Рецепт Запеканка клубника. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка клубника

Изолят [King Protein] 66 г
Мука овсяная С. Пудов [Мука и макаронные изделия] 40 г
Творог 5% жирности 900 г
Кефир 2,5% жирности 250 г
Клубника 600 г
Яйцо куриное 256 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка клубника".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.5 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1199 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 15.7% 452 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 6.3% 1143 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 2% 3532 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.8% 2500 г
Вода 69.1 г 2273 г 3% 2.1% 3289 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.7 мкг 900 мкг 6.6% 4.7% 1508 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.2% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.239 мг 1.8 мг 13.3% 9.5% 753 г
Витамин В4, холин 63.97 мг 500 мг 12.8% 9.1% 782 г
Витамин В5, пантотеновая 0.413 мг 5 мг 8.3% 5.9% 1211 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 5.2% 1379 г
Витамин В9, фолаты 25.665 мкг 400 мкг 6.4% 4.6% 1559 г
Витамин В12, кобаламин 0.81 мкг 3 мкг 27% 19.2% 370 г
Витамин C, аскорбиновая 20.87 мг 90 мг 23.2% 16.5% 431 г
Витамин D, кальциферол 0.341 мкг 10 мкг 3.4% 2.4% 2933 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.31 мг 15 мг 2.1% 1.5% 4839 г
Витамин Н, биотин 8.667 мкг 50 мкг 17.3% 12.3% 577 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.7758 мг 20 мг 13.9% 9.9% 721 г
Ниацин 0.35 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.7 мг 2500 мг 6.1% 4.3% 1627 г
Кальций, Ca 122.89 мг 1000 мг 12.3% 8.8% 814 г
Кремний, Si 33.846 мг 30 мг 112.8% 80.3% 89 г
Магний, Mg 21.69 мг 400 мг 5.4% 3.8% 1844 г
Натрий, Na 53.85 мг 1300 мг 4.1% 2.9% 2414 г
Сера, S 141.6 мг 1000 мг 14.2% 10.1% 706 г
Фосфор, P 161.5 мг 800 мг 20.2% 14.4% 495 г
Хлор, Cl 102.87 мг 2300 мг 4.5% 3.2% 2236 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.4 мкг ~
Бор, B 63.2 мкг ~
Ванадий, V 3.08 мкг ~
Железо, Fe 0.994 мг 18 мг 5.5% 3.9% 1811 г
Йод, I 9.16 мкг 150 мкг 6.1% 4.3% 1638 г
Кобальт, Co 3.966 мкг 10 мкг 39.7% 28.3% 252 г
Литий, Li 1.026 мкг ~
Марганец, Mn 0.0776 мг 2 мг 3.9% 2.8% 2577 г
Медь, Cu 87.32 мкг 1000 мкг 8.7% 6.2% 1145 г
Молибден, Mo 8.955 мкг 70 мкг 12.8% 9.1% 782 г
Олово, Sn 8.52 мкг ~
Рубидий, Rb 6.3 мкг ~
Селен, Se 20.284 мкг 55 мкг 36.9% 26.3% 271 г
Стронций, Sr 14.08 мкг ~
Фтор, F 33.44 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 11962 г
Хром, Cr 2.58 мкг 50 мкг 5.2% 3.7% 1938 г
Цинк, Zn 0.4387 мг 12 мг 3.7% 2.6% 2735 г
Цирконий, Zr 2.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.127 г ~
Валин 0.12 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.172 г ~
Лизин 0.143 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.103 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.182 г ~
Заменимые аминокислоты 0.177 г ~
Аланин 0.118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.242 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.299 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.146 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.299 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.128 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.585 г min 16.8 г 9.4% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.597 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.347 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.16 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Запеканка клубника составляет 140,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 140.5 кКал -%
Белки 16.8 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 69.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА КЛУБНИКА

Запеканка клубника богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,3 %, холином - 12,8 %, витамином B12 - 27 %, витамином C - 23,2 %, витамином H - 17,3 %, витамином PP - 13,9 %, кальцием - 12,3 %, кремнием - 112,8 %, фосфором - 20,2 %, кобальтом - 39,7 %, молибденом - 12,8 %, селеном - 36,9 %

Чем полезен Запеканка клубника

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка клубника, калорийность 140,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка клубника, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты