Рецепт Фисташковый кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фисташковый кекс

Сливки 35% жирности, пастеризованные	61 г
Шоколад сладкий	95 г
Фисташки несолёные, сухая обжарка	14 г
Яйцо куриное (Запекание)	89 г
Сахар песок	80 г
Фисташки несолёные, сухая обжарка	35 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание)	50 г
Масло из виноградных косточек	78 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	75 г
Фисташки несолёные, сухая обжарка	26 г
Шоколад сладкий	37 г
Фисташки несолёные, сухая обжарка	8 г
Фисташки несолёные, сухая обжарка	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фисташковый кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	458.8 ккал	1684 ккал	27.2%	5.9%	367 г
Белки	7.2 г	76 г	9.5%	2.1%	1056 г
Жиры	31.7 г	56 г	56.6%	12.3%	177 г
Углеводы	36.4 г	219 г	16.6%	3.6%	602 г
Углеводы (общие)	4.3 г	~
Пищевые волокна	2.7 г	20 г	13.5%	2.9%	741 г
Вода	22.2 г	2273 г	1%	0.2%	10239 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	63.2 мкг	900 мкг	7%	1.5%	1424 г
Ретинол	0.062 мг	~
бета Каротин	0.044 мг	5 мг	0.9%	0.2%	11364 г
Лютеин + Зеаксантин	172.332 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.136 мг	1.5 мг	9.1%	2%	1103 г
Витамин В2, рибофлавин	0.129 мг	1.8 мг	7.2%	1.6%	1395 г
Витамин В4, холин	56.03 мг	500 мг	11.2%	2.4%	892 г
Витамин В5, пантотеновая	0.346 мг	5 мг	6.9%	1.5%	1445 г
Витамин В6, пиридоксин	0.209 мг	2 мг	10.5%	2.3%	957 г
Витамин В9, фолаты	11.031 мкг	400 мкг	2.8%	0.6%	3626 г
Витамин В12, кобаламин	0.145 мкг	3 мкг	4.8%	1%	2069 г
Витамин C, аскорбиновая	0.52 мг	90 мг	0.6%	0.1%	17308 г
Витамин D, кальциферол	0.312 мкг	10 мкг	3.1%	0.7%	3205 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.394 мг	15 мг	29.3%	6.4%	341 г
бета Токоферол	0.019 мг	~
гамма Токоферол	3.479 мг	~
дельта Токоферол	0.082 мг	~
Витамин Н, биотин	5.105 мкг	50 мкг	10.2%	2.2%	979 г
Витамин К, филлохинон	2.4 мкг	120 мкг	2%	0.4%	5000 г
Витамин РР, НЭ	1.3088 мг	20 мг	6.5%	1.4%	1528 г
Ниацин	0.273 мг	~
Бетаин	0.119 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	243.88 мг	2500 мг	9.8%	2.1%	1025 г
Кальций, Ca	47.01 мг	1000 мг	4.7%	1%	2127 г
Кремний, Si	7.888 мг	30 мг	26.3%	5.7%	380 г
Магний, Mg	34.5 мг	400 мг	8.6%	1.9%	1159 г
Натрий, Na	27.45 мг	1300 мг	2.1%	0.5%	4736 г
Сера, S	67.69 мг	1000 мг	6.8%	1.5%	1477 г
Фосфор, P	136.4 мг	800 мг	17.1%	3.7%	587 г
Хлор, Cl	43.86 мг	2300 мг	1.9%	0.4%	5244 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	352.2 мкг	~
Бор, B	34 мкг	~
Ванадий, V	35.61 мкг	~
Железо, Fe	1.876 мг	18 мг	10.4%	2.3%	959 г
Йод, I	5.25 мкг	150 мкг	3.5%	0.8%	2857 г
Кобальт, Co	2.437 мкг	10 мкг	24.4%	5.3%	410 г
Литий, Li	0.654 мкг	~
Марганец, Mn	0.2551 мг	2 мг	12.8%	2.8%	784 г
Медь, Cu	218.56 мкг	1000 мкг	21.9%	4.8%	458 г
Молибден, Mo	6.867 мкг	70 мкг	9.8%	2.1%	1019 г
Никель, Ni	6.196 мкг	~
Олово, Sn	2.84 мкг	~
Рубидий, Rb	3 мкг	~
Селен, Se	6.342 мкг	55 мкг	11.5%	2.5%	867 г
Стронций, Sr	32.65 мкг	~
Титан, Ti	7.95 мкг	~
Фтор, F	14.01 мкг	4000 мкг	0.4%	0.1%	28551 г
Хром, Cr	2.19 мкг	50 мкг	4.4%	1%	2283 г
Цинк, Zn	0.6426 мг	12 мг	5.4%	1.2%	1867 г
Цирконий, Zr	5.2 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.647 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	26.3 г	~
Сахароза	1.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.443 г	~
Валин	0.303 г	~
Гистидин*	0.128 г	~
Изолейцин	0.227 г	~
Лейцин	0.402 г	~
Лизин	0.305 г	~
Метионин	0.115 г	~
Метионин + Цистеин	0.102 г	~
Треонин	0.193 г	~
Триптофан	0.067 г	~
Фенилаланин	0.262 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.161 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.252 г	~
Аспарагиновая кислота	0.467 г	~
Гидроксипролин	0.014 г	~
Глицин	0.216 г	~
Глутаминовая кислота	0.919 г	~
Пролин	0.202 г	~
Серин	0.331 г	~
Тирозин	0.147 г	~
Цистеин	0.087 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	2.4%
Омега-6 жирные кислоты	11 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	21.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	88.88 мг	max 300 мг
Фитостеролы	22.428 мг	~
Кампестерол	1.486 мг	~
Стигмастерол	0.297 мг	~
бета Ситостерол	31.198 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	8.6 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.02 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.868 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.544 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
22:0 Бегеновая	0.004 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	7.409 г	min 16.8 г	44.1%	9.6%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
15:1 Пентадеценовая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.162 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	6.105 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.021 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	11.033 г	от 11.2 до 20.6 г	98.5%	21.5%
18:2 Линолевая (ud)	10.778 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	1.95 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.052 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.032 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.015 г	~

Энергетическая ценность Фисташковый кекс составляет 458,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	458.8 кКал	-%
	Белки	7.2 г	-%
	Жиры	31.7 г	-%
	Углеводы	36.4 г	-%
	Пищевые волокна	2.7 г	-%
	Вода	22.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ФИСТАШКОВЫЙ КЕКС

Фисташковый кекс богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,2 %, витамином E - 29,3 %, кремнием - 26,3 %, фосфором - 17,1 %, кобальтом - 24,4 %, марганцем - 12,8 %, медью - 21,9 %, селеном - 11,5 %

Чем полезен Фисташковый кекс

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Фисташковый кекс, калорийность 458,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фисташковый кекс, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-15

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Радмира

2024-12-22

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 82%

Интересные блоги

Новые рецепты

КЕТО ХЛЕБ НА СКОВОРОДЕ из семян |Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

376.7

30.2

5.7

Эклеры с творожным кремом

Морепроукты со сметаной

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе