Рецепт Боул с шречкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Боул с шречкой

Гречневая крупа, обжаренная, сухая 300 г
Яйцо куриное 3 С1
Лосось каспийский соленый 150 г
Авокадо 1 avocado, NS as to Florida or California
Томаты Вяленые в Масле [ВкусВилл] 60 г
Кунжут 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Боул с шречкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 265.2 ккал 1684 ккал 15.7% 5.9% 635 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 5.2% 717 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 8.9% 424 г
Углеводы 23.6 г 219 г 10.8% 4.1% 928 г
Углеводы (общие) 28 г ~
Пищевые волокна 5.2 г 20 г 26% 9.8% 385 г
Вода 45.1 г 2273 г 2% 0.8% 5040 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.3 мкг 900 мкг 3.3% 1.2% 3072 г
Ретинол 0.028 мг ~
альфа Каротин 5.564 мкг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
бета Криптоксантин 8.048 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 149.851 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 2.8% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.205 мг 1.8 мг 11.4% 4.3% 878 г
Витамин В4, холин 73.05 мг 500 мг 14.6% 5.5% 684 г
Витамин В5, пантотеновая 1.019 мг 5 мг 20.4% 7.7% 491 г
Витамин В6, пиридоксин 0.212 мг 2 мг 10.6% 4% 943 г
Витамин В9, фолаты 42.107 мкг 400 мкг 10.5% 4% 950 г
Витамин В12, кобаламин 0.154 мкг 3 мкг 5.1% 1.9% 1948 г
Витамин C, аскорбиновая 2.32 мг 90 мг 2.6% 1% 3879 г
Витамин D, кальциферол 0.346 мкг 10 мкг 3.5% 1.3% 2890 г
Витамин D3, холекальциферол 0.346 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.677 мг 15 мг 4.5% 1.7% 2216 г
бета Токоферол 0.013 мг ~
гамма Токоферол 0.163 мг ~
дельта Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 0.013 мкг 50 мкг 384615 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 1.5% 2449 г
Витамин РР, НЭ 2.2695 мг 20 мг 11.3% 4.3% 881 г
Ниацин 0.028 мг ~
Бетаин 1.114 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 311.21 мг 2500 мг 12.4% 4.7% 803 г
Кальций, Ca 32.53 мг 1000 мг 3.3% 1.2% 3074 г
Кремний, Si 1.377 мг 30 мг 4.6% 1.7% 2179 г
Магний, Mg 93.85 мг 400 мг 23.5% 8.9% 426 г
Натрий, Na 331.9 мг 1300 мг 25.5% 9.6% 392 г
Сера, S 104.46 мг 1000 мг 10.4% 3.9% 957 г
Фосфор, P 203.4 мг 800 мг 25.4% 9.6% 393 г
Хлор, Cl 464.85 мг 2300 мг 20.2% 7.6% 495 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 0.3 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.38 мкг ~
Железо, Fe 1.586 мг 18 мг 8.8% 3.3% 1135 г
Йод, I 0.05 мкг 150 мкг 300000 г
Кобальт, Co 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 71429 г
Литий, Li 0.533 мкг ~
Марганец, Mn 0.6075 мг 2 мг 30.4% 11.5% 329 г
Медь, Cu 282.51 мкг 1000 мкг 28.3% 10.7% 354 г
Молибден, Mo 0.104 мкг 70 мкг 0.1% 67308 г
Никель, Ni 1.315 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 8.549 мкг 55 мкг 15.5% 5.8% 643 г
Стронций, Sr 0.12 мкг ~
Титан, Ti 0.04 мкг ~
Фтор, F 1.83 мкг 4000 мкг 218579 г
Хром, Cr 0.04 мкг 50 мкг 0.1% 125000 г
Цинк, Zn 1.2797 мг 12 мг 10.7% 4% 938 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.096 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.476 г ~
Валин 0.387 г ~
Гистидин* 0.163 г ~
Изолейцин 0.294 г ~
Лейцин 0.485 г ~
Лизин 0.398 г ~
Метионин 0.131 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.273 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.306 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аланин 0.387 г ~
Аспарагиновая кислота 0.643 г ~
Глицин 0.424 г ~
Глутаминовая кислота 1.01 г ~
Пролин 0.272 г ~
Серин 0.411 г ~
Тирозин 0.176 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.36 мг max 300 мг
Кампестерол 1.159 мг ~
Стигмастерол 0.464 мг ~
бета Ситостерол 19.073 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.02 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.18 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.326 г min 16.8 г 19.8% 7.5%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.204 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.034 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.099 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.586 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.174 г от 11.2 до 20.6 г 10.5% 4%
18:2 Линолевая (ud) 1.058 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.265 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.059 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.032 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.006 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.01 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Боул с шречкой составляет 265,2 кКал.

  • Порция = 217 гр (575.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 265.2 кКал -%
Белки 10.6 г -%
Жиры 13.2 г -%
Углеводы 23.6 г -%
Пищевые волокна 5.2 г -%
Вода 45.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОУЛ С ШРЕЧКОЙ

Боул с шречкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,4 %, холином - 14,6 %, витамином B5 - 20,4 %, витамином PP - 11,3 %, калием - 12,4 %, магнием - 23,5 %, фосфором - 25,4 %, хлором - 20,2 %, марганцем - 30,4 %, медью - 28,3 %, селеном - 15,5 %

Чем полезен Боул с шречкой

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Боул с шречкой, калорийность 265,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Боул с шречкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги