Рецепт Льняные булки с отрубями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Льняные булки с отрубями

Творог Обезжиренный [Станция Молочная] 241 г
Отруби Ржаные [Ого] 20 г
Мука Льняная [Oleos] 20 г
Яйцо куриное 210 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 1 г
Вода 56 г
Семена Чиа [Продуктовая Аптека] 10 г
Casein mood booster 1.2 порция
Соевая клетчатка 10 г
Яичный белок куриный 36 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Льняные булки с отрубями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 868 г
Белки 27.5 г 76 г 36.2% 18.7% 276 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 8.6% 602 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 1.5% 3422 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 56.5 г 2273 г 2.5% 1.3% 4023 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.2 мкг 900 мкг 13.9% 7.2% 719 г
Ретинол 0.12 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.2% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.262 мг 1.8 мг 14.6% 7.5% 687 г
Витамин В4, холин 124.11 мг 500 мг 24.8% 12.8% 403 г
Витамин В5, пантотеновая 0.646 мг 5 мг 12.9% 6.6% 774 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 1.8% 2941 г
Витамин В9, фолаты 3.462 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 11554 г
Витамин В12, кобаламин 0.257 мкг 3 мкг 8.6% 4.4% 1167 г
Витамин D, кальциферол 1.06 мкг 10 мкг 10.6% 5.5% 943 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.289 мг 15 мг 1.9% 1% 5190 г
Витамин Н, биотин 10.307 мкг 50 мкг 20.6% 10.6% 485 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.9817 мг 20 мг 9.9% 5.1% 1009 г
Ниацин 0.108 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.03 мг 2500 мг 3.2% 1.6% 3124 г
Кальций, Ca 41.37 мг 1000 мг 4.1% 2.1% 2417 г
Магний, Mg 6.71 мг 400 мг 1.7% 0.9% 5961 г
Натрий, Na 104.57 мг 1300 мг 8% 4.1% 1243 г
Сера, S 100.34 мг 1000 мг 10% 5.2% 997 г
Фосфор, P 99.7 мг 800 мг 12.5% 6.4% 802 г
Хлор, Cl 89.52 мг 2300 мг 3.9% 2% 2569 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.242 мг 18 мг 6.9% 3.6% 1449 г
Йод, I 10.21 мкг 150 мкг 6.8% 3.5% 1469 г
Кобальт, Co 4.899 мкг 10 мкг 49% 25.3% 204 г
Марганец, Mn 0.0148 мг 2 мг 0.7% 0.4% 13514 г
Медь, Cu 44.37 мкг 1000 мкг 4.4% 2.3% 2254 г
Молибден, Mo 3.426 мкг 70 мкг 4.9% 2.5% 2043 г
Селен, Se 16.439 мкг 55 мкг 29.9% 15.4% 335 г
Фтор, F 39.33 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10170 г
Хром, Cr 2.17 мкг 50 мкг 4.3% 2.2% 2304 г
Цинк, Zn 0.5537 мг 12 мг 4.6% 2.4% 2167 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.432 г ~
Валин 0.432 г ~
Гистидин* 0.184 г ~
Изолейцин 0.341 г ~
Лейцин 0.596 г ~
Лизин 0.49 г ~
Метионин 0.236 г ~
Метионин + Цистеин 0.404 г ~
Треонин 0.333 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.368 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.633 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.399 г ~
Аспарагиновая кислота 0.676 г ~
Глицин 0.234 г ~
Глутаминовая кислота 0.977 г ~
Пролин 0.226 г ~
Серин 0.511 г ~
Тирозин 0.264 г ~
Цистеин 0.163 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 274.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.987 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.424 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.394 г min 16.8 г 14.3% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.188 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.97 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.607 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.53 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Льняные булки с отрубями составляет 194 кКал.

  • Порция = 55 гр (106.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 194 кКал -%
Белки 27.5 г -%
Жиры 9.3 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 56.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЬНЯНЫЕ БУЛКИ С ОТРУБЯМИ

Льняные булки с отрубями богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,9 %, витамином B2 - 14,6 %, холином - 24,8 %, витамином B5 - 12,9 %, витамином H - 20,6 %, фосфором - 12,5 %, кобальтом - 49 %, селеном - 29,9 %

Чем полезен Льняные булки с отрубями

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Льняные булки с отрубями, калорийность 194 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Льняные булки с отрубями, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы