Рецепт Тушёные овощи с кур филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушёные овощи с кур филе

Баклажан (Тушение) 200 г
Перец сладкий красный (Тушение) 150 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 90 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 70 г
Морковь (Тушение) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушёные овощи с кур филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.6 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3693 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 14.7% 1490 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.5% 14000 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 5.3% 4212 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 24.1% 909 г
Вода 87.6 г 2273 г 3.9% 8.6% 2595 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 426.7 мкг 900 мкг 47.4% 103.9% 211 г
бета Каротин 2.553 мг 5 мг 51.1% 112.1% 196 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 9.4% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 8.3% 2609 г
Витамин В4, холин 20.19 мг 500 мг 4% 8.8% 2476 г
Витамин В5, пантотеновая 0.51 мг 5 мг 10.2% 22.4% 980 г
Витамин В6, пиридоксин 0.328 мг 2 мг 16.4% 36% 610 г
Витамин В9, фолаты 9.239 мкг 400 мкг 2.3% 5% 4329 г
Витамин В12, кобаламин 0.033 мкг 3 мкг 1.1% 2.4% 9091 г
Витамин C, аскорбиновая 35.26 мг 90 мг 39.2% 86% 255 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.533 мг 15 мг 3.6% 7.9% 2814 г
Витамин Н, биотин 0.365 мкг 50 мкг 0.7% 1.5% 13699 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 11.6% 1875 г
Витамин РР, НЭ 2.0725 мг 20 мг 10.4% 22.8% 965 г
Ниацин 2.461 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.98 мг 2500 мг 11% 24.1% 912 г
Кальций, Ca 16.86 мг 1000 мг 1.7% 3.7% 5931 г
Кремний, Si 23.14 мг 30 мг 77.1% 169.1% 130 г
Магний, Mg 28.44 мг 400 мг 7.1% 15.6% 1406 г
Натрий, Na 16.36 мг 1300 мг 1.3% 2.9% 7946 г
Сера, S 48.39 мг 1000 мг 4.8% 10.5% 2067 г
Фосфор, P 58.6 мг 800 мг 7.3% 16% 1365 г
Хлор, Cl 58.4 мг 2300 мг 2.5% 5.5% 3938 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 401.8 мкг ~
Бор, B 94.7 мкг ~
Ванадий, V 14.86 мкг ~
Железо, Fe 0.817 мг 18 мг 4.5% 9.9% 2203 г
Йод, I 2.38 мкг 150 мкг 1.6% 3.5% 6303 г
Кобальт, Co 4.064 мкг 10 мкг 40.6% 89% 246 г
Литий, Li 60.298 мкг ~
Марганец, Mn 0.1913 мг 2 мг 9.6% 21.1% 1045 г
Медь, Cu 131.56 мкг 1000 мкг 13.2% 28.9% 760 г
Молибден, Mo 11.449 мкг 70 мкг 16.4% 36% 611 г
Никель, Ni 4.914 мкг ~
Рубидий, Rb 41.9 мкг ~
Селен, Se 3.813 мкг 55 мкг 6.9% 15.1% 1442 г
Стронций, Sr 1.24 мкг ~
Фтор, F 39.84 мкг 4000 мкг 1% 2.2% 10040 г
Хром, Cr 7.4 мкг 50 мкг 14.8% 32.5% 676 г
Цинк, Zn 0.5569 мг 12 мг 4.6% 10.1% 2155 г
Цирконий, Zr 0.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.49 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.8 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.362 г ~
Аргинин* 0.334 г ~
Валин 0.265 г ~
Гистидин* 0.231 г ~
Изолейцин 0.232 г ~
Лейцин 0.368 г ~
Лизин 0.48 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.158 г ~
Треонин 0.223 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.218 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.405 г ~
Заменимые аминокислоты 0.598 г ~
Аланин 0.25 г ~
Аспарагиновая кислота 0.434 г ~
Гидроксипролин 0.033 г ~
Глицин 0.177 г ~
Глутаминовая кислота 0.677 г ~
Пролин 0.195 г ~
Серин 0.194 г ~
Тирозин 0.185 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.063 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.112 г min 16.8 г 0.7% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.092 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.035 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.03 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Тушёные овощи с кур филе составляет 45,6 кКал.

  • Порция = 443 гр (202 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 45.6 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 87.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЁНЫЕ ОВОЩИ С КУР ФИЛЕ

Тушёные овощи с кур филе богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 47,4 %, бэта-каротином - 51,1 %, витамином B6 - 16,4 %, витамином C - 39,2 %, калием - 11 %, кремнием - 77,1 %, кобальтом - 40,6 %, медью - 13,2 %, молибденом - 16,4 %, хромом - 14,8 %

Чем полезен Тушёные овощи с кур филе

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушёные овощи с кур филе, калорийность 45,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушёные овощи с кур филе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги