Рецепт Тушеная фасоль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушеная фасоль

Фасоль стручковая (Жарка) 387 г
Лук репчатый (Жарка) 213 г
Морковь (Жарка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеная фасоль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.3 ккал 1684 ккал 1.9% 5.9% 5214 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 10.2% 3040 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.5% 18667 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 7.1% 4294 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 61.9% 500 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 11.5% 2674 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 380.6 мкг 900 мкг 42.3% 131% 236 г
бета Каротин 2.283 мг 5 мг 45.7% 141.5% 219 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 15.2% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 25.7% 1200 г
Витамин В4, холин 13.58 мг 500 мг 2.7% 8.4% 3682 г
Витамин В5, пантотеновая 0.204 мг 5 мг 4.1% 12.7% 2451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 20.7% 1493 г
Витамин В9, фолаты 12.785 мкг 400 мкг 3.2% 9.9% 3129 г
Витамин C, аскорбиновая 10.36 мг 90 мг 11.5% 35.6% 869 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.326 мг 15 мг 2.2% 6.8% 4601 г
Витамин Н, биотин 0.459 мкг 50 мкг 0.9% 2.8% 10893 г
Витамин К, филлохинон 11.5 мкг 120 мкг 9.6% 29.7% 1043 г
Витамин РР, НЭ 0.8952 мг 20 мг 4.5% 13.9% 2234 г
Ниацин 0.526 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.17 мг 2500 мг 9.9% 30.7% 1011 г
Кальций, Ca 53.48 мг 1000 мг 5.3% 16.4% 1870 г
Кремний, Si 5.549 мг 30 мг 18.5% 57.3% 541 г
Магний, Mg 26.95 мг 400 мг 6.7% 20.7% 1484 г
Натрий, Na 6.25 мг 1300 мг 0.5% 1.5% 20800 г
Сера, S 39.05 мг 1000 мг 3.9% 12.1% 2561 г
Фосфор, P 55.1 мг 800 мг 6.9% 21.4% 1452 г
Хлор, Cl 19.43 мг 2300 мг 0.8% 2.5% 11837 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 139.9 мкг ~
Бор, B 76.9 мкг ~
Ванадий, V 17.95 мкг ~
Железо, Fe 1.044 мг 18 мг 5.8% 18% 1724 г
Йод, I 1.54 мкг 150 мкг 1% 3.1% 9740 г
Кобальт, Co 2.008 мкг 10 мкг 20.1% 62.2% 498 г
Литий, Li 1.088 мкг ~
Марганец, Mn 0.1628 мг 2 мг 8.1% 25.1% 1229 г
Медь, Cu 88.81 мкг 1000 мкг 8.9% 27.6% 1126 г
Молибден, Mo 3.626 мкг 70 мкг 5.2% 16.1% 1931 г
Никель, Ni 1.698 мкг ~
Рубидий, Rb 101 мкг ~
Селен, Se 0.586 мкг 55 мкг 1.1% 3.4% 9386 г
Стронций, Sr 1.58 мкг ~
Фтор, F 23.29 мкг 4000 мкг 0.6% 1.9% 17175 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 5.9% 5263 г
Цинк, Zn 0.5259 мг 12 мг 4.4% 13.6% 2282 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.738 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 3.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.176 г ~
Аргинин* 0.073 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.383 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.054 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.134 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Тушеная фасоль составляет 32,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 32.3 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 4 г -%
Вода 85 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕНАЯ ФАСОЛЬ

Тушеная фасоль богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 42,3 %, бэта-каротином - 45,7 %, витамином C - 11,5 %, кремнием - 18,5 %, кобальтом - 20,1 %

Чем полезен Тушеная фасоль

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушеная фасоль, калорийность 32,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеная фасоль, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги