Рецепт Салат яйца с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат яйца с овощами

Перец сладкий зеленый 34 г
Помидор (томат), парниковый 60 г
Пекинская капуста 112 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 55 г
Укроп 3 г
Петрушка свежая 2 г
Оливковое масло 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат яйца с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.1 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2473 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 6.6% 2235 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 12.6% 1167 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.8% 8111 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.6% 2222 г
Вода 87.6 г 2273 г 3.9% 5.7% 2595 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.2 мкг 900 мкг 11.2% 16.4% 889 г
Ретинол 0.03 мг ~
альфа Каротин 0.41 мкг ~
бета Каротин 0.468 мг 5 мг 9.4% 13.8% 1068 г
бета Криптоксантин 2.015 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 90.81 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 4.6% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 11.7% 1250 г
Витамин В4, холин 63.24 мг 500 мг 12.6% 18.5% 791 г
Витамин В5, пантотеновая 0.34 мг 5 мг 6.8% 10% 1471 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 12.2% 1205 г
Витамин В9, фолаты 43.623 мкг 400 мкг 10.9% 16% 917 г
Витамин В12, кобаламин 0.224 мкг 3 мкг 7.5% 11% 1339 г
Витамин C, аскорбиновая 36.35 мг 90 мг 40.4% 59.3% 248 г
Витамин D, кальциферол 0.443 мкг 10 мкг 4.4% 6.5% 2257 г
Витамин D3, холекальциферол 0.443 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.686 мг 15 мг 4.6% 6.8% 2187 г
Витамин Н, биотин 0.007 мкг 50 мкг 714286 г
Витамин К, филлохинон 34.6 мкг 120 мкг 28.8% 42.3% 347 г
Витамин РР, НЭ 0.3887 мг 20 мг 1.9% 2.8% 5145 г
Ниацин 0.196 мг ~
Бетаин 0.244 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.3 мг 2500 мг 8.3% 12.2% 1212 г
Кальций, Ca 48.69 мг 1000 мг 4.9% 7.2% 2054 г
Кремний, Si 1.446 мг 30 мг 4.8% 7% 2075 г
Магний, Mg 9.61 мг 400 мг 2.4% 3.5% 4162 г
Натрий, Na 32.99 мг 1300 мг 2.5% 3.7% 3941 г
Сера, S 34.57 мг 1000 мг 3.5% 5.1% 2893 г
Фосфор, P 58 мг 800 мг 7.3% 10.7% 1379 г
Хлор, Cl 14.24 мг 2300 мг 0.6% 0.9% 16152 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.9 мкг ~
Бор, B 25.9 мкг ~
Ванадий, V 0.39 мкг ~
Железо, Fe 0.581 мг 18 мг 3.2% 4.7% 3098 г
Йод, I 0.87 мкг 150 мкг 0.6% 0.9% 17241 г
Кобальт, Co 1.76 мкг 10 мкг 17.6% 25.8% 568 г
Литий, Li 6.549 мкг ~
Марганец, Mn 0.1489 мг 2 мг 7.4% 10.9% 1343 г
Медь, Cu 56.71 мкг 1000 мкг 5.7% 8.4% 1763 г
Молибден, Mo 1.599 мкг 70 мкг 2.3% 3.4% 4378 г
Никель, Ni 2.993 мкг ~
Рубидий, Rb 34 мкг ~
Селен, Se 6.57 мкг 55 мкг 11.9% 17.5% 837 г
Стронций, Sr 1.04 мкг ~
Фтор, F 8.12 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 49261 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 6.2% 2370 г
Цинк, Zn 0.4225 мг 12 мг 3.5% 5.1% 2840 г
Цирконий, Zr 1.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.18 г ~
Валин 0.176 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.166 г ~
Лейцин 0.245 г ~
Лизин 0.211 г ~
Метионин 0.082 г ~
Треонин 0.138 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.149 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.169 г ~
Аспарагиновая кислота 0.29 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.449 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.204 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 16.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 18.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.564 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.82 г ~
18:0 Стеариновая 0.233 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.546 г min 16.8 г 15.2% 22.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.423 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.653 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 8.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.553 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~

Энергетическая ценность Салат яйца с овощами составляет 68,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.1 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 87.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЯЙЦА С ОВОЩАМИ

Салат яйца с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,2 %, холином - 12,6 %, витамином C - 40,4 %, витамином K - 28,8 %, кобальтом - 17,6 %, селеном - 11,9 %

Чем полезен Салат яйца с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат яйца с овощами, калорийность 68,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат яйца с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги