Рецепт Торт червоний оксамит. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт червоний оксамит

Пшеничная мука, высшего сорта	320 г
Сахар песок	270 г
Яйцо куриное	190 г
Какао-порошок	14 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	10 г
Сахарная пудра	150 г
Лимонная цедра, сырая	23 г
Малина	100 г
Малиновое пюре с семенами, без сахара	145 г
Кукурузный крахмал	20 г
Вода	40 г
Пищевая сода	3 г
Кефир 1% жирности	240 г
Подсолнечное масло	120 г
Сыр сливочный 34,4% жирности, м.д.ж. 73% в сух. в-ве	650 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные	120 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт червоний оксамит".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	298 ккал	1684 ккал	17.7%	5.9%	565 г
Белки	4.8 г	76 г	6.3%	2.1%	1583 г
Жиры	17.4 г	56 г	31.1%	10.4%	322 г
Углеводы	30.7 г	219 г	14%	4.7%	713 г
Углеводы (общие)	2.5 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	2%	1667 г
Вода	44.7 г	2273 г	2%	0.7%	5085 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	119.2 мкг	900 мкг	13.2%	4.4%	755 г
Ретинол	0.114 мг	~
альфа Каротин	5.053 мкг	~
бета Каротин	0.036 мг	5 мг	0.7%	0.2%	13889 г
бета Криптоксантин	0.973 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	30.404 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.046 мг	1.5 мг	3.1%	1%	3261 г
Витамин В2, рибофлавин	0.134 мг	1.8 мг	7.4%	2.5%	1343 г
Витамин В4, холин	38.63 мг	500 мг	7.7%	2.6%	1294 г
Витамин В5, пантотеновая	0.357 мг	5 мг	7.1%	2.4%	1401 г
Витамин В6, пиридоксин	0.063 мг	2 мг	3.2%	1.1%	3175 г
Витамин В9, фолаты	7.917 мкг	400 мкг	2%	0.7%	5052 г
Витамин В12, кобаламин	0.143 мкг	3 мкг	4.8%	1.6%	2098 г
Витамин C, аскорбиновая	3.24 мг	90 мг	3.6%	1.2%	2778 г
Витамин D, кальциферол	0.186 мкг	10 мкг	1.9%	0.6%	5376 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.786 мг	15 мг	18.6%	6.2%	538 г
бета Токоферол	0.011 мг	~
гамма Токоферол	0.139 мг	~
дельта Токоферол	0.052 мг	~
Витамин Н, биотин	2.465 мкг	50 мкг	4.9%	1.6%	2028 г
Витамин К, филлохинон	1.4 мкг	120 мкг	1.2%	0.4%	8571 г
Витамин РР, НЭ	0.9251 мг	20 мг	4.6%	1.5%	2162 г
Ниацин	0.226 мг	~
Бетаин	0.135 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	156.38 мг	2500 мг	6.3%	2.1%	1599 г
Кальций, Ca	73.14 мг	1000 мг	7.3%	2.4%	1367 г
Кремний, Si	2.158 мг	30 мг	7.2%	2.4%	1390 г
Магний, Mg	12.47 мг	400 мг	3.1%	1%	3208 г
Натрий, Na	138.41 мг	1300 мг	10.6%	3.6%	939 г
Сера, S	46.01 мг	1000 мг	4.6%	1.5%	2173 г
Фосфор, P	103.7 мг	800 мг	13%	4.4%	771 г
Хлор, Cl	29.68 мг	2300 мг	1.3%	0.4%	7749 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	155.8 мкг	~
Бор, B	13.3 мкг	~
Ванадий, V	12.09 мкг	~
Железо, Fe	0.726 мг	18 мг	4%	1.3%	2479 г
Йод, I	3.15 мкг	150 мкг	2.1%	0.7%	4762 г
Кобальт, Co	1.193 мкг	10 мкг	11.9%	4%	838 г
Литий, Li	0.125 мкг	~
Марганец, Mn	0.1607 мг	2 мг	8%	2.7%	1245 г
Медь, Cu	67.24 мкг	1000 мкг	6.7%	2.2%	1487 г
Молибден, Mo	3.87 мкг	70 мкг	5.5%	1.8%	1809 г
Никель, Ni	0.477 мкг	~
Олово, Sn	2.84 мкг	~
Рубидий, Rb	0.3 мкг	~
Селен, Se	5.719 мкг	55 мкг	10.4%	3.5%	962 г
Стронций, Sr	2.73 мкг	~
Титан, Ti	1.47 мкг	~
Фтор, F	13.36 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	29940 г
Хром, Cr	0.94 мкг	50 мкг	1.9%	0.6%	5319 г
Цинк, Zn	0.444 мг	12 мг	3.7%	1.2%	2703 г
Цирконий, Zr	0.13 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	9.896 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	13.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Лактоза	1 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.126 г	~
Валин	0.168 г	~
Гистидин*	0.074 г	~
Изолейцин	0.135 г	~
Лейцин	0.263 г	~
Лизин	0.225 г	~
Метионин	0.085 г	~
Метионин + Цистеин	0.057 г	~
Треонин	0.111 г	~
Триптофан	0.035 г	~
Фенилаланин	0.13 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.089 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.106 г	~
Аспарагиновая кислота	0.237 г	~
Глицин	0.072 г	~
Глутаминовая кислота	0.493 г	~
Пролин	0.212 г	~
Серин	0.175 г	~
Тирозин	0.12 г	~
Цистеин	0.034 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	3.7%
Омега-6 жирные кислоты	3.5 г	от 4.7 до 16.8 г	74.5%	25%
Стеролы (стерины)
Холестерин	79.78 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.335 мг	~
бета Ситостерол	10 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	7.5 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.195 г	~
6:0 Капроновая	0.16 г	~
8:0 Каприловая	0.099 г	~
10:0 Каприновая	0.235 г	~
12:0 Лауриновая	0.272 г	~
14:0 Миристиновая	0.89 г	~
15:0 Пентадекановая	0.094 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.021 г	~
17:0 Маргариновая	0.059 г	~
18:0 Стеариновая	1.187 г	~
20:0 Арахиновая	0.03 г	~
22:0 Бегеновая	0.039 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.559 г	min 16.8 г	27.1%	9.1%
14:1 Миристолеиновая	0.094 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.207 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.147 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.019 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.616 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.881 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.021 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
22:1 цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.844 г	от 11.2 до 20.6 г	34.3%	11.5%
18:2 Линолевая (ud)	3.408 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.22 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.049 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.042 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.036 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
18:3 прочие изомеры	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.011 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.01 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.022 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.003 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.005 г	~
Трансжиры	0.318 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.256 г	~
16:1 транс	0.029 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.226 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.061 г	~

Энергетическая ценность Торт червоний оксамит составляет 298 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	298 кКал	-%
	Белки	4.8 г	-%
	Жиры	17.4 г	-%
	Углеводы	30.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	44.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ ЧЕРВОНИЙ ОКСАМИТ

Торт червоний оксамит богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,2 %, витамином E - 18,6 %, фосфором - 13 %, кобальтом - 11,9 %

Чем полезен Торт червоний оксамит

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Торт червоний оксамит, калорийность 298 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт червоний оксамит, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-15

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Новые рецепты

Боул с тыквой и эдамаме

Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе