Рецепт Бисквит с шоколадом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бисквит с шоколадом

Яйцо куриное 5 Штука
Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Сахар песок 200 г
Шоколад молочный 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквит с шоколадом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 315.3 ккал 1684 ккал 18.7% 5.9% 534 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 3.5% 905 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 4.6% 691 г
Углеводы 52.3 г 219 г 23.9% 7.6% 419 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.7% 1818 г
Вода 29.4 г 2273 г 1.3% 0.4% 7731 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.5 мкг 900 мкг 10.2% 3.2% 984 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.1% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 1.7% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.211 мг 1.8 мг 11.7% 3.7% 853 г
Витамин В4, холин 100.21 мг 500 мг 20% 6.3% 499 г
Витамин В5, пантотеновая 0.575 мг 5 мг 11.5% 3.6% 870 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 1.7% 1905 г
Витамин В9, фолаты 11.904 мкг 400 мкг 3% 1% 3360 г
Витамин В12, кобаламин 0.178 мкг 3 мкг 5.9% 1.9% 1685 г
Витамин D, кальциферол 0.753 мкг 10 мкг 7.5% 2.4% 1328 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.704 мг 15 мг 4.7% 1.5% 2131 г
Витамин Н, биотин 7.466 мкг 50 мкг 14.9% 4.7% 670 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.3397 мг 20 мг 11.7% 3.7% 855 г
Ниацин 0.438 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.82 мг 2500 мг 5.3% 1.7% 1882 г
Кальций, Ca 63.16 мг 1000 мг 6.3% 2% 1583 г
Кремний, Si 1.096 мг 30 мг 3.7% 1.2% 2737 г
Магний, Mg 15.95 мг 400 мг 4% 1.3% 2508 г
Натрий, Na 61.89 мг 1300 мг 4.8% 1.5% 2101 г
Сера, S 86.79 мг 1000 мг 8.7% 2.8% 1152 г
Фосфор, P 123.2 мг 800 мг 15.4% 4.9% 649 г
Хлор, Cl 58.9 мг 2300 мг 2.6% 0.8% 3905 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 287.7 мкг ~
Бор, B 10.1 мкг ~
Ванадий, V 24.66 мкг ~
Железо, Fe 1.432 мг 18 мг 8% 2.5% 1257 г
Йод, I 7.86 мкг 150 мкг 5.2% 1.6% 1908 г
Кобальт, Co 3.863 мкг 10 мкг 38.6% 12.2% 259 г
Марганец, Mn 0.5058 мг 2 мг 25.3% 8% 395 г
Медь, Cu 110.07 мкг 1000 мкг 11% 3.5% 909 г
Молибден, Mo 5.479 мкг 70 мкг 7.8% 2.5% 1278 г
Никель, Ni 0.603 мкг ~
Олово, Sn 1.42 мкг ~
Селен, Se 12.158 мкг 55 мкг 22.1% 7% 452 г
Титан, Ti 3.01 мкг ~
Фтор, F 30.34 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 13184 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 1.2% 2538 г
Цинк, Zn 0.5719 мг 12 мг 4.8% 1.5% 2098 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.921 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 33.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.271 г ~
Валин 0.264 г ~
Гистидин* 0.116 г ~
Изолейцин 0.205 г ~
Лейцин 0.37 г ~
Лизин 0.308 г ~
Метионин 0.144 г ~
Метионин + Цистеин 0.247 г ~
Треонин 0.209 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.223 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.387 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.243 г ~
Аспарагиновая кислота 0.421 г ~
Глицин 0.144 г ~
Глутаминовая кислота 0.606 г ~
Пролин 0.137 г ~
Серин 0.318 г ~
Тирозин 0.164 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 196.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.702 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.301 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.702 г min 16.8 г 10.1% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.134 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.401 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.432 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.377 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Бисквит с шоколадом составляет 315,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 315.3 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 52.3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 29.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БИСКВИТ С ШОКОЛАДОМ

Бисквит с шоколадом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,7 %, холином - 20 %, витамином B5 - 11,5 %, витамином H - 14,9 %, витамином PP - 11,7 %, фосфором - 15,4 %, кобальтом - 38,6 %, марганцем - 25,3 %, медью - 11 %, селеном - 22,1 %

Чем полезен Бисквит с шоколадом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бисквит с шоколадом, калорийность 315,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бисквит с шоколадом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты