Рецепт Кетоблины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кетоблины

Яйцо куриное (Жарка) 5 С2
Белок Яичный [Мой] 60 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 143 г
Вода 320 г
Мука арахисовая 70 г
Миндальная Мука [Evolution Food] 9 г
Псилиум 10 г
Кокосовое масло, для пищевой промышленности, для конфетной глазури, масляных спреев, жарки орехов 25 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кетоблины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.8 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1034 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 5.4% 1134 г
Жиры 13.9 г 56 г 24.8% 15.2% 403 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.7% 9522 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.1% 2000 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 2% 3015 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.2 мкг 900 мкг 9.2% 5.7% 1082 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 0.9% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 4.3% 1429 г
Витамин В4, холин 61.08 мг 500 мг 12.2% 7.5% 819 г
Витамин В5, пантотеновая 0.373 мг 5 мг 7.5% 4.6% 1340 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 1.3% 4878 г
Витамин В9, фолаты 3.406 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 11744 г
Витамин В12, кобаламин 0.194 мкг 3 мкг 6.5% 4% 1546 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.553 мкг 10 мкг 5.5% 3.4% 1808 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.216 мг 15 мг 1.4% 0.9% 6944 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 5.443 мкг 50 мкг 10.9% 6.7% 919 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.0261 мг 20 мг 5.1% 3.1% 1949 г
Ниацин 0.08 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 55.39 мг 2500 мг 2.2% 1.4% 4513 г
Кальций, Ca 30.75 мг 1000 мг 3.1% 1.9% 3252 г
Магний, Mg 4.99 мг 400 мг 1.2% 0.7% 8016 г
Натрий, Na 39.65 мг 1300 мг 3.1% 1.9% 3279 г
Сера, S 47.51 мг 1000 мг 4.8% 2.9% 2105 г
Фосфор, P 61 мг 800 мг 7.6% 4.7% 1311 г
Хлор, Cl 51.16 мг 2300 мг 2.2% 1.4% 4496 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.6 мкг ~
Железо, Fe 0.625 мг 18 мг 3.5% 2.1% 2880 г
Йод, I 5.66 мкг 150 мкг 3.8% 2.3% 2650 г
Кобальт, Co 2.458 мкг 10 мкг 24.6% 15.1% 407 г
Марганец, Mn 0.0082 мг 2 мг 0.4% 0.2% 24390 г
Медь, Cu 24.05 мкг 1000 мкг 2.4% 1.5% 4158 г
Молибден, Mo 2.921 мкг 70 мкг 4.2% 2.6% 2396 г
Олово, Sn 2.24 мкг ~
Селен, Se 7.039 мкг 55 мкг 12.8% 7.9% 781 г
Стронций, Sr 2.93 мкг ~
Фтор, F 54.74 мкг 4000 мкг 1.4% 0.9% 7307 г
Хром, Cr 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 1.6% 3817 г
Цинк, Zn 0.3212 мг 12 мг 2.7% 1.7% 3736 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.229 г ~
Аргинин* 0.209 г ~
Валин 0.221 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.173 г ~
Лейцин 0.307 г ~
Лизин 0.252 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.191 г ~
Треонин 0.171 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.182 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.325 г ~
Заменимые аминокислоты 0.312 г ~
Аланин 0.188 г ~
Аспарагиновая кислота 0.332 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 0.532 г ~
Пролин 0.15 г ~
Серин 0.254 г ~
Тирозин 0.143 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 140.06 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.587 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.15 г ~
6:0 Капроновая 0.077 г ~
8:0 Каприловая 0.282 г ~
10:0 Каприновая 0.248 г ~
12:0 Лауриновая 1.412 г ~
14:0 Миристиновая 0.967 г ~
15:0 Пентадекановая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.667 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.648 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.481 г min 16.8 г 14.8% 9.1%
14:1 Миристолеиновая 0.044 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.209 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.113 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.179 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.479 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.371 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.05 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность Кетоблины составляет 162,8 кКал.

  • Порция = 83 гр (135.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 162.8 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 13.9 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 75.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТОБЛИНЫ

Кетоблины богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,2 %, кобальтом - 24,6 %, селеном - 12,8 %

Чем полезен Кетоблины

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кетоблины, калорийность 162,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кетоблины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги