Рецепт Зеленый фреш. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зеленый фреш

Авокадо 100 г
Петрушка свежая 30 г
Огурец парниковый 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зеленый фреш".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.3 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2466 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2.9% 5067 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 13.9% 1057 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.6% 8760 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 22% 667 г
Вода 86.7 г 2273 г 3.8% 5.6% 2622 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.9 мкг 900 мкг 11.8% 17.3% 850 г
альфа Каротин 8.571 мкг ~
бета Каротин 0.644 мг 5 мг 12.9% 18.9% 776 г
бета Криптоксантин 10 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 96.786 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 4.4% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 5.1% 2857 г
Витамин В4, холин 9.66 мг 500 мг 1.9% 2.8% 5176 г
Витамин В5, пантотеновая 0.635 мг 5 мг 12.7% 18.6% 787 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 9.8% 1504 г
Витамин В9, фолаты 42.857 мкг 400 мкг 10.7% 15.7% 933 г
Витамин C, аскорбиновая 23.39 мг 90 мг 26% 38.1% 385 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.986 мг 15 мг 6.6% 9.7% 1521 г
бета Токоферол 0.018 мг ~
гамма Токоферол 0.118 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.525 мкг 50 мкг 1.1% 1.6% 9524 г
Витамин К, филлохинон 192 мкг 120 мкг 160% 234.3% 63 г
Витамин РР, НЭ 0.9529 мг 20 мг 4.8% 7% 2099 г
Ниацин 0.182 мг ~
Бетаин 0.25 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 363.93 мг 2500 мг 14.6% 21.4% 687 г
Кальций, Ca 39.64 мг 1000 мг 4% 5.9% 2523 г
Кремний, Si 30 мг 30 мг 100% 146.4% 100 г
Магний, Mg 26.96 мг 400 мг 6.7% 9.8% 1484 г
Натрий, Na 9.89 мг 1300 мг 0.8% 1.2% 13145 г
Сера, S 13.81 мг 1000 мг 1.4% 2% 7241 г
Фосфор, P 44.8 мг 800 мг 5.6% 8.2% 1786 г
Хлор, Cl 30.54 мг 2300 мг 1.3% 1.9% 7531 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 273.2 мкг ~
Бор, B 8.8 мкг ~
Ванадий, V 2.63 мкг ~
Железо, Fe 0.668 мг 18 мг 3.7% 5.4% 2695 г
Йод, I 0.51 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 29412 г
Кобальт, Co 0.975 мкг 10 мкг 9.8% 14.3% 1026 г
Литий, Li 2.25 мкг ~
Марганец, Mn 0.1102 мг 2 мг 5.5% 8.1% 1815 г
Медь, Cu 105.79 мкг 1000 мкг 10.6% 15.5% 945 г
Молибден, Mo 1.136 мкг 70 мкг 1.6% 2.3% 6162 г
Никель, Ni 1.077 мкг ~
Рубидий, Rb 4.4 мкг ~
Селен, Se 0.314 мкг 55 мкг 0.6% 0.9% 17516 г
Стронций, Sr 2.38 мкг ~
Фтор, F 27.84 мкг 4000 мкг 0.7% 1% 14368 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 4.5% 3226 г
Цинк, Zn 0.4504 мг 12 мг 3.8% 5.6% 2664 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.221 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.051 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.014 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.084 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.102 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 18.7%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.786 мг ~
Стигмастерол 0.714 мг ~
бета Ситостерол 27.143 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.741 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.5 г min 16.8 г 20.8% 30.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.249 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.238 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.649 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 8.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.598 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.04 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Зеленый фреш составляет 68,3 кКал.

  • Порция = 280 гр (191.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.3 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 86.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗЕЛЕНЫЙ ФРЕШ

Зеленый фреш богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,8 %, бэта-каротином - 12,9 %, витамином B5 - 12,7 %, витамином C - 26 %, витамином K - 160 %, калием - 14,6 %, кремнием - 100 %

Чем полезен Зеленый фреш

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Зеленый фреш, калорийность 68,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зеленый фреш, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты