Рецепт Омлет с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с помидорами

Яйцо куриное (Жарка) 120 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 50 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Жарка) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.6 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 932 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 10.4% 531 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 11.8% 467 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 0.9% 5919 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.7% 3333 г
Вода 64.1 г 2273 г 2.8% 1.6% 3546 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 279.5 мкг 900 мкг 31.1% 17.2% 322 г
Ретинол 0.254 мг ~
бета Каротин 0.304 мг 5 мг 6.1% 3.4% 1645 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 3.5% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.505 мг 1.8 мг 28.1% 15.6% 356 г
Витамин В4, холин 247.13 мг 500 мг 49.4% 27.4% 202 г
Витамин В5, пантотеновая 1.47 мг 5 мг 29.4% 16.3% 340 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 5% 1117 г
Витамин В9, фолаты 9.833 мкг 400 мкг 2.5% 1.4% 4068 г
Витамин В12, кобаламин 0.598 мкг 3 мкг 19.9% 11% 502 г
Витамин C, аскорбиновая 5.85 мг 90 мг 6.5% 3.6% 1538 г
Витамин D, кальциферол 2.102 мкг 10 мкг 21% 11.6% 476 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.833 мг 15 мг 5.6% 3.1% 1801 г
Витамин Н, биотин 21.928 мкг 50 мкг 43.9% 24.3% 228 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 1.6% 3636 г
Витамин РР, НЭ 4.1646 мг 20 мг 20.8% 11.5% 480 г
Ниацин 0.409 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 295.08 мг 2500 мг 11.8% 6.5% 847 г
Кальций, Ca 105.67 мг 1000 мг 10.6% 5.9% 946 г
Кремний, Si 1.25 мг 30 мг 4.2% 2.3% 2400 г
Магний, Mg 23.86 мг 400 мг 6% 3.3% 1676 г
Натрий, Na 155.21 мг 1300 мг 11.9% 6.6% 838 г
Сера, S 192.11 мг 1000 мг 19.2% 10.6% 521 г
Фосфор, P 235.9 мг 800 мг 29.5% 16.3% 339 г
Хлор, Cl 215.42 мг 2300 мг 9.4% 5.2% 1068 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.7 мкг ~
Бор, B 24 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 2.841 мг 18 мг 15.8% 8.7% 634 г
Йод, I 19.55 мкг 150 мкг 13% 7.2% 767 г
Кобальт, Co 12.371 мкг 10 мкг 123.7% 68.5% 81 г
Литий, Li 6.042 мкг ~
Марганец, Mn 0.0602 мг 2 мг 3% 1.7% 3322 г
Медь, Cu 127.38 мкг 1000 мкг 12.7% 7% 785 г
Молибден, Mo 9.417 мкг 70 мкг 13.5% 7.5% 743 г
Никель, Ni 2.708 мкг ~
Олово, Sn 5.88 мкг ~
Рубидий, Rb 31.9 мкг ~
Селен, Se 29.34 мкг 55 мкг 53.3% 29.5% 187 г
Стронций, Sr 6.66 мкг ~
Фтор, F 67 мкг 4000 мкг 1.7% 0.9% 5970 г
Хром, Cr 5.83 мкг 50 мкг 11.7% 6.5% 858 г
Цинк, Zn 1.3472 мг 12 мг 11.2% 6.2% 891 г
Цирконий, Zr 1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.113 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.8 г ~
Валин 0.78 г ~
Гистидин* 0.347 г ~
Изолейцин 0.611 г ~
Лейцин 1.095 г ~
Лизин 0.917 г ~
Метионин 0.423 г ~
Метионин + Цистеин 0.724 г ~
Треонин 0.622 г ~
Триптофан 0.203 г ~
Фенилаланин 0.66 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.151 г ~
Заменимые аминокислоты 0.339 г ~
Аланин 0.721 г ~
Аспарагиновая кислота 1.287 г ~
Глицин 0.428 г ~
Глутаминовая кислота 1.984 г ~
Пролин 0.408 г ~
Серин 0.941 г ~
Тирозин 0.49 г ~
Цистеин 0.292 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 20%
Стеролы (стерины)
Холестерин 544.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.04 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.05 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.88 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.02 г min 16.8 г 29.9% 16.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.39 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.09 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.04 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.222 г от 11.2 до 20.6 г 10.9% 6%
18:2 Линолевая (ud) 1.1 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.1 г ~

Энергетическая ценность Омлет с помидорами составляет 180,6 кКал.

  • Порция = 120 гр (216.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 180.6 кКал -%
Белки 14.3 г -%
Жиры 12 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 64.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ПОМИДОРАМИ

Омлет с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,1 %, витамином B2 - 28,1 %, холином - 49,4 %, витамином B5 - 29,4 %, витамином B12 - 19,9 %, витамином D - 21 %, витамином H - 43,9 %, витамином PP - 20,8 %, калием - 11,8 %, фосфором - 29,5 %, железом - 15,8 %, йодом - 13 %, кобальтом - 123,7 %, медью - 12,7 %, молибденом - 13,5 %, селеном - 53,3 %, хромом - 11,7 %, цинком - 11,2 %

Чем полезен Омлет с помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с помидорами, калорийность 180,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты