Рецепт Картофель в микроволновке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель в микроволновке

Картофель 100 г
Подсолнечное масло 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель в микроволновке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1130 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 1.6% 4222 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 11.1% 602 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 4.5% 1500 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.4% 1538 г
Вода 70.2 г 2273 г 3.1% 2.1% 3238 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.7 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 4.8% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 2.3% 2857 г
Витамин В4, холин 9.84 мг 500 мг 2% 1.3% 5081 г
Витамин В5, пантотеновая 0.268 мг 5 мг 5.4% 3.6% 1866 г
Витамин В6, пиридоксин 0.268 мг 2 мг 13.4% 9% 746 г
Витамин В9, фолаты 7.143 мкг 400 мкг 1.8% 1.2% 5600 г
Витамин C, аскорбиновая 17.86 мг 90 мг 19.8% 13.3% 504 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.018 мг 15 мг 26.8% 18% 373 г
Витамин Н, биотин 0.089 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 56180 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.2% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.6071 мг 20 мг 8% 5.4% 1244 г
Ниацин 1.161 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 507.3 мг 2500 мг 20.3% 13.6% 493 г
Кальций, Ca 15.5 мг 1000 мг 1.6% 1.1% 6452 г
Кремний, Si 44.643 мг 30 мг 148.8% 99.9% 67 г
Магний, Mg 20.93 мг 400 мг 5.2% 3.5% 1911 г
Натрий, Na 695.71 мг 1300 мг 53.5% 35.9% 187 г
Сера, S 31.79 мг 1000 мг 3.2% 2.1% 3146 г
Фосфор, P 53.3 мг 800 мг 6.7% 4.5% 1501 г
Хлор, Cl 1117.68 мг 2300 мг 48.6% 32.6% 206 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 767.9 мкг ~
Бор, B 102.7 мкг ~
Ванадий, V 133.04 мкг ~
Железо, Fe 0.855 мг 18 мг 4.8% 3.2% 2105 г
Йод, I 4.46 мкг 150 мкг 3% 2% 3363 г
Кобальт, Co 4.732 мкг 10 мкг 47.3% 31.7% 211 г
Литий, Li 68.75 мкг ~
Марганец, Mn 0.1563 мг 2 мг 7.8% 5.2% 1280 г
Медь, Cu 129.84 мкг 1000 мкг 13% 8.7% 770 г
Молибден, Mo 9.107 мкг 70 мкг 13% 8.7% 769 г
Никель, Ni 4.464 мкг ~
Рубидий, Rb 446.4 мкг ~
Селен, Se 0.241 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 22822 г
Стронций, Sr 8.29 мкг ~
Фтор, F 26.82 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14914 г
Хром, Cr 8.93 мкг 50 мкг 17.9% 12% 560 г
Цинк, Zn 0.3321 мг 12 мг 2.8% 1.9% 3613 г
Цирконий, Zr 2.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.393 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.643 г ~
Аргинин* 0.089 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.114 г ~
Лизин 0.121 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.045 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.088 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.17 г ~
Заменимые аминокислоты 1.046 г ~
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.223 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.234 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.114 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 5.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 67.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 17.857 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.617 г ~
18:0 Стеариновая 0.379 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.063 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.273 г min 16.8 г 13.5% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.259 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.877 г от 11.2 до 20.6 г 52.5% 35.2%
18:2 Линолевая (ud) 5.411 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.073 г ~

Энергетическая ценность Картофель в микроволновке составляет 149 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 149 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 9.3 г -%
Углеводы 14.6 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 70.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ В МИКРОВОЛНОВКЕ

Картофель в микроволновке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,4 %, витамином C - 19,8 %, витамином E - 26,8 %, калием - 20,3 %, кремнием - 148,8 %, хлором - 48,6 %, кобальтом - 47,3 %, медью - 13 %, молибденом - 13 %, хромом - 17,9 %

Чем полезен Картофель в микроволновке

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель в микроволновке, калорийность 149 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель в микроволновке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты