Рецепт Шоколадный брауни. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадный брауни

Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 50 г
Банан (Запекание) 140 г
Яблоко (Запекание) 100 г
Морковь (Запекание) 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 120 г
Протеиновый Коктейль [Ultimate Nutrition] 45 г
Масло какао 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный брауни".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 264.1 ккал 1684 ккал 15.7% 5.9% 638 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 4.8% 784 г
Жиры 16.6 г 56 г 29.6% 11.2% 337 г
Углеводы 18.6 г 219 г 8.5% 3.2% 1177 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3.2% 1176 г
Вода 54.9 г 2273 г 2.4% 0.9% 4140 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 446.2 мкг 900 мкг 49.6% 18.8% 202 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 2.477 мг 5 мг 49.5% 18.7% 202 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.3% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 2.1% 1782 г
Витамин В4, холин 47.4 мг 500 мг 9.5% 3.6% 1055 г
Витамин В5, пантотеновая 0.337 мг 5 мг 6.7% 2.5% 1484 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 2.5% 1550 г
Витамин В9, фолаты 5.791 мкг 400 мкг 1.4% 0.5% 6907 г
Витамин В12, кобаламин 0.086 мкг 3 мкг 2.9% 1.1% 3488 г
Витамин C, аскорбиновая 1.84 мг 90 мг 2% 0.8% 4891 г
Витамин D, кальциферол 0.293 мкг 10 мкг 2.9% 1.1% 3413 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.857 мг 15 мг 5.7% 2.2% 1750 г
Витамин Н, биотин 4.23 мкг 50 мкг 8.5% 3.2% 1182 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 2.1% 1818 г
Витамин РР, НЭ 1.3852 мг 20 мг 6.9% 2.6% 1444 г
Ниацин 0.552 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.56 мг 2500 мг 7.4% 2.8% 1355 г
Кальций, Ca 28.96 мг 1000 мг 2.9% 1.1% 3453 г
Кремний, Si 19.237 мг 30 мг 64.1% 24.3% 156 г
Магний, Mg 21.59 мг 400 мг 5.4% 2% 1853 г
Натрий, Na 36.26 мг 1300 мг 2.8% 1.1% 3585 г
Сера, S 41.67 мг 1000 мг 4.2% 1.6% 2400 г
Фосфор, P 65.7 мг 800 мг 8.2% 3.1% 1218 г
Хлор, Cl 54.03 мг 2300 мг 2.3% 0.9% 4257 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 258.9 мкг ~
Бор, B 140.9 мкг ~
Ванадий, V 35.82 мкг ~
Железо, Fe 1.083 мг 18 мг 6% 2.3% 1662 г
Йод, I 4.19 мкг 150 мкг 2.8% 1.1% 3580 г
Кобальт, Co 2.325 мкг 10 мкг 23.3% 8.8% 430 г
Литий, Li 1.887 мкг ~
Марганец, Mn 0.1912 мг 2 мг 9.6% 3.6% 1046 г
Медь, Cu 74.53 мкг 1000 мкг 7.5% 2.8% 1342 г
Молибден, Mo 8.544 мкг 70 мкг 12.2% 4.6% 819 г
Никель, Ni 4.36 мкг ~
Олово, Sn 1.93 мкг ~
Рубидий, Rb 23.4 мкг ~
Селен, Se 5.266 мкг 55 мкг 9.6% 3.6% 1044 г
Стронций, Sr 3.63 мкг ~
Титан, Ti 1.81 мкг ~
Фтор, F 25.46 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15711 г
Хром, Cr 2.21 мкг 50 мкг 4.4% 1.7% 2262 г
Цинк, Zn 0.4349 мг 12 мг 3.6% 1.4% 2759 г
Цирконий, Zr 0.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.705 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аргинин* 0.123 г ~
Валин 0.121 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.166 г ~
Лизин 0.139 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.109 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.101 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.175 г ~
Заменимые аминокислоты 0.157 г ~
Аланин 0.114 г ~
Аспарагиновая кислота 0.216 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.309 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.142 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.286 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.034 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.693 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 4.454 г ~
20:0 Арахиновая 0.119 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.767 г min 16.8 г 34.3% 13%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.17 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.513 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.528 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.786 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Шоколадный брауни составляет 264,1 кКал.

  • Порция = 100 гр (264.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 264.1 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 16.6 г -%
Углеводы 18.6 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 54.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНЫЙ БРАУНИ

Шоколадный брауни богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 49,6 %, бэта-каротином - 49,5 %, кремнием - 64,1 %, кобальтом - 23,3 %, молибденом - 12,2 %

Чем полезен Шоколадный брауни

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоколадный брауни, калорийность 264,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадный брауни, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги