Рецепт Кабачковые оладья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковые оладья

Кабачок (Жарка) 334 г
Овсяная мука (Жарка) 40 г
Яйцо куриное (Жарка) 97 г
Лук репчатый (Жарка) 93 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1736 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 6.9% 1490 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 6.6% 1556 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 5.3% 1973 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 9.8% 1053 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 3.5% 2956 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.6 мкг 900 мкг 6.7% 6.9% 1485 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.7% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 5.2% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 8.2% 1250 г
Витамин В4, холин 67.08 мг 500 мг 13.4% 13.8% 745 г
Витамин В5, пантотеновая 0.415 мг 5 мг 8.3% 8.6% 1205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 6.3% 1653 г
Витамин В9, фолаты 7.756 мкг 400 мкг 1.9% 2% 5157 г
Витамин В12, кобаламин 0.127 мкг 3 мкг 4.2% 4.3% 2362 г
Витамин C, аскорбиновая 7.36 мг 90 мг 8.2% 8.5% 1223 г
Витамин D, кальциферол 0.512 мкг 10 мкг 5.1% 5.3% 1953 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.396 мг 15 мг 2.6% 2.7% 3788 г
Витамин Н, биотин 5.466 мкг 50 мкг 10.9% 11.2% 915 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 3% 3429 г
Витамин РР, НЭ 1.8784 мг 20 мг 9.4% 9.7% 1065 г
Ниацин 0.602 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.99 мг 2500 мг 11% 11.3% 909 г
Кальций, Ca 36.62 мг 1000 мг 3.7% 3.8% 2731 г
Кремний, Si 23.613 мг 30 мг 78.7% 81.1% 127 г
Магний, Mg 23.3 мг 400 мг 5.8% 6% 1717 г
Натрий, Na 37.16 мг 1300 мг 2.9% 3% 3498 г
Сера, S 57.61 мг 1000 мг 5.8% 6% 1736 г
Фосфор, P 100.8 мг 800 мг 12.6% 13% 794 г
Хлор, Cl 42.91 мг 2300 мг 1.9% 2% 5360 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.3 мкг ~
Бор, B 38.2 мкг ~
Ванадий, V 4.76 мкг ~
Железо, Fe 1.409 мг 18 мг 7.8% 8% 1278 г
Йод, I 4.7 мкг 150 мкг 3.1% 3.2% 3191 г
Кобальт, Co 4.205 мкг 10 мкг 42.1% 43.4% 238 г
Марганец, Mn 0.1216 мг 2 мг 6.1% 6.3% 1645 г
Медь, Cu 73.04 мкг 1000 мкг 7.3% 7.5% 1369 г
Молибден, Mo 3.465 мкг 70 мкг 5% 5.2% 2020 г
Никель, Ni 1.197 мкг ~
Рубидий, Rb 72.9 мкг ~
Селен, Se 7.321 мкг 55 мкг 13.3% 13.7% 751 г
Фтор, F 20.49 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19522 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 3.9% 2618 г
Цинк, Zn 0.6367 мг 12 мг 5.3% 5.5% 1885 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.179 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 0.231 г ~
Валин 0.194 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.156 г ~
Лейцин 0.276 г ~
Лизин 0.235 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.181 г ~
Треонин 0.159 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.169 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.293 г ~
Заменимые аминокислоты 0.156 г ~
Аланин 0.188 г ~
Аспарагиновая кислота 0.318 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 0.485 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.234 г ~
Тирозин 0.125 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 132.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.502 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.216 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.157 г min 16.8 г 6.9% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.293 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.269 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые оладья составляет 97 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 11.1 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 76.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬЯ

Кабачковые оладья богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,4 %, калием - 11 %, кремнием - 78,7 %, фосфором - 12,6 %, кобальтом - 42,1 %, селеном - 13,3 %

Чем полезен Кабачковые оладья

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковые оладья, калорийность 97 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковые оладья, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы