Рецепт Шарлотка, пирог (16 кусков по 55г). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шарлотка, пирог (16 кусков по 55г)

Яйцо куриное (Запекание) 180 г
Сахар песок 130 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Яблоко (Запекание) 400 г
Корица, молотая 1 г
Тыква мускатная (грушевидная), запеченная без соли 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка, пирог (16 кусков по 55г)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.7 ккал 1684 ккал 11.3% 6% 888 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 3.6% 1462 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 2.4% 2154 г
Углеводы 35.7 г 219 г 16.3% 8.6% 613 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 6.3% 833 г
Вода 57.2 г 2273 г 2.5% 1.3% 3974 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 176.9 мкг 900 мкг 19.7% 10.4% 509 г
Ретинол 0.051 мг ~
альфа Каротин 256.819 мкг ~
бета Каротин 1.062 мг 5 мг 21.2% 11.2% 471 г
бета Криптоксантин 708.328 мкг ~
Ликопин 0.017 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.252 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.4% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 3.2% 1667 г
Витамин В4, холин 60.29 мг 500 мг 12.1% 6.4% 829 г
Витамин В5, пантотеновая 0.429 мг 5 мг 8.6% 4.5% 1166 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 2.9% 1818 г
Витамин В9, фолаты 9.109 мкг 400 мкг 2.3% 1.2% 4391 г
Витамин В12, кобаламин 0.102 мкг 3 мкг 3.4% 1.8% 2941 г
Витамин C, аскорбиновая 5.25 мг 90 мг 5.8% 3.1% 1714 г
Витамин D, кальциферол 0.414 мкг 10 мкг 4.1% 2.2% 2415 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.825 мг 15 мг 5.5% 2.9% 1818 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 4.528 мкг 50 мкг 9.1% 4.8% 1104 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.6% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.6504 мг 20 мг 8.3% 4.4% 1212 г
Ниацин 0.421 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.14 мг 2500 мг 9.1% 4.8% 1096 г
Кальций, Ca 33.21 мг 1000 мг 3.3% 1.7% 3011 г
Кремний, Si 1.655 мг 30 мг 5.5% 2.9% 1813 г
Магний, Mg 16.16 мг 400 мг 4% 2.1% 2475 г
Натрий, Na 39.65 мг 1300 мг 3.1% 1.6% 3279 г
Сера, S 54.02 мг 1000 мг 5.4% 2.8% 1851 г
Фосфор, P 68.6 мг 800 мг 8.6% 4.5% 1166 г
Хлор, Cl 37.08 мг 2300 мг 1.6% 0.8% 6203 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 272.1 мкг ~
Бор, B 103.8 мкг ~
Ванадий, V 21.2 мкг ~
Железо, Fe 1.826 мг 18 мг 10.1% 5.3% 986 г
Йод, I 4.32 мкг 150 мкг 2.9% 1.5% 3472 г
Кобальт, Co 2.789 мкг 10 мкг 27.9% 14.7% 359 г
Литий, Li 0.313 мкг ~
Марганец, Mn 0.2076 мг 2 мг 10.4% 5.5% 963 г
Медь, Cu 99.49 мкг 1000 мкг 9.9% 5.2% 1005 г
Молибден, Mo 6.3 мкг 70 мкг 9% 4.7% 1111 г
Никель, Ni 7.125 мкг ~
Олово, Sn 1.13 мкг ~
Рубидий, Rb 24.6 мкг ~
Селен, Se 7.253 мкг 55 мкг 13.2% 7% 758 г
Стронций, Sr 1.33 мкг ~
Титан, Ti 2.4 мкг ~
Фтор, F 19.18 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20855 г
Хром, Cr 2.86 мкг 50 мкг 5.7% 3% 1748 г
Цинк, Zn 0.4759 мг 12 мг 4% 2.1% 2522 г
Цирконий, Zr 1.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.159 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.178 г ~
Валин 0.172 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.137 г ~
Лейцин 0.241 г ~
Лизин 0.2 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.152 г ~
Треонин 0.136 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.145 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.24 г ~
Заменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аланин 0.162 г ~
Аспарагиновая кислота 0.31 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.417 г ~
Пролин 0.095 г ~
Серин 0.206 г ~
Тирозин 0.108 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.26 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.03 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.423 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.181 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.937 г min 16.8 г 5.6% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.838 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.246 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.228 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Шарлотка, пирог (16 кусков по 55г) составляет 189,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 189.7 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 35.7 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 57.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАРЛОТКА, ПИРОГ (16 КУСКОВ ПО 55Г)

Шарлотка, пирог (16 кусков по 55г) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,7 %, бэта-каротином - 21,2 %, холином - 12,1 %, кобальтом - 27,9 %, селеном - 13,2 %

Чем полезен Шарлотка, пирог (16 кусков по 55г)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шарлотка, пирог (16 кусков по 55г), калорийность 189,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка, пирог (16 кусков по 55г), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги