Рецепт Капуста тушеная в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушеная в мультиварке

Капуста белокочанная (Тушение) 1000 г
Морковь (Тушение) 100 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3661 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 5.7% 3800 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 5.9% 3733 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 6.1% 3532 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 29.3% 741 г
Вода 86.5 г 2273 г 3.8% 8.3% 2628 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 233.6 мкг 900 мкг 26% 56.5% 385 г
бета Каротин 1.441 мг 5 мг 28.8% 62.6% 347 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 4.1% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 8.5% 2571 г
Витамин В4, холин 12.83 мг 500 мг 2.6% 5.7% 3897 г
Витамин В5, пантотеновая 0.027 мг 5 мг 0.5% 1.1% 18519 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 9.8% 2222 г
Витамин В9, фолаты 7.588 мкг 400 мкг 1.9% 4.1% 5271 г
Витамин C, аскорбиновая 24.06 мг 90 мг 26.7% 58% 374 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.702 мг 15 мг 4.7% 10.2% 2137 г
Витамин Н, биотин 0.071 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 70423 г
Витамин К, филлохинон 85.5 мкг 120 мкг 71.3% 155% 140 г
Витамин РР, НЭ 0.9646 мг 20 мг 4.8% 10.4% 2073 г
Ниацин 0.766 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 338.71 мг 2500 мг 13.5% 29.3% 738 г
Кальций, Ca 59.72 мг 1000 мг 6% 13% 1674 г
Кремний, Si 61.973 мг 30 мг 206.6% 449.1% 48 г
Магний, Mg 22.11 мг 400 мг 5.5% 12% 1809 г
Натрий, Na 17.61 мг 1300 мг 1.4% 3% 7382 г
Сера, S 38.81 мг 1000 мг 3.9% 8.5% 2577 г
Фосфор, P 40.8 мг 800 мг 5.1% 11.1% 1961 г
Хлор, Cl 50.5 мг 2300 мг 2.2% 4.8% 4554 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 672.5 мкг ~
Бор, B 245.7 мкг ~
Ванадий, V 11.05 мкг ~
Железо, Fe 0.754 мг 18 мг 4.2% 9.1% 2387 г
Йод, I 1.77 мкг 150 мкг 1.2% 2.6% 8475 г
Кобальт, Co 3.605 мкг 10 мкг 36.1% 78.5% 277 г
Литий, Li 0.67 мкг ~
Марганец, Mn 0.2122 мг 2 мг 10.6% 23% 943 г
Медь, Cu 96.29 мкг 1000 мкг 9.6% 20.9% 1039 г
Молибден, Mo 13.4 мкг 70 мкг 19.1% 41.5% 522 г
Никель, Ni 17.419 мкг ~
Рубидий, Rb 2.6 мкг ~
Селен, Se 0.293 мкг 55 мкг 0.5% 1.1% 18771 г
Стронций, Sr 0.97 мкг ~
Фтор, F 17.31 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 23108 г
Хром, Cr 5.92 мкг 50 мкг 11.8% 25.7% 845 г
Цинк, Zn 0.5105 мг 12 мг 4.3% 9.3% 2351 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.097 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.5 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.493 г ~
Аргинин* 0.111 г ~
Валин 0.077 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.085 г ~
Лизин 0.08 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.052 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.073 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.143 г ~
Заменимые аминокислоты 1.148 г ~
Аланин 0.094 г ~
Аспарагиновая кислота 0.23 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.37 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.077 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 24.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 37%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.963 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.077 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.295 г min 16.8 г 1.8% 3.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.294 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.806 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 15.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.742 г ~

Энергетическая ценность Капуста тушеная в мультиварке составляет 46 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 46 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 86.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ В МУЛЬТИВАРКЕ

Капуста тушеная в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26 %, бэта-каротином - 28,8 %, витамином C - 26,7 %, витамином K - 71,3 %, калием - 13,5 %, кремнием - 206,6 %, кобальтом - 36,1 %, молибденом - 19,1 %, хромом - 11,8 %

Чем полезен Капуста тушеная в мультиварке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушеная в мультиварке, калорийность 46 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы