Рецепт Тыквенные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенные оладьи

Яйцо куриное 55 г
Тыква крупноплодная, все сорта, печеная без соли 100 г
Кокосовое Молоко на Растительной Основе [Alpro] 100 г
Рисовая мука, белая 40 г
Овсяные хлопья "геркулес" 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.2 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1176 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 4.7% 1490 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 4.4% 1600 г
Углеводы 21.6 г 219 г 9.9% 6.9% 1014 г
Углеводы (общие) 13.6 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 7.3% 952 г
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 2% 3398 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.7 мкг 900 мкг 15% 10.5% 668 г
Ретинол 0.046 мг ~
альфа Каротин 227.333 мкг ~
бета Каротин 0.942 мг 5 мг 18.8% 13.1% 531 г
Лютеин + Зеаксантин 471.667 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 4.5% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 4.6% 1513 г
Витамин В4, холин 55.71 мг 500 мг 11.1% 7.8% 898 г
Витамин В5, пантотеновая 0.575 мг 5 мг 11.5% 8% 870 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 5.9% 1183 г
Витамин В9, фолаты 11.55 мкг 400 мкг 2.9% 2% 3463 г
Витамин В12, кобаламин 0.095 мкг 3 мкг 3.2% 2.2% 3158 г
Витамин C, аскорбиновая 3.2 мг 90 мг 3.6% 2.5% 2813 г
Витамин D, кальциферол 0.403 мкг 10 мкг 4% 2.8% 2481 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.378 мг 15 мг 2.5% 1.7% 3968 г
Витамин Н, биотин 6.37 мкг 50 мкг 12.7% 8.9% 785 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.7837 мг 20 мг 8.9% 6.2% 1121 г
Ниацин 0.168 мг ~
Бетаин 0.067 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.13 мг 2500 мг 6.4% 4.5% 1561 г
Кальций, Ca 25.68 мг 1000 мг 2.6% 1.8% 3894 г
Магний, Mg 28.4 мг 400 мг 7.1% 5% 1408 г
Натрий, Na 27.57 мг 1300 мг 2.1% 1.5% 4715 г
Сера, S 54.9 мг 1000 мг 5.5% 3.8% 1821 г
Фосфор, P 98.3 мг 800 мг 12.3% 8.6% 814 г
Хлор, Cl 38.33 мг 2300 мг 1.7% 1.2% 6001 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.132 мг 18 мг 6.3% 4.4% 1590 г
Йод, I 4.47 мкг 150 мкг 3% 2.1% 3356 г
Кобальт, Co 2.5 мкг 10 мкг 25% 17.5% 400 г
Марганец, Mn 0.737 мг 2 мг 36.9% 25.8% 271 г
Медь, Cu 119.88 мкг 1000 мкг 12% 8.4% 834 г
Молибден, Mo 1.1 мкг 70 мкг 1.6% 1.1% 6364 г
Селен, Se 11.628 мкг 55 мкг 21.1% 14.7% 473 г
Фтор, F 16.08 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24876 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 1% 6849 г
Цинк, Zn 0.7968 мг 12 мг 6.6% 4.6% 1506 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.339 г ~
Валин 0.284 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.214 г ~
Лейцин 0.374 г ~
Лизин 0.266 г ~
Метионин 0.119 г ~
Метионин + Цистеин 0.192 г ~
Треонин 0.206 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.253 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.353 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.259 г ~
Аспарагиновая кислота 0.466 г ~
Глицин 0.276 г ~
Глутаминовая кислота 0.813 г ~
Пролин 0.217 г ~
Серин 0.3 г ~
Тирозин 0.207 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.617 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.175 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.265 г min 16.8 г 7.5% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.101 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.641 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.566 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.057 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Тыквенные оладьи составляет 143,2 кКал.

  • Порция = 25 гр (35.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 143.2 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 21.6 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 66.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЕ ОЛАДЬИ

Тыквенные оладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15 %, бэта-каротином - 18,8 %, холином - 11,1 %, витамином B5 - 11,5 %, витамином H - 12,7 %, фосфором - 12,3 %, кобальтом - 25 %, марганцем - 36,9 %, медью - 12 %, селеном - 21,1 %

Чем полезен Тыквенные оладьи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенные оладьи, калорийность 143,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенные оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты