Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Капуста белокочанная | 4390 г |
Морковь | 394 г |
Соль поваренная пищевая | 89 г |
Мед пчелиный | 66 г |
Яблоко | 0 г |
Лавровый лист | 1 г |
Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 32.3 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.9% | 5214 г |
Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 6.8% | 4471 г |
Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.2% | 28000 г |
Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 8% | 3776 г |
Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 31% | 1000 г |
Вода | 87.5 г | 2273 г | 3.8% | 11.8% | 2598 г |
Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
Зола | 2.5 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 162.1 мкг | 900 мкг | 18% | 55.7% | 555 г |
альфа Каротин | 0.012 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 1.01 мг | 5 мг | 20.2% | 62.5% | 495 г |
бета Криптоксантин | 0.025 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.02 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 0.459 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 6.5% | 4688 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 11.8% | 2647 г |
Витамин В4, холин | 10.21 мг | 500 мг | 2% | 6.2% | 4897 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 1.5% | 20833 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 15.8% | 1980 г |
Витамин В9, фолаты | 20.502 мкг | 400 мкг | 5.1% | 15.8% | 1951 г |
Витамин C, аскорбиновая | 53.7 мг | 90 мг | 59.7% | 184.8% | 168 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.122 мг | 15 мг | 0.8% | 2.5% | 12295 г |
гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.048 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 104167 г |
Витамин К, филлохинон | 68.7 мкг | 120 мкг | 57.3% | 177.4% | 175 г |
Витамин РР, НЭ | 0.8935 мг | 20 мг | 4.5% | 13.9% | 2238 г |
Ниацин | 0.704 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 284.36 мг | 2500 мг | 11.4% | 35.3% | 879 г |
Кальций, Ca | 52.19 мг | 1000 мг | 5.2% | 16.1% | 1916 г |
Кремний, Si | 49.043 мг | 30 мг | 163.5% | 506.2% | 61 г |
Магний, Mg | 17.87 мг | 400 мг | 4.5% | 13.9% | 2238 г |
Натрий, Na | 710.07 мг | 1300 мг | 54.6% | 169% | 183 г |
Сера, S | 36.7 мг | 1000 мг | 3.7% | 11.5% | 2725 г |
Фосфор, P | 33.7 мг | 800 мг | 4.2% | 13% | 2374 г |
Хлор, Cl | 1112.42 мг | 2300 мг | 48.4% | 149.8% | 207 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 531.8 мкг | ~ | |||
Бор, B | 193.5 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 7.89 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.67 мг | 18 мг | 3.7% | 11.5% | 2687 г |
Йод, I | 3.09 мкг | 150 мкг | 2.1% | 6.5% | 4854 г |
Кобальт, Co | 3.097 мкг | 10 мкг | 31% | 96% | 323 г |
Литий, Li | 0.478 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1863 мг | 2 мг | 9.3% | 28.8% | 1074 г |
Медь, Cu | 80.06 мкг | 1000 мкг | 8% | 24.8% | 1249 г |
Молибден, Mo | 12.451 мкг | 70 мкг | 17.8% | 55.1% | 562 г |
Никель, Ni | 13.795 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 1.9 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.282 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.5% | 19504 г |
Стронций, Sr | 0.69 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 14.67 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.2% | 27267 г |
Хром, Cr | 4.68 мкг | 50 мкг | 9.4% | 29.1% | 1068 г |
Цинк, Zn | 0.4009 мг | 12 мг | 3.3% | 10.2% | 2993 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.178 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.35 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.079 г | ~ | |||
Валин | 0.055 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
Лейцин | 0.061 г | ~ | |||
Лизин | 0.057 г | ~ | |||
Метионин | 0.02 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
Треонин | 0.043 г | ~ | |||
Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.053 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.816 г | ~ | |||
Аланин | 0.067 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.165 г | ~ | |||
Глицин | 0.044 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.264 г | ~ | |||
Пролин | 0.056 г | ~ | |||
Серин | 0.055 г | ~ | |||
Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 34.4% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Фитостеролы | 0.093 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 1.776 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | |||||
16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста квашеная с медом 2022.09.25 составляет 32,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 32.3 кКал | -% | |
Белки | 1.7 г | -% | |
Жиры | 0.2 г | -% | |
Углеводы | 5.8 г | -% | |
Пищевые волокна | 2 г | -% | |
Вода | 87.5 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|