Рецепт Чиа пудинг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чиа пудинг

Семена чиа, сушеные 40 г
Кокосовое молоко 250 г
Банан 30 г
Черника 50 г
Грецкий орех 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чиа пудинг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.1 ккал 1684 ккал 12.8% 6% 783 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 2.3% 2000 г
Жиры 18.2 г 56 г 32.5% 15.1% 308 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 1.1% 4212 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 10.2% 455 г
Вода 64.2 г 2273 г 2.8% 1.3% 3540 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.3 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 39130 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 3.2% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 0.8% 6000 г
Витамин В4, холин 8.98 мг 500 мг 1.8% 0.8% 5568 г
Витамин В5, пантотеновая 0.175 мг 5 мг 3.5% 1.6% 2857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 2.2% 2105 г
Витамин В9, фолаты 14.462 мкг 400 мкг 3.6% 1.7% 2766 г
Витамин C, аскорбиновая 3.15 мг 90 мг 3.5% 1.6% 2857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.395 мг 15 мг 2.6% 1.2% 3797 г
Витамин Н, биотин 0.736 мкг 50 мкг 1.5% 0.7% 6793 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.1% 4444 г
Витамин РР, НЭ 1.6806 мг 20 мг 8.4% 3.9% 1190 г
Ниацин 0.146 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.38 мг 2500 мг 9.6% 4.5% 1040 г
Кальций, Ca 83.49 мг 1000 мг 8.3% 3.9% 1198 г
Кремний, Si 11.821 мг 30 мг 39.4% 18.3% 254 г
Магний, Mg 74 мг 400 мг 18.5% 8.6% 541 г
Натрий, Na 13.49 мг 1300 мг 1% 0.5% 9637 г
Сера, S 23.88 мг 1000 мг 2.4% 1.1% 4188 г
Фосфор, P 170.6 мг 800 мг 21.3% 9.9% 469 г
Хлор, Cl 5.9 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 38983 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.6 мкг ~
Бор, B 37.5 мкг ~
Ванадий, V 4.06 мкг ~
Железо, Fe 3.146 мг 18 мг 17.5% 8.1% 572 г
Йод, I 1.56 мкг 150 мкг 1% 0.5% 9615 г
Кобальт, Co 0.502 мкг 10 мкг 5% 2.3% 1992 г
Литий, Li 1.167 мкг ~
Марганец, Mn 0.9329 мг 2 мг 46.6% 21.7% 214 г
Медь, Cu 278.05 мкг 1000 мкг 27.8% 12.9% 360 г
Молибден, Mo 0.717 мкг 70 мкг 1% 0.5% 9763 г
Никель, Ni 10.103 мкг ~
Рубидий, Rb 6.9 мкг ~
Селен, Se 6.003 мкг 55 мкг 10.9% 5.1% 916 г
Стронций, Sr 0.72 мкг ~
Титан, Ti 0.46 мкг ~
Фтор, F 44.77 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 8935 г
Хром, Cr 0.24 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 20833 г
Цинк, Zn 0.9926 мг 12 мг 8.3% 3.9% 1209 г
Цирконий, Zr 0.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.527 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.549 г ~
Валин 0.225 г ~
Гистидин* 0.105 г ~
Изолейцин 0.172 г ~
Лейцин 0.3 г ~
Лизин 0.179 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.15 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.209 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.069 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.188 г ~
Аспарагиновая кислота 0.362 г ~
Глицин 0.21 г ~
Глутаминовая кислота 0.814 г ~
Пролин 0.169 г ~
Серин 0.211 г ~
Тирозин 0.127 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 46.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 24.7%
Насыщенные жирные кислоты 12.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.078 г ~
8:0 Каприловая 0.958 г ~
10:0 Каприновая 0.761 г ~
12:0 Лауриновая 6.066 г ~
14:0 Миристиновая 2.424 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.607 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.868 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.572 г min 16.8 г 9.4% 4.4%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.371 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.061 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.123 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.648 г от 11.2 до 20.6 г 41.5% 19.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.456 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.598 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.193 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.829 г ~
Трансжиры 0.014 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Чиа пудинг составляет 215,1 кКал.

  • Порция = 390 гр (838.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 215.1 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 18.2 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 4.4 г -%
Вода 64.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИА ПУДИНГ

Чиа пудинг богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 39,4 %, магнием - 18,5 %, фосфором - 21,3 %, железом - 17,5 %, марганцем - 46,6 %, медью - 27,8 %

Чем полезен Чиа пудинг

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чиа пудинг, калорийность 215,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чиа пудинг, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы