Рецепт Манник на сметане с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Манник на сметане с творогом

Яйцо куриное (Запекание) 180 г
Сахар песок 180 г
Ванильный Сахар [Haas] 10 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 100 г
Творог 5% жирности (Запекание) 300 г
Манная крупа (Запекание) 180 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манник на сметане с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 260.2 ккал 1684 ккал 15.5% 6% 647 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 6.2% 618 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 4% 949 г
Углеводы 39.3 г 219 г 17.9% 6.9% 557 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.5% 2500 г
Вода 41.7 г 2273 г 1.8% 0.7% 5451 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.6 мкг 900 мкг 8.2% 3.2% 1223 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.3% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 4.2% 909 г
Витамин В4, холин 69.83 мг 500 мг 14% 5.4% 716 г
Витамин В5, пантотеновая 0.486 мг 5 мг 9.7% 3.7% 1029 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 2.3% 1667 г
Витамин В9, фолаты 16.182 мкг 400 мкг 4% 1.5% 2472 г
Витамин В12, кобаламин 0.607 мкг 3 мкг 20.2% 7.8% 494 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.453 мкг 10 мкг 4.5% 1.7% 2208 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.506 мг 15 мг 3.4% 1.3% 2964 г
Витамин Н, биотин 7.164 мкг 50 мкг 14.3% 5.5% 698 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.6767 мг 20 мг 13.4% 5.1% 747 г
Ниацин 0.454 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.83 мг 2500 мг 9.2% 3.5% 1088 г
Кальций, Ca 132.05 мг 1000 мг 13.2% 5.1% 757 г
Кремний, Si 1.237 мг 30 мг 4.1% 1.6% 2425 г
Магний, Mg 14.92 мг 400 мг 3.7% 1.4% 2681 г
Натрий, Na 49.56 мг 1300 мг 3.8% 1.5% 2623 г
Сера, S 126.93 мг 1000 мг 12.7% 4.9% 788 г
Фосфор, P 221.8 мг 800 мг 27.7% 10.6% 361 г
Хлор, Cl 86.59 мг 2300 мг 3.8% 1.5% 2656 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 140 мкг ~
Бор, B 13 мкг ~
Ванадий, V 21.24 мкг ~
Железо, Fe 1.073 мг 18 мг 6% 2.3% 1678 г
Йод, I 6.89 мкг 150 мкг 4.6% 1.8% 2177 г
Кобальт, Co 8.101 мкг 10 мкг 81% 31.1% 123 г
Марганец, Mn 0.105 мг 2 мг 5.3% 2% 1905 г
Медь, Cu 56.71 мкг 1000 мкг 5.7% 2.2% 1763 г
Молибден, Mo 6.771 мкг 70 мкг 9.7% 3.7% 1034 г
Никель, Ni 2.371 мкг ~
Олово, Sn 6.49 мкг ~
Селен, Se 15.91 мкг 55 мкг 28.9% 11.1% 346 г
Стронций, Sr 7.63 мкг ~
Титан, Ti 1.84 мкг ~
Фтор, F 28.61 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13981 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 1.5% 2551 г
Цинк, Zn 0.5361 мг 12 мг 4.5% 1.7% 2238 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.125 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.271 г ~
Валин 0.271 г ~
Гистидин* 0.118 г ~
Изолейцин 0.226 г ~
Лейцин 0.406 г ~
Лизин 0.249 г ~
Метионин 0.125 г ~
Метионин + Цистеин 0.236 г ~
Треонин 0.2 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.256 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.417 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.226 г ~
Аспарагиновая кислота 0.346 г ~
Глицин 0.17 г ~
Глутаминовая кислота 1.068 г ~
Пролин 0.309 г ~
Серин 0.314 г ~
Тирозин 0.161 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 125.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.441 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.189 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.007 г min 16.8 г 11.9% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.879 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.429 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.237 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Манник на сметане с творогом составляет 260,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 260.2 кКал -%
Белки 12.3 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 39.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 41.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАННИК НА СМЕТАНЕ С ТВОРОГОМ

Манник на сметане с творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11 %, холином - 14 %, витамином B12 - 20,2 %, витамином H - 14,3 %, витамином PP - 13,4 %, кальцием - 13,2 %, фосфором - 27,7 %, кобальтом - 81 %, селеном - 28,9 %

Чем полезен Манник на сметане с творогом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Манник на сметане с творогом, калорийность 260,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Манник на сметане с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги