Рецепт Бутерброд с маслом и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд с маслом и сыром

Хлеб пшеничный из муки высшего сорта 25 г
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 30 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с маслом и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 327.3 ккал 1684 ккал 19.4% 5.9% 515 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 4.9% 628 г
Жиры 22.1 г 56 г 39.5% 12.1% 253 г
Углеводы 19.7 г 219 г 9% 2.7% 1112 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.5% 2000 г
Вода 42.8 г 2273 г 1.9% 0.6% 5311 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 202.9 мкг 900 мкг 22.5% 6.9% 444 г
Ретинол 0.185 мг ~
бета Каротин 0.105 мг 5 мг 2.1% 0.6% 4762 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 1.3% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 2.8% 1091 г
Витамин В4, холин 17.43 мг 500 мг 3.5% 1.1% 2869 г
Витамин В5, пантотеновая 0.219 мг 5 мг 4.4% 1.3% 2283 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 1.1% 2817 г
Витамин В9, фолаты 18.346 мкг 400 мкг 4.6% 1.4% 2180 г
Витамин В12, кобаламин 0.692 мкг 3 мкг 23.1% 7.1% 434 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.526 мкг 10 мкг 5.3% 1.6% 1901 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.715 мг 15 мг 4.8% 1.5% 2098 г
Витамин Н, биотин 1.538 мкг 50 мкг 3.1% 0.9% 3251 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.5077 мг 20 мг 17.5% 5.3% 570 г
Ниацин 0.485 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 70.38 мг 2500 мг 2.8% 0.9% 3552 г
Кальций, Ca 249.54 мг 1000 мг 25% 7.6% 401 г
Кремний, Si 1.115 мг 30 мг 3.7% 1.1% 2691 г
Магний, Mg 16.92 мг 400 мг 4.2% 1.3% 2364 г
Натрий, Na 409.92 мг 1300 мг 31.5% 9.6% 317 г
Сера, S 112.92 мг 1000 мг 11.3% 3.5% 886 г
Фосфор, P 194.1 мг 800 мг 24.3% 7.4% 412 г
Хлор, Cl 651.08 мг 2300 мг 28.3% 8.6% 353 г
Микроэлементы
Бор, B 18.5 мкг ~
Ванадий, V 25.38 мкг ~
Железо, Fe 0.731 мг 18 мг 4.1% 1.3% 2462 г
Йод, I 1.23 мкг 150 мкг 0.8% 0.2% 12195 г
Кобальт, Co 0.538 мкг 10 мкг 5.4% 1.6% 1859 г
Марганец, Mn 0.2195 мг 2 мг 11% 3.4% 911 г
Медь, Cu 54.23 мкг 1000 мкг 5.4% 1.6% 1844 г
Молибден, Mo 4.077 мкг 70 мкг 5.8% 1.8% 1717 г
Селен, Se 2.462 мкг 55 мкг 4.5% 1.4% 2234 г
Фтор, F 6.01 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 66556 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 0.4% 8065 г
Цинк, Zn 1.9254 мг 12 мг 16% 4.9% 623 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.654 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.118 г ~
Валин 0.139 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.128 г ~
Лейцин 0.235 г ~
Лизин 0.078 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.103 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.147 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.219 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.102 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.879 г ~
Пролин 0.278 г ~
Серин 0.147 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 14.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.575 г ~
6:0 Капроновая 0.128 г ~
8:0 Каприловая 0.111 г ~
10:0 Каприновая 0.291 г ~
12:0 Лауриновая 0.372 г ~
14:0 Миристиновая 1.205 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.825 г ~
18:0 Стеариновая 1.161 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.519 г min 16.8 г 38.8% 11.9%
14:1 Миристолеиновая 0.129 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.444 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.528 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.838 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.264 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд с маслом и сыром составляет 327,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 327.3 кКал -%
Белки 12.1 г -%
Жиры 22.1 г -%
Углеводы 19.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 42.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД С МАСЛОМ И СЫРОМ

Бутерброд с маслом и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,5 %, витамином B12 - 23,1 %, витамином PP - 17,5 %, кальцием - 25 %, фосфором - 24,3 %, хлором - 28,3 %, марганцем - 11 %, цинком - 16 %

Чем полезен Бутерброд с маслом и сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд с маслом и сыром, калорийность 327,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд с маслом и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги