Рецепт Рис с филе курицы и индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с филе курицы и индейки

Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 500 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 266 г
Индейка, жареная, по 2-16 180 г
Лук репчатый (Жарка) 80 г
Морковь (Жарка) 100 г
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Вода водопроводная питьевая 1 cup 8 fl oz
Приправа для птицы 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с филе курицы и индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.8 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1259 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 9.3% 809 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 6.4% 1167 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 4.3% 1711 г
Углеводы (общие) 12.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.6% 2857 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.3% 3201 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147 мкг 900 мкг 16.3% 12.2% 612 г
бета Каротин 0.888 мг 5 мг 17.8% 13.3% 563 г
бета Криптоксантин 0.278 мкг ~
Ликопин 0.084 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 13.359 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.6% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 2.1% 3529 г
Витамин В4, холин 9.27 мг 500 мг 1.9% 1.4% 5394 г
Витамин В5, пантотеновая 0.446 мг 5 мг 8.9% 6.7% 1121 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 6.9% 1087 г
Витамин В9, фолаты 4.087 мкг 400 мкг 1% 0.7% 9787 г
Витамин В12, кобаламин 0.041 мкг 3 мкг 1.4% 1% 7317 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.4% 18000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.862 мг 15 мг 5.7% 4.3% 1740 г
Витамин Н, биотин 0.102 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 49020 г
Витамин К, филлохинон 10.6 мкг 120 мкг 8.8% 6.6% 1132 г
Витамин РР, НЭ 3.6568 мг 20 мг 18.3% 13.7% 547 г
Ниацин 3.059 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.16 мг 2500 мг 5.2% 3.9% 1906 г
Кальций, Ca 25.1 мг 1000 мг 2.5% 1.9% 3984 г
Кремний, Si 2.072 мг 30 мг 6.9% 5.2% 1448 г
Магний, Mg 29.24 мг 400 мг 7.3% 5.5% 1368 г
Натрий, Na 318.35 мг 1300 мг 24.5% 18.3% 408 г
Сера, S 60.72 мг 1000 мг 6.1% 4.6% 1647 г
Фосфор, P 92.1 мг 800 мг 11.5% 8.6% 869 г
Хлор, Cl 18.57 мг 2300 мг 0.8% 0.6% 12386 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.6 мкг ~
Бор, B 21.7 мкг ~
Ванадий, V 7.57 мкг ~
Железо, Fe 1.067 мг 18 мг 5.9% 4.4% 1687 г
Йод, I 0.87 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 17241 г
Кобальт, Co 2.094 мкг 10 мкг 20.9% 15.6% 478 г
Литий, Li 0.459 мкг ~
Марганец, Mn 0.2986 мг 2 мг 14.9% 11.1% 670 г
Медь, Cu 66.54 мкг 1000 мкг 6.7% 5% 1503 г
Молибден, Mo 3.318 мкг 70 мкг 4.7% 3.5% 2110 г
Никель, Ni 0.555 мкг ~
Рубидий, Rb 17.1 мкг ~
Селен, Se 6.749 мкг 55 мкг 12.3% 9.2% 815 г
Стронций, Sr 0.66 мкг ~
Фтор, F 39.92 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10020 г
Хром, Cr 4.36 мкг 50 мкг 8.7% 6.5% 1147 г
Цинк, Zn 0.5691 мг 12 мг 4.7% 3.5% 2109 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.493 г ~
Валин 0.349 г ~
Гистидин* 0.31 г ~
Изолейцин 0.294 г ~
Лейцин 0.52 г ~
Лизин 0.611 г ~
Метионин 0.123 г ~
Метионин + Цистеин 0.189 г ~
Треонин 0.281 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.29 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.428 г ~
Заменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аланин 0.349 г ~
Аспарагиновая кислота 0.532 г ~
Гидроксипролин 0.045 г ~
Глицин 0.251 г ~
Глутаминовая кислота 0.849 г ~
Пролин 0.272 г ~
Серин 0.277 г ~
Тирозин 0.232 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 14.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.07 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.158 мг ~
бета Ситостерол 2.735 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.214 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.438 г min 16.8 г 2.6% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.497 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.962 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.895 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Рис с филе курицы и индейки составляет 133,8 кКал.

  • Порция = 207 гр (277 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.8 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 12.8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 71 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С ФИЛЕ КУРИЦЫ И ИНДЕЙКИ

Рис с филе курицы и индейки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,3 %, бэта-каротином - 17,8 %, витамином PP - 18,3 %, фосфором - 11,5 %, кобальтом - 20,9 %, марганцем - 14,9 %, селеном - 12,3 %

Чем полезен Рис с филе курицы и индейки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с филе курицы и индейки, калорийность 133,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с филе курицы и индейки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты