
Жиры	3.5 г	56 г	6.3%	8.3%	1600 г
Углеводы	4.4 г	219 г	2%	2.6%	4977 г
Пищевые волокна	2.7 г	20 г	13.5%	17.7%	741 г
Вода	80 г	2273 г	3.5%	4.6%	2841 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	41 мкг	900 мкг	4.6%	6%	2195 г
бета Каротин	0.075 мг	5 мг	1.5%	2%	6667 г
Витамин В1, тиамин	0.114 мг	1.5 мг	7.6%	10%	1316 г
Витамин В2, рибофлавин	0.328 мг	1.8 мг	18.2%	23.9%	549 г
Витамин В4, холин	59.34 мг	500 мг	11.9%	15.6%	843 г
Витамин В5, пантотеновая	1.686 мг	5 мг	33.7%	44.2%	297 г
Витамин В6, пиридоксин	0.191 мг	2 мг	9.6%	12.6%	1047 г
Витамин В9, фолаты	33.457 мкг	400 мкг	8.4%	11%	1196 г
Витамин В12, кобаламин	0.207 мкг	3 мкг	6.9%	9.1%	1449 г
Витамин C, аскорбиновая	27.89 мг	90 мг	31%	40.7%	323 г
Витамин D, кальциферол	0.162 мкг	10 мкг	1.6%	2.1%	6173 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.407 мг	15 мг	2.7%	3.5%	3686 г
Витамин Н, биотин	2.206 мкг	50 мкг	4.4%	5.8%	2267 г
Витамин К, филлохинон	12.8 мкг	120 мкг	10.7%	14%	938 г
Витамин РР, НЭ	3.8202 мг	20 мг	19.1%	25.1%	524 г
Макроэлементы
Калий, K	396.26 мг	2500 мг	15.9%	20.9%	631 г
Кальций, Ca	110.49 мг	1000 мг	11%	14.4%	905 г
Магний, Mg	26.32 мг	400 мг	6.6%	8.7%	1520 г
Натрий, Na	190.7 мг	1300 мг	14.7%	19.3%	682 г
Сера, S	31.67 мг	1000 мг	3.2%	4.2%	3158 г
Фосфор, P	148.3 мг	800 мг	18.5%	24.3%	539 г
Хлор, Cl	220.86 мг	2300 мг	9.6%	12.6%	1041 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.253 мг	18 мг	7%	9.2%	1437 г
Йод, I	10.46 мкг	150 мкг	7%	9.2%	1434 г
Кобальт, Co	6.858 мкг	10 мкг	68.6%	90%	146 г
Марганец, Mn	0.1527 мг	2 мг	7.6%	10%	1310 г
Медь, Cu	49 мкг	1000 мкг	4.9%	6.4%	2041 г
Молибден, Mo	3.031 мкг	70 мкг	4.3%	5.6%	2309 г
Селен, Se	2.873 мкг	55 мкг	5.2%	6.8%	1914 г
Фтор, F	13.98 мкг	4000 мкг	0.3%	0.4%	28612 г
Хром, Cr	5.79 мкг	50 мкг	11.6%	15.2%	864 г
Цинк, Zn	0.7754 мг	12 мг	6.5%	8.5%	1548 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	35.6 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность запеканка 1 (цв. кап, грибы, кефир) составляет 76,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	76.2 кКал	-%
	Белки	6.4 г	-%
	Жиры	3.5 г	-%
	Углеводы	4.4 г	-%
	Пищевые волокна	2.7 г	-%
	Вода	80 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА 1 (ЦВ. КАП, ГРИБЫ, КЕФИР)

запеканка 1 (цв. кап, грибы, кефир) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 18,2 %, холином - 11,9 %, витамином B5 - 33,7 %, витамином C - 31 %, витамином PP - 19,1 %, калием - 15,9 %, кальцием - 11 %, фосфором - 18,5 %, кобальтом - 68,6 %, хромом - 11,6 %

Чем полезен запеканка 1 (цв. кап, грибы, кефир)

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить запеканка 1 (цв. кап, грибы, кефир), калорийность 76,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления запеканка 1 (цв. кап, грибы, кефир), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Dasha.W

2024-12-01

Калорийность: 1307 кКал

Витамины и минералы: 89%

Madcow

2024-12-02

Калорийность: 1277 кКал

Витамины и минералы: 85%

Танюра

2024-12-01

Калорийность: 1368 кКал

Витамины и минералы: 88%

Новые рецепты

Салат, огурец, редиска, яйцо, лук зелёный, кефир, итальянские травы

Салат, лосось, аргентинские креветки, авокадо, манго, лимонный сок, итальянские травы, кедровые ореш...

Капуста и кабачки тушенные с томатной пастой без масла

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе