Рецепт Салат из свежих овощей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из свежих овощей
| Помидор (томат), парниковый | 396 г |
| Огурец парниковый | 230 г |
| Чеснок | 12 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 47 г |
| Лук репчатый | 53 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из свежих овощей".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.4 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 2986 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 2.1% | 8444 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 13.7% | 1302 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 3.2% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 6.2% | 2857 г |
| Вода | 89.4 г | 2273 г | 3.9% | 6.9% | 2543 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.9 мкг | 900 мкг | 5.2% | 9.2% | 1919 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.275 мг | 5 мг | 5.5% | 9.8% | 1818 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 4.3% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 2.8% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 3.6 мг | 500 мг | 0.7% | 1.2% | 13889 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.095 мг | 5 мг | 1.9% | 3.4% | 5263 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.031 мг | 2 мг | 1.6% | 2.8% | 6452 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.942 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.9% | 20597 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.79 мг | 90 мг | 15.3% | 27.1% | 653 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.961 мг | 15 мг | 13.1% | 23.2% | 765 г |
| Витамин Н, биотин | 0.345 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.2% | 14493 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.4 мкг | 120 мкг | 7.8% | 13.8% | 1277 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4751 мг | 20 мг | 2.4% | 4.3% | 4210 г |
| Ниацин | 0.371 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.69 мг | 2500 мг | 8.4% | 14.9% | 1187 г |
| Кальций, Ca | 16.85 мг | 1000 мг | 1.7% | 3% | 5935 г |
| Кремний, Si | 20.138 мг | 30 мг | 67.1% | 119% | 149 г |
| Магний, Mg | 6.68 мг | 400 мг | 1.7% | 3% | 5988 г |
| Натрий, Na | 43.15 мг | 1300 мг | 3.3% | 5.9% | 3013 г |
| Сера, S | 14.17 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.5% | 7057 г |
| Фосфор, P | 37.4 мг | 800 мг | 4.7% | 8.3% | 2139 г |
| Хлор, Cl | 40.66 мг | 2300 мг | 1.8% | 3.2% | 5657 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 241 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.57 мг | 18 мг | 3.2% | 5.7% | 3158 г |
| Йод, I | 1.47 мкг | 150 мкг | 1% | 1.8% | 10204 г |
| Кобальт, Co | 4.037 мкг | 10 мкг | 40.4% | 71.6% | 248 г |
| Литий, Li | 15.61 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1294 мг | 2 мг | 6.5% | 11.5% | 1546 г |
| Медь, Cu | 80.02 мкг | 1000 мкг | 8% | 14.2% | 1250 г |
| Молибден, Mo | 4.481 мкг | 70 мкг | 6.4% | 11.3% | 1562 г |
| Никель, Ni | 7.471 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 117.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.575 мкг | 55 мкг | 1% | 1.8% | 9565 г |
| Фтор, F | 13.49 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 29652 г |
| Хром, Cr | 4.01 мкг | 50 мкг | 8% | 14.2% | 1247 г |
| Цинк, Zn | 0.2474 мг | 12 мг | 2.1% | 3.7% | 4850 г |
| Цирконий, Zr | 2.58 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.461 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 98% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.37 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.279 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.285 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.178 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.039 г | min 16.8 г | 6.2% | 11% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.777 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.8% | 44% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.499 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свежих овощей составляет 56,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 56.4 кКал | -% | |
| Белки | 0.9 г | -% | |
| Жиры | 4.3 г | -% | |
| Углеводы | 3.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 89.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ
Салат из свежих овощей богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 15,3 %, витамином E - 13,1 %, кремнием - 67,1 %, кобальтом - 40,4 %
Чем полезен Салат из свежих овощей
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Хлебцы "прованские травы"
- Чиабатта
- Хлеб заводской слуцкий каравай
- Сырники с авокадо
- Горчица Ротисьер
- Батон с отрубями
- Сырники
- Шаурма домашняя
- Кортошка с говядиной
- Протеин
- Кокосовые конфеты
- Пшенка на кокосе 27.09.22
- Глазунья с томатами и моцареллой
- Творожная запеканка с тыквой - 2
- Омлет с печенью в мультиварке
- Молочный картофельный суп
- Соевый соус
- Курица с булгуром
- Грудинка домашняя бескостная
- сельдь Матиас
- Шпроты
- Треска жареная
- Ланчеда баранина с овощным соте
- Гречка с сосисками
- Ягодный тарт
- Соте
- творог простоквашино 5%
- Овощи
- Морковная запеканка
- Пёра
- орешки со сгущенкой
- Ленивые вареники отварные
- печенье choco-gutti with hazelnut cream
- Гречневый хлеб на кефире с добавлением рисовой муки
- Блины SmaCom с творогом
- Молоко безлактозное 2,5% [სანტე]
- Fettarme H-Milch laktosefrei
- Каша
- Блины Левада с куриным мясом
- Машевая каша с курицей
- Долма
- Prinzen rolle
- Овощной микс с курицей
- Зеленая гречка залитая на ночь водой
- Сырники мясничий
- ЯЧКА С МОЛОКОМ
- Омега 3 Камчатка
- Набор с гороховым супом, бифштексом
- Овсяные коктейль ванильный NATURE GRAINS [Компас здоровья]
- Сыр тысяча ощер 17%
- Картофель тушеный
- Ленивые вареники ?
- Мороженое Вкус ВО
- Горбуша под соусом Life_zen
- Йогурт Milbina Knusperjoghurt Lidl
- Рыба запечённая
- Овощи запечоные
- Оладьи с цукини с тофу и креветками
- Отруби овсяные чуваши хлеб
- Тушёнка СКОПИНСКАЯ
- Тяхан с рыбой в унаги соусе
- ОТРУБЯША чуваши хлеб
- Белковые оладьи
- Каша с тыквой
- Хлеб ? ?
- Печенье затяжное
- Харчо
- Щавелевый суп
- Пророщенная гречка
- Сальчичон
- Кукурузная каша
- Форель ? Карелия слабосоленая
- Бульон куриный с макаронами
- Филе куриное запеченное с помидором
- Салат греческий с огурцом и помидором (Магнит)
- Гранола ягодная мюсли
- Рисовый блин
- Салат крабовый с огурцом (Магнит)
- Плов с грудкой
- Котлеты рыбные
- Суп-пюре_цветная и брюссельская капуста, шпинат
- Кухен
- Оливье фдк
- Круасан красный бархат
- Оливье life_zen
- Курица из светофора в духовке
- Сливочный творожный сыр
- Десерт растительный HI с манго и мюсли
- Вафля кабачок
- Оладьи с кабачком
- Пиколинат хрома 200мкг [Витамир]
- ОЛАДИ картошка-творог 27.09.2022
- Салат рыжик life_zen
- Пшеница с нутом и киноа
- Вафли из яблок с протеином
- Мясо с помидором
- Куриная котлета с сыром
- СМУЗИ зеленый
- Мороженое фруктовое
- Мороженое фруктовое
Метки: Как приготовить Салат из свежих овощей, калорийность 56,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из свежих овощей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
