Рецепт Оладьи из тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из тыквы

Рисовая мука, белая 200 г
Яйцо куриное 100 г
Мед пчелиный 50 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 50 г
Тыква 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.1 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 813 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 2.6% 1854 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 6.3% 767 г
Углеводы 30 г 219 г 13.7% 6.6% 730 г
Углеводы (общие) 23 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.6% 1333 г
Вода 56.4 г 2273 г 2.5% 1.2% 4030 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 176.4 мкг 900 мкг 19.6% 9.5% 510 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.673 мг 5 мг 13.5% 6.5% 743 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 2.3% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 2.8% 1714 г
Витамин В4, холин 42.37 мг 500 мг 8.5% 4.1% 1180 г
Витамин В5, пантотеновая 0.604 мг 5 мг 12.1% 5.8% 828 г
Витамин В6, пиридоксин 0.208 мг 2 мг 10.4% 5% 962 г
Витамин В9, фолаты 9.214 мкг 400 мкг 2.3% 1.1% 4341 г
Витамин В12, кобаламин 0.086 мкг 3 мкг 2.9% 1.4% 3488 г
Витамин C, аскорбиновая 3.57 мг 90 мг 4% 1.9% 2521 г
Витамин D, кальциферол 0.407 мкг 10 мкг 4.1% 2% 2457 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.36 мг 15 мг 2.4% 1.2% 4167 г
Витамин Н, биотин 3.06 мкг 50 мкг 6.1% 2.9% 1634 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.5971 мг 20 мг 8% 3.9% 1252 г
Ниацин 0.263 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.86 мг 2500 мг 5.4% 2.6% 1868 г
Кальций, Ca 24.14 мг 1000 мг 2.4% 1.2% 4143 г
Кремний, Si 12.857 мг 30 мг 42.9% 20.7% 233 г
Магний, Mg 17.96 мг 400 мг 4.5% 2.2% 2227 г
Натрий, Na 22.64 мг 1300 мг 1.7% 0.8% 5742 г
Сера, S 50.5 мг 1000 мг 5.1% 2.5% 1980 г
Фосфор, P 69.6 мг 800 мг 8.7% 4.2% 1149 г
Хлор, Cl 31.79 мг 2300 мг 1.4% 0.7% 7235 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.8 мкг ~
Бор, B 6.8 мкг ~
Ванадий, V 38.53 мкг ~
Железо, Fe 0.7 мг 18 мг 3.9% 1.9% 2571 г
Йод, I 3.43 мкг 150 мкг 2.3% 1.1% 4373 г
Кобальт, Co 1.879 мкг 10 мкг 18.8% 9.1% 532 г
Марганец, Mn 0.3666 мг 2 мг 18.3% 8.8% 546 г
Медь, Cu 130.86 мкг 1000 мкг 13.1% 6.3% 764 г
Молибден, Mo 2.829 мкг 70 мкг 4% 1.9% 2474 г
Никель, Ni 1.929 мкг ~
Рубидий, Rb 29.5 мкг ~
Селен, Se 8.9 мкг 55 мкг 16.2% 7.8% 618 г
Фтор, F 52.06 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7683 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 1.4% 3497 г
Цинк, Zn 0.5071 мг 12 мг 4.2% 2% 2366 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.479 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.262 г ~
Валин 0.212 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.158 г ~
Лейцин 0.299 г ~
Лизин 0.191 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.105 г ~
Треонин 0.151 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.186 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.167 г ~
Заменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аланин 0.199 г ~
Аспарагиновая кислота 0.337 г ~
Глицин 0.138 г ~
Глутаминовая кислота 0.576 г ~
Пролин 0.14 г ~
Серин 0.225 г ~
Тирозин 0.161 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.192 г ~
6:0 Капроновая 0.088 г ~
8:0 Каприловая 0.047 г ~
10:0 Каприновая 0.108 г ~
12:0 Лауриновая 0.123 г ~
14:0 Миристиновая 0.575 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.969 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.62 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.412 г min 16.8 г 14.4% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.11 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.223 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.995 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.445 г от 11.2 до 20.6 г 4% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.312 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из тыквы составляет 207,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 207.1 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 30 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 56.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ ТЫКВЫ

Оладьи из тыквы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,6 %, бэта-каротином - 13,5 %, витамином B5 - 12,1 %, кремнием - 42,9 %, кобальтом - 18,8 %, марганцем - 18,3 %, медью - 13,1 %, селеном - 16,2 %

Чем полезен Оладьи из тыквы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи из тыквы, калорийность 207,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из тыквы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты