Рецепт Конверт из кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Конверт из кабачка

Кабачок (Жарка) 61 г
Пшеничная мука цельнозерновая 26 г
Петрушка свежая (Жарка) 2 г
Яйцо куриное (Жарка) 1 С1
Соль поваренная пищевая 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Перец Чёрный Молотый [Волшебное Дерево] 2 г
Ветчина Куриная [Зельгрос] 21 г
Сыр Голландский Новый [Молочная Легенда] 24 г
Помидор (томат), парниковый 30 г
Подсолнечное масло 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Конверт из кабачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.5 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1076 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 9.3% 685 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 8.6% 747 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 3.1% 2066 г
Углеводы (общие) 9.7 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.8% 1111 г
Вода 66.2 г 2273 г 2.9% 1.9% 3434 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.5 мкг 900 мкг 8.9% 5.7% 1118 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.141 мг 5 мг 2.8% 1.8% 3546 г
Лютеин + Зеаксантин 29.036 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 4.2% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 5.2% 1224 г
Витамин В4, холин 67.48 мг 500 мг 13.5% 8.6% 741 г
Витамин В5, пантотеновая 0.438 мг 5 мг 8.8% 5.6% 1142 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 3.7% 1739 г
Витамин В9, фолаты 9.938 мкг 400 мкг 2.5% 1.6% 4025 г
Витамин В12, кобаламин 0.132 мкг 3 мкг 4.4% 2.8% 2273 г
Витамин C, аскорбиновая 6.11 мг 90 мг 6.8% 4.3% 1473 г
Витамин D, кальциферол 0.53 мкг 10 мкг 5.3% 3.4% 1887 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.4 мг 15 мг 9.3% 5.9% 1071 г
бета Токоферол 0.03 мг ~
гамма Токоферол 0.252 мг ~
Витамин Н, биотин 5.247 мкг 50 мкг 10.5% 6.7% 953 г
Витамин К, филлохинон 17.9 мкг 120 мкг 14.9% 9.5% 670 г
Витамин РР, НЭ 1.8356 мг 20 мг 9.2% 5.9% 1090 г
Ниацин 0.283 мг ~
Бетаин 9.608 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.38 мг 2500 мг 7.7% 4.9% 1293 г
Кальций, Ca 30.69 мг 1000 мг 3.1% 2% 3258 г
Кремний, Si 9.443 мг 30 мг 31.5% 20.1% 318 г
Магний, Mg 24.69 мг 400 мг 6.2% 4% 1620 г
Натрий, Na 528.65 мг 1300 мг 40.7% 26% 246 г
Сера, S 66.5 мг 1000 мг 6.7% 4.3% 1504 г
Фосфор, P 106.2 мг 800 мг 13.3% 8.5% 753 г
Хлор, Cl 807.06 мг 2300 мг 35.1% 22.4% 285 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43 мкг ~
Бор, B 23.3 мкг ~
Ванадий, V 1.95 мкг ~
Железо, Fe 1.347 мг 18 мг 7.5% 4.8% 1336 г
Йод, I 4.68 мкг 150 мкг 3.1% 2% 3205 г
Кобальт, Co 3.975 мкг 10 мкг 39.8% 25.4% 252 г
Литий, Li 4.523 мкг ~
Марганец, Mn 0.6016 мг 2 мг 30.1% 19.2% 332 г
Медь, Cu 109.72 мкг 1000 мкг 11% 7% 911 г
Молибден, Mo 4.746 мкг 70 мкг 6.8% 4.3% 1475 г
Никель, Ni 2.34 мкг ~
Рубидий, Rb 29.8 мкг ~
Селен, Se 15.599 мкг 55 мкг 28.4% 18.1% 353 г
Стронций, Sr 0.11 мкг ~
Фтор, F 19.44 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20576 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 2.6% 2427 г
Цинк, Zn 0.7432 мг 12 мг 6.2% 4% 1615 г
Цирконий, Zr 0.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.635 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.286 г ~
Валин 0.27 г ~
Гистидин* 0.133 г ~
Изолейцин 0.211 г ~
Лейцин 0.393 г ~
Лизин 0.276 г ~
Метионин 0.137 г ~
Метионин + Цистеин 0.183 г ~
Треонин 0.203 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.255 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.287 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.245 г ~
Аспарагиновая кислота 0.407 г ~
Глицин 0.182 г ~
Глутаминовая кислота 1.02 г ~
Пролин 0.375 г ~
Серин 0.318 г ~
Тирозин 0.158 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 28.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 137.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.076 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.732 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.33 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.84 г min 16.8 г 11% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.676 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.108 г от 11.2 до 20.6 г 18.8% 12%
18:2 Линолевая (ud) 1.941 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Конверт из кабачка составляет 156,5 кКал.

  • Порция = 197 гр (308.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 156.5 кКал -%
Белки 11.1 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 10.6 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 66.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОНВЕРТ ИЗ КАБАЧКА

Конверт из кабачка богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,5 %, витамином K - 14,9 %, кремнием - 31,5 %, фосфором - 13,3 %, хлором - 35,1 %, кобальтом - 39,8 %, марганцем - 30,1 %, медью - 11 %, селеном - 28,4 %

Чем полезен Конверт из кабачка

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Конверт из кабачка, калорийность 156,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Конверт из кабачка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы