Рецепт Салат с тыквой и сыром фета. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тыквой и сыром фета

Тыква (Запекание)	330 г
Салат (латук) (Мытьё, нарезка)	55 г
Руккола	50 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка)	60 г
Сыр из козьего молока мягкий, м.д.ж. 54% в сух. в-ве	96 г
Оливковое масло	12 г
Мед пчелиный	20 г
Сок лимонный	15 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Орегано, сушеный	3 г

Способ приготовления

Подарили мне тыкву. Я ее в жизни не готовила, и слабо представляла, как и с чем её есть. Поинтересовалась у гугла и он мне выдал рецепт салата, который заинтриговал сочетанием ингредиентов и вкусов. Приготовила. Салат оказался неожиданно вкусным. Схомякали вчера с мужем с огромным удовольствием, муж попросил сегодня опять сделать (что бывает нечасто, в основном он запросов по еде не делает и согласен на всё). Короче, сегодня приготовила опять и захотела поделиться, потому что салат реально вкусный и необычный. Для меня оказался на уровне хорошего ресторанного. Сбалансированное и яркое сочетание вкусов.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тыквой и сыром фета".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	109.7 ккал	1684 ккал	6.5%	5.9%	1535 г
Белки	4.9 г	76 г	6.4%	5.8%	1551 г
Жиры	6.7 г	56 г	12%	10.9%	836 г
Углеводы	7.4 г	219 г	3.4%	3.1%	2959 г
Углеводы (общие)	0.9 г	~
Пищевые волокна	2.2 г	20 г	11%	10%	909 г
Вода	76.8 г	2273 г	3.4%	3.1%	2960 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	240.1 мкг	900 мкг	26.7%	24.3%	375 г
Ретинол	0.054 мг	~
альфа Каротин	0.144 мкг	~
бета Каротин	1.194 мг	5 мг	23.9%	21.8%	419 г
бета Криптоксантин	0.092 мкг	~
Ликопин	0.04 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	367.778 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.052 мг	1.5 мг	3.5%	3.2%	2885 г
Витамин В2, рибофлавин	0.127 мг	1.8 мг	7.1%	6.5%	1417 г
Витамин В4, холин	11.8 мг	500 мг	2.4%	2.2%	4237 г
Витамин В5, пантотеновая	0.41 мг	5 мг	8.2%	7.5%	1220 г
Витамин В6, пиридоксин	0.157 мг	2 мг	7.9%	7.2%	1274 г
Витамин В9, фолаты	22.69 мкг	400 мкг	5.7%	5.2%	1763 г
Витамин В12, кобаламин	0.036 мкг	3 мкг	1.2%	1.1%	8333 г
Витамин C, аскорбиновая	7.1 мг	90 мг	7.9%	7.2%	1268 г
Витамин D, кальциферол	0.077 мкг	10 мкг	0.8%	0.7%	12987 г
Витамин D3, холекальциферол	0.077 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.816 мг	15 мг	5.4%	4.9%	1838 г
гамма Токоферол	0.16 мг	~
дельта Токоферол	0.006 мг	~
Витамин Н, биотин	0.432 мкг	50 мкг	0.9%	0.8%	11574 г
Витамин К, филлохинон	31.3 мкг	120 мкг	26.1%	23.8%	383 г
Витамин РР, НЭ	0.6977 мг	20 мг	3.5%	3.2%	2867 г
Ниацин	0.378 мг	~
Бетаин	0.087 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	218.83 мг	2500 мг	8.8%	8%	1142 г
Кальций, Ca	84.41 мг	1000 мг	8.4%	7.7%	1185 г
Кремний, Si	18.728 мг	30 мг	62.4%	56.9%	160 г
Магний, Mg	24.92 мг	400 мг	6.2%	5.7%	1605 г
Натрий, Na	250.39 мг	1300 мг	19.3%	17.6%	519 г
Сера, S	60.25 мг	1000 мг	6%	5.5%	1660 г
Фосфор, P	81.7 мг	800 мг	10.2%	9.3%	979 г
Хлор, Cl	258.8 мг	2300 мг	11.3%	10.3%	889 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	139.9 мкг	~
Бор, B	42.5 мкг	~
Ванадий, V	70.32 мкг	~
Железо, Fe	1.188 мг	18 мг	6.6%	6%	1515 г
Йод, I	1.79 мкг	150 мкг	1.2%	1.1%	8380 г
Кобальт, Co	1.66 мкг	10 мкг	16.6%	15.1%	602 г
Литий, Li	4.4 мкг	~
Марганец, Mn	0.1925 мг	2 мг	9.6%	8.8%	1039 г
Медь, Cu	286.16 мкг	1000 мкг	28.6%	26.1%	349 г
Молибден, Mo	4.071 мкг	70 мкг	5.8%	5.3%	1719 г
Никель, Ni	3.494 мкг	~
Рубидий, Rb	113.5 мкг	~
Селен, Se	0.908 мкг	55 мкг	1.7%	1.5%	6057 г
Стронций, Sr	0.87 мкг	~
Фтор, F	60.26 мкг	4000 мкг	1.5%	1.4%	6638 г
Хром, Cr	1.72 мкг	50 мкг	3.4%	3.1%	2907 г
Цинк, Zn	0.5194 мг	12 мг	4.3%	3.9%	2310 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.371 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.9 г	~
Сахароза	1.1 г	~
Фруктоза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.088 г	~
Аргинин*	0.128 г	~
Валин	0.26 г	~
Гистидин*	0.102 г	~
Изолейцин	0.161 г	~
Лейцин	0.327 г	~
Лизин	0.277 г	~
Метионин	0.101 г	~
Метионин + Цистеин	0.008 г	~
Треонин	0.148 г	~
Триптофан	0.043 г	~
Фенилаланин	0.157 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.019 г	~
Заменимые аминокислоты	0.08 г	~
Аланин	0.072 г	~
Аспарагиновая кислота	0.194 г	~
Глицин	0.049 г	~
Глутаминовая кислота	0.698 г	~
Пролин	0.447 г	~
Серин	0.142 г	~
Тирозин	0.149 г	~
Цистеин	0.02 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	8.83 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.402 мг	~
бета Ситостерол	2.4 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.203 г	~
6:0 Капроновая	0.089 г	~
8:0 Каприловая	0.109 г	~
10:0 Каприновая	0.39 г	~
12:0 Лауриновая	0.181 г	~
14:0 Миристиновая	0.41 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.382 г	~
18:0 Стеариновая	0.423 г	~
20:0 Арахиновая	0.02 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.539 г	min 16.8 г	15.1%	13.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.134 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.395 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.006 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.012 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.455 г	от 11.2 до 20.6 г	4.1%	3.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.403 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.021 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.004 г	~

Энергетическая ценность Салат с тыквой и сыром фета составляет 109,7 кКал.

Порция = 250 гр (274.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	109.7 кКал	-%
	Белки	4.9 г	-%
	Жиры	6.7 г	-%
	Углеводы	7.4 г	-%
	Пищевые волокна	2.2 г	-%
	Вода	76.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТЫКВОЙ И СЫРОМ ФЕТА

Салат с тыквой и сыром фета богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,7 %, бэта-каротином - 23,9 %, витамином K - 26,1 %, кремнием - 62,4 %, хлором - 11,3 %, кобальтом - 16,6 %, медью - 28,6 %

Чем полезен Салат с тыквой и сыром фета

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с тыквой и сыром фета, калорийность 109,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тыквой и сыром фета, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-15

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

Новые рецепты

Кекс с изюмом и глазурью

Салат теплый с куриным филе

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе