Рецепт Картошка с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка с мясом

Картофель 350 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное 600 г
Подсолнечное масло 50 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 40 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.7 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1054 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 9.7% 644 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 11.4% 549 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.3% 4977 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2% 3114 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.9 мкг 900 мкг 1.1% 0.7% 9091 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.5% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 4.1% 1538 г
Витамин В4, холин 33.44 мг 500 мг 6.7% 4.2% 1495 г
Витамин В5, пантотеновая 0.47 мг 5 мг 9.4% 5.9% 1064 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 5.4% 1156 г
Витамин В9, фолаты 5.224 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7657 г
Витамин В12, кобаламин 0.094 мкг 3 мкг 3.1% 1.9% 3191 г
Витамин C, аскорбиновая 5.22 мг 90 мг 5.8% 3.6% 1724 г
Витамин D, кальциферол 0.045 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 22222 г
Витамин D3, холекальциферол 0.045 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.684 мг 15 мг 17.9% 11.2% 559 г
Витамин Н, биотин 0.026 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 192308 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.2% 5217 г
Витамин РР, НЭ 2.8134 мг 20 мг 14.1% 8.8% 711 г
Ниацин 0.343 мг ~
Бетаин 2.194 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.43 мг 2500 мг 9.3% 5.8% 1080 г
Кальций, Ca 9.53 мг 1000 мг 1% 0.6% 10493 г
Кремний, Si 13.06 мг 30 мг 43.5% 27.2% 230 г
Магний, Mg 16.02 мг 400 мг 4% 2.5% 2497 г
Натрий, Na 50.25 мг 1300 мг 3.9% 2.4% 2587 г
Сера, S 120.52 мг 1000 мг 12.1% 7.6% 830 г
Фосфор, P 83.6 мг 800 мг 10.5% 6.6% 957 г
Хлор, Cl 15.46 мг 2300 мг 0.7% 0.4% 14877 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 224.6 мкг ~
Бор, B 30 мкг ~
Ванадий, V 38.92 мкг ~
Железо, Fe 0.901 мг 18 мг 5% 3.1% 1998 г
Йод, I 1.31 мкг 150 мкг 0.9% 0.6% 11450 г
Кобальт, Co 1.306 мкг 10 мкг 13.1% 8.2% 766 г
Литий, Li 20.112 мкг ~
Марганец, Mn 0.0537 мг 2 мг 2.7% 1.7% 3724 г
Медь, Cu 71.18 мкг 1000 мкг 7.1% 4.4% 1405 г
Молибден, Mo 2.448 мкг 70 мкг 3.5% 2.2% 2859 г
Никель, Ni 1.306 мкг ~
Рубидий, Rb 130.6 мкг ~
Селен, Se 7.727 мкг 55 мкг 14% 8.8% 712 г
Стронций, Sr 2.42 мкг ~
Фтор, F 30.22 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 13236 г
Хром, Cr 2.61 мкг 50 мкг 5.2% 3.3% 1916 г
Цинк, Zn 1.2493 мг 12 мг 10.4% 6.5% 961 г
Цирконий, Zr 0.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.918 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.188 г ~
Аргинин* 0.701 г ~
Валин 0.587 г ~
Гистидин* 0.355 г ~
Изолейцин 0.614 г ~
Лейцин 0.873 г ~
Лизин 0.986 г ~
Метионин 0.317 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.498 г ~
Триптофан 0.138 г ~
Фенилаланин 0.47 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.306 г ~
Аланин 0.636 г ~
Аспарагиновая кислота 1.062 г ~
Глицин 0.576 г ~
Глутаминовая кислота 1.744 г ~
Пролин 0.484 г ~
Серин 0.419 г ~
Тирозин 0.401 г ~
Цистеин 0.149 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7%
Омега-6 жирные кислоты 4.3 г от 4.7 до 16.8 г 91.5% 57.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.28 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.343 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.013 г ~
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.23 г ~
18:0 Стеариновая 0.518 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.075 г min 16.8 г 18.3% 11.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.228 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.788 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.751 г от 11.2 до 20.6 г 42.4% 26.5%
18:2 Линолевая (ud) 4.27 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.062 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.013 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.022 г ~

Энергетическая ценность Картошка с мясом составляет 159,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 159.7 кКал -%
Белки 11.8 г -%
Жиры 10.2 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 73 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА С МЯСОМ

Картошка с мясом богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 17,9 %, витамином PP - 14,1 %, кремнием - 43,5 %, кобальтом - 13,1 %, селеном - 14 %

Чем полезен Картошка с мясом

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка с мясом, калорийность 159,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка с мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги