Рецепт Суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Суп
| Нут (турецкий горох) (Варка) | 500 г |
| Вода | 6000 г |
| Курица 1 кат. (Варка) | 1083 г |
| Баклажан (Варка без слива) | 1130 г |
| Морковь (Варка без слива) | 415 г |
| Батат, картофель сладкий (Варка без слива) | 530 г |
| Перец чили красный острый (Жарка) | 10 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 156 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Суп".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3583 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 8.9% | 2375 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 8.1% | 2667 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 3.6% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 10.6% | 2000 г |
| Вода | 88.8 г | 2273 г | 3.9% | 8.3% | 2560 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99.2 мкг | 900 мкг | 11% | 23.4% | 907 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.038 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.528 мг | 5 мг | 10.6% | 22.6% | 947 г |
| бета Криптоксантин | 0.043 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.757 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 2.8% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 3.6% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 12.71 мг | 500 мг | 2.5% | 5.3% | 3934 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.202 мг | 5 мг | 4% | 8.5% | 2475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 7.7% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.723 мкг | 400 мкг | 1.2% | 2.6% | 8469 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.057 мкг | 3 мкг | 1.9% | 4% | 5263 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.34 мг | 90 мг | 1.5% | 3.2% | 6716 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.316 мг | 15 мг | 2.1% | 4.5% | 4747 г |
| Витамин Н, биотин | 1.081 мкг | 50 мкг | 2.2% | 4.7% | 4625 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 3.2% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0385 мг | 20 мг | 5.2% | 11.1% | 1926 г |
| Ниацин | 0.6 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 126.39 мг | 2500 мг | 5.1% | 10.9% | 1978 г |
| Кальций, Ca | 21.2 мг | 1000 мг | 2.1% | 4.5% | 4717 г |
| Кремний, Si | 7.615 мг | 30 мг | 25.4% | 54% | 394 г |
| Магний, Mg | 13.11 мг | 400 мг | 3.3% | 7% | 3051 г |
| Натрий, Na | 92.79 мг | 1300 мг | 7.1% | 15.1% | 1401 г |
| Сера, S | 39.19 мг | 1000 мг | 3.9% | 8.3% | 2552 г |
| Фосфор, P | 45.9 мг | 800 мг | 5.7% | 12.1% | 1743 г |
| Хлор, Cl | 140.77 мг | 2300 мг | 6.1% | 13% | 1634 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.417 мг | 18 мг | 2.3% | 4.9% | 4317 г |
| Йод, I | 0.82 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.1% | 18293 г |
| Кобальт, Co | 1.783 мкг | 10 мкг | 17.8% | 37.9% | 561 г |
| Литий, Li | 5.079 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1454 мг | 2 мг | 7.3% | 15.5% | 1376 г |
| Медь, Cu | 72.16 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 15.3% | 1386 г |
| Молибден, Mo | 5.841 мкг | 70 мкг | 8.3% | 17.7% | 1198 г |
| Никель, Ni | 11.007 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.449 мкг | 55 мкг | 4.5% | 9.6% | 2246 г |
| Стронций, Sr | 0.23 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.42 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 3.8% | 5601 г |
| Хром, Cr | 0.47 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.9% | 10638 г |
| Цинк, Zn | 0.4221 мг | 12 мг | 3.5% | 7.4% | 2843 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.58 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.154 г | ~ | |||
| Валин | 0.113 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.061 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.172 г | ~ | |||
| Лизин | 0.193 г | ~ | |||
| Метионин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Треонин | 0.111 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.177 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аланин | 0.145 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.217 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.164 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.336 г | ~ | |||
| Пролин | 0.111 г | ~ | |||
| Серин | 0.108 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 27.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.1 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.854 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.393 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.124 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.757 г | min 16.8 г | 4.5% | 9.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.929 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.519 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 9.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.598 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп составляет 47 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 47 кКал | -% | |
| Белки | 3.2 г | -% | |
| Жиры | 2.1 г | -% | |
| Углеводы | 3.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 88.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СУП
Суп богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 11 %, кремнием - 25,4 %, кобальтом - 17,8 %
Чем полезен Суп
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- ! Карсил (для печени)
- Хинкали любительские
- Закуска из баклажан
- Гуляш с курицей
- Булочка чёрная для гамбургеров с семенами кунжута
- KoRo mandelmus
- Хлебец злаковый коктейль
- Dinkel Waffeln Vollkorn
- Грудка запечённая
- Мюсли Matti (малина и ежевика)
- Омлет
- Шоколадный сан Себастьян
- Кофе с молоком
- Слойка
- Суп вермишелевый
- Фундук карамель
- Яичница с помидоркой
- Печёночные оладьи (куриная, говяжья)
- Мясо по-венгерски
- Курагрудь в мультиварке
- Сырок с кокосом
- Грузинский суп из фасоли с овощами
- Паштет "Традиционный" Белоруссия МОЁ
- Пока с овощами
- Бедро курицы запечённое в духовке на луке
- Бериложка рис с курицей и овощами
- Протеин многокомпонентный MEGA POWER
- Мои щи из квашеной капусты
- Колбаса п/к балыковая "Папа может" МОЁ
- Свинина запечённая с грибами под сыром
- Гречка с курицей
- Шарлотка 30.09
- Творожный сырок "груша и грецкий орех"
- Сыр сливочный плавлег хохланд
- Мясной паштет с куриной печенью
- Курица в духовке с картофелем и кабачком
- Кофе растворимый Prata (сухой)
- Бекон Sevimli Dad
- Гречка с тушёнкой
- Жиробомба
- Барилла макароны
- Сосиски ганноверские
- Халуми с чесноком и петрушкой ВкусВилл.
- Тефтели куриные с картофельным пюре
- Суп лапша
- Халуми с чесноком жаренный.
- Шоколад горький без сахара 72%
- Говядина тушёная ГОСТ
- Айоли Кето соус
- Вареники с картофелем и грибами
- Крабовый без заправки
- Чизкейк ПП Брус
- Кокосовые сырники с клубничным вареньем
- Подлива
- Сыр домашний Брус
- Суп-Рассольник из заготовки
- Творожный сыр ВИОЛЕТТА ЛАЙТ
- Мясорост
- Скрэмбл со шпинатом и креветками
- Сочник
- сыр плавленый Авида
- Рубленые котлеты
- Килька обжаренная в томатном соусе Черноморская
- Мороженое "Клубника-вишня"
- Бутер с камамбером черри сервелатом в яйце
- Суп с белыми грибами
- Сконы
- Икра нерки
- Яблоки запечёные
- Нори-сэндвич
- Салат с рыбными консервами
- Пурпурный рис
- Свинина запечённая с грибами и сыром
- Сырники с бананом
- Рис рассыпчатый с маслом 72,5% и низким содержанием соли
- Сырно-творожная лепешка
- Торт зефирка
- Котлеты с индейкой и брокколи
- Салат из моркови с чесноком и сыром
- Запечённый цукини с грудкой и шампиньонами
- Салат из белокочанной капусты с зеленым горошком
- Морская капуста(классическая)
- Торт фруктово сметанный
- Корнерсы. Цельнозерновые чипсы нежный сыр
- Чечевичный суп с овощами
- Салат из огурцов и помидоров
- бомббар шоколадный
- Вода минеральная природная лечебно-столовые
- Фаршированный мясной перец
- Рис с ветчиной
- Лепешки из цветной капусты
- Суп рассольник из банки Raugintu agurku sriuba Kedainiu konservai
- Булка богатырская
- Суп из консервированного супа Raugintu agurku sriuba Kedainiu konservai
- Спагетти томатные
- Омлет 30.09.22
- Салат из печени
- Кабачковые кексы
- Суп картофельный (VaV)
- Закусочные кексы из творога с овощами
Метки: Как приготовить Суп, калорийность 47 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
