Рецепт Пирог заливн. с мясом 21/05/15. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог заливн. с мясом 21/05/15

Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Йогурт 3,2% жирности 200 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 150 г
Фрикадели 18/05 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог заливн. с мясом 21/05/15".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198 ккал 1684 ккал 11.8% 6% 851 г
Белки 17.1 г 76 г 22.5% 11.4% 444 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 5.8% 875 г
Углеводы 17.4 г 219 г 7.9% 4% 1259 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.5% 2000 г
Вода 59.8 г 2273 г 2.6% 1.3% 3801 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.6 мкг 900 мкг 8.7% 4.4% 1145 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.178 мг 1.5 мг 11.9% 6% 843 г
Витамин В2, рибофлавин 0.235 мг 1.8 мг 13.1% 6.6% 766 г
Витамин В4, холин 87.24 мг 500 мг 17.4% 8.8% 573 г
Витамин В5, пантотеновая 0.552 мг 5 мг 11% 5.6% 906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 5.1% 1000 г
Витамин В9, фолаты 8.371 мкг 400 мкг 2.1% 1.1% 4778 г
Витамин В12, кобаламин 0.349 мкг 3 мкг 11.6% 5.9% 860 г
Витамин C, аскорбиновая 0.56 мг 90 мг 0.6% 0.3% 16071 г
Витамин D, кальциферол 0.532 мкг 10 мкг 5.3% 2.7% 1880 г
Витамин D3, холекальциферол 0.116 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.554 мг 15 мг 3.7% 1.9% 2708 г
Витамин Н, биотин 4.353 мкг 50 мкг 8.7% 4.4% 1149 г
Витамин РР, НЭ 6.4396 мг 20 мг 32.2% 16.3% 311 г
Ниацин 2.518 мг ~
Бетаин 0.603 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.03 мг 2500 мг 10.4% 5.3% 965 г
Кальций, Ca 59.25 мг 1000 мг 5.9% 3% 1688 г
Кремний, Si 0.948 мг 30 мг 3.2% 1.6% 3165 г
Магний, Mg 38.73 мг 400 мг 9.7% 4.9% 1033 г
Натрий, Na 296.01 мг 1300 мг 22.8% 11.5% 439 г
Сера, S 63.29 мг 1000 мг 6.3% 3.2% 1580 г
Фосфор, P 183.2 мг 800 мг 22.9% 11.6% 437 г
Хлор, Cl 413.7 мг 2300 мг 18% 9.1% 556 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 276.7 мкг ~
Бор, B 22.7 мкг ~
Ванадий, V 21.33 мкг ~
Железо, Fe 1.31 мг 18 мг 7.3% 3.7% 1374 г
Йод, I 6.97 мкг 150 мкг 4.6% 2.3% 2152 г
Кобальт, Co 5.778 мкг 10 мкг 57.8% 29.2% 173 г
Марганец, Mn 0.1711 мг 2 мг 8.6% 4.3% 1169 г
Медь, Cu 105.25 мкг 1000 мкг 10.5% 5.3% 950 г
Молибден, Mo 9.599 мкг 70 мкг 13.7% 6.9% 729 г
Никель, Ni 0.73 мкг ~
Олово, Sn 1.23 мкг ~
Рубидий, Rb 33.1 мкг ~
Селен, Se 12.516 мкг 55 мкг 22.8% 11.5% 439 г
Титан, Ti 2.61 мкг ~
Фтор, F 23.6 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16949 г
Хром, Cr 9.73 мкг 50 мкг 19.5% 9.8% 514 г
Цинк, Zn 1.4253 мг 12 мг 11.9% 6% 842 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.455 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.63 г ~
Аргинин* 1.071 г ~
Валин 0.876 г ~
Гистидин* 0.706 г ~
Изолейцин 0.771 г ~
Лейцин 1.33 г ~
Лизин 1.513 г ~
Метионин 0.379 г ~
Метионин + Цистеин 0.456 г ~
Треонин 0.727 г ~
Триптофан 0.233 г ~
Фенилаланин 0.711 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.962 г ~
Заменимые аминокислоты 0.896 г ~
Аланин 0.851 г ~
Аспарагиновая кислота 1.369 г ~
Гидроксипролин 0.081 г ~
Глицин 0.602 г ~
Глутаминовая кислота 2.19 г ~
Пролин 0.728 г ~
Серин 0.763 г ~
Тирозин 0.624 г ~
Цистеин 0.255 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 128.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.029 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.025 г ~
12:0 Лауриновая 0.028 г ~
14:0 Миристиновая 0.175 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.243 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.58 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.617 г min 16.8 г 15.6% 7.9%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.191 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.252 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.081 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.909 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.766 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.49 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.022 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.018 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.068 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.022 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.018 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.018 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~
Полиеновые трансжиры 0.004 г ~

Энергетическая ценность Пирог заливн. с мясом 21/05/15 составляет 198 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 198 кКал -%
Белки 17.1 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 17.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 59.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ЗАЛИВН. С МЯСОМ 21/05/15

Пирог заливн. с мясом 21/05/15 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,9 %, витамином B2 - 13,1 %, холином - 17,4 %, витамином B5 - 11 %, витамином B12 - 11,6 %, витамином PP - 32,2 %, фосфором - 22,9 %, хлором - 18 %, кобальтом - 57,8 %, молибденом - 13,7 %, селеном - 22,8 %, хромом - 19,5 %, цинком - 11,9 %

Чем полезен Пирог заливн. с мясом 21/05/15

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог заливн. с мясом 21/05/15, калорийность 198 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог заливн. с мясом 21/05/15, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы